您的位置： 专家智库 > >

赵红峰

作品数：42 被引量：0H指数：0
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 41篇专利
  • 1篇会议论文

领域

  • 8篇轻工技术与工...
  • 8篇医药卫生
  • 1篇农业科学

主题

  • 15篇双歧杆菌
  • 15篇杆菌
  • 7篇乳酸
  • 7篇乳酸菌
  • 7篇酸奶
  • 7篇内容物
  • 7篇甘油三脂
  • 7篇肠道内
  • 7篇肠道内容物
  • 6篇乳杆菌
  • 6篇体重
  • 6篇肥胖
  • 5篇短链脂肪酸
  • 5篇血脂
  • 5篇益生菌
  • 5篇脂肪
  • 5篇脂肪酸
  • 5篇酸牛奶
  • 5篇体重增加
  • 5篇牛奶

机构

  • 42篇内蒙古蒙牛乳...

作者

  • 42篇赵红峰
  • 23篇孙健
  • 22篇刘爱萍
  • 13篇康小红
  • 12篇刘巨龙
  • 10篇邓凤生
  • 8篇赵伊凡
  • 8篇牛天娇
  • 5篇蒋菁莉
  • 4篇李周勇
  • 3篇贺亚飞
  • 2篇包志强
  • 2篇石欢
  • 1篇马继敏
  • 1篇代青梅

年份

  • 1篇2024
  • 4篇2023
  • 6篇2022
  • 4篇2021
  • 2篇2020
  • 1篇2017
  • 2篇2016
  • 1篇2015
  • 2篇2014
  • 2篇2012
  • 3篇2011
  • 11篇2010
  • 3篇2009
共 42 条 记 录，以下是 1-10
全选 清除 导出
排序方式：
一种酸奶及其制备方法
一种酸奶，包括1000份重量组分的如下原料：坚果50-200份、果肉0-200份、谷物0-200份、蛋白粉0-15份、白砂糖70-85份、稳定剂0.5-13.5份、食用香精0-5份、其余组分为鲜奶，0.02-0.08活力...
刘爱萍刘巨龙赵红峰
文献传递
一种含物理变性淀粉的酸奶及其制备方法
本发明提供了一种含物理变性淀粉的酸奶，由如下重量份的原料制备而成：蛋白粉0-15份、白砂糖70-85份、物理变性淀粉1.5-30份、增稠剂0-10份、食用香精0-5份、鲜奶855-928.5份，乳酸菌0.02-0.08活...
刘爱萍刘巨龙赵红峰
文献传递
改善肥胖的乳双歧杆菌MN-Gup发酵乳及制备方法
本发明涉及益生菌乳制品领域，具体涉及一种改善肥胖的乳双歧杆菌MN‑Gup的发酵乳及制备方法，该种乳制品具有改善肥胖及调节肥胖特征肠道菌群的作用，具有如下作用机制：靶向改善调节肥胖特征性肠道菌群，提升与肥胖相关有益菌丰度，...
陈建国康小红孙健栾少萌赵红峰孙二娜韩雨婷
文献传递
具有改善胰岛素抵抗及空腹血糖的益生菌组合物及制备方法
本发明涉及功能性食品领域，具体涉及一种具有改善胰岛素抵抗及空腹血糖的益生菌组合物及制备方法，具有改善胰岛素抵抗及空腹血糖的益生菌组合物包括：乳双歧杆菌(Bifidobacterium lactis)MN‑Gup、嗜酸乳杆...
栾少萌康小红陈建国滕国新王凡孙健赵红峰孙二娜李周勇韩雨婷孟昭旭李海楠
文献传递
布丁及其制备方法
本发明提出了一种布丁及其制备方法，该布丁中的益生菌含量为10<Sup>3</Sup>CFU/g，该布丁中的益生菌未经过发酵处理，含量相对较低，食用相对安全，同时该布丁中的益生菌进入人体内，恢复益生菌活力，可极大地帮助人体...
赵红峰孙健
一种润肠通便的动物双歧杆菌及其应用与制剂
本发明公开了一种润肠通便的动物双歧杆菌及其应用与制剂。该动物双歧杆菌通过在广西巴马健康长寿老人肠道内容物中分离得到乳双歧杆菌BB‑11，并将该菌株进行航天搭载，通过太空诱变最终筛选得到一株耐氧性能显著提高的动物双歧杆菌M...
孙二娜孙健牛天娇康小红赵红峰陈建国姚斐邓凤生赵伊凡刘巨龙江雷
一种脱脂分层酸奶及其制备方法
本发明提供了一种脱脂分层酸奶，包括果汁或果酱50-200份和脱脂酸奶950-800份。其中的所述果汁或果酱的成分选自苹果，哈密瓜，石榴，芒果，柠檬或木瓜。本发明还提供了一种脱脂分层酸奶的制备方法，包括配料、定容、预热、均...
刘爱萍邓凤生赵红峰
文献传递
一种褐色乳饮料及其生产方法
本发明提供了一种褐色乳饮料，其原料主要包括：白砂糖20-60克、甜味剂0.1-10克、葡萄糖2-30克、脱脂奶粉30-130克和水；其生产方法包括：将葡萄糖和脱脂奶粉混合后加所述水定容至1000mL，得到混合物料，向每1...
赵红峰贺亚飞刘爱萍孙健
文献传递
一种润肠通便的乳双歧杆菌及其应用与制剂
本发明公开了一种润肠通便的乳双歧杆菌及其应用与制剂。该乳双歧杆菌(Bifidobacterium animalis)通过在广西巴马健康长寿老人肠道内容物中分离得到乳双歧杆菌BB‑11，并将该菌株进行航天搭载，通过太空诱变...
孙二娜孙健牛天娇康小红赵红峰陈建国姚斐邓凤生赵伊凡刘巨龙江雷
改善糖耐量和甘油三脂水平的益生菌组合物及制备方法
本发明涉及功能性食品领域，具体涉及一种改善糖耐量和甘油三脂水平的益生菌组合物及制备方法，改善糖耐量和甘油三脂水平的益生菌组合物包括：乳双歧杆菌(Bifidobacterium lactis)MN‑Gup、嗜酸乳杆菌(La...
栾少萌康小红陈建国滕国新王凡孙健赵红峰孙二娜李周勇韩雨婷孟昭旭李海楠
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0