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盛小宝

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：中国人民解放军军事经济学院军需系更多>>
相关领域：医药卫生一般工业技术轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇一般工业技术

主题

  • 1篇营养
  • 1篇营养价值
  • 1篇营养损失
  • 1篇肉制品
  • 1篇食品
  • 1篇食品包装
  • 1篇市场管理
  • 1篇熟肉
  • 1篇熟肉制品
  • 1篇卫生质量
  • 1篇律法
  • 1篇军用食品
  • 1篇军用食品包装
  • 1篇法律
  • 1篇法律法规

机构

  • 3篇中国人民解放...

作者

  • 3篇盛小宝
  • 2篇刘建锋
  • 1篇王成林
  • 1篇张骥
  • 1篇高乐
  • 1篇王斌武
  • 1篇张虎

传媒

  • 2篇肉类工业
  • 1篇中国包装

年份

  • 3篇2000
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
军用食品包装浅论
2000年
盛小宝
关键词：军用食品
灌装食品营养价值的保存
2000年
灌装食品易于贮藏、运输与加工，得到越来越广泛的运用。但罐装食品加工和贮藏过程中部分营养素受到损失。我军部分部队长期食用大量灌装食品，这势必影响到官兵的身体健康。现就灌装食品营养价值的保存作一浅探。
盛小宝刘建锋王成林高乐王斌武
关键词：营养价值营养损失
熟肉制品市场存在的问题与对策
2000年
熟肉制品因其易变质，影响卫生质量因素多，所需控制的环节复杂，给市场管理与规范带来一定的困难，同时也对人民身体健康构成极大危害。再加上市场经济的进一步发展，加入世贸组织的步伐加快，熟肉制品市场现有的制作工艺、法律法规、管理机制、经营策略等显然不能适应新形势的要求。采取有效措施解决现存问题刻不容缓。
盛小宝刘建锋张虎张骥
关键词：熟肉制品卫生质量市场管理法律法规
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共1页<1>
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