王旭刚
- 作品数：7 被引量：45H指数：4
- 供职机构：甘肃农业大学动物科学技术学院更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 不同杂交组合羔羊肉营养成分的测定
- 2009年
- 目前,羔羊肉市场供不应求,消费量急剧攀升,虽然许多地区都在大力发展肉羊业,但远远不能满足羊肉日益增长的需求。引进适应本地区的优秀肉羊品种来杂交改良本地羊,生产优质肉羊具有很大潜力。研究通过比较全面地测定羔羊肉中的营养成分,旨在为该品种育种工作和肉羊的杂交改良提供参考数据,也为老百姓餐桌上的合理膳食提供依据。
- 王旭刚赵有璋张子军田得红黎斌李根荣
- 关键词：羔羊肉营养成分肉羊品种优质肉羊肉羊业公羔
- 无角陶赛特品种绵羊种质特性及其应用的研究被引量：5
- 2009年
- 2000年初引入新西兰无角陶赛特品种绵羊41只，投放在河西走廊的甘肃永昌肉用种羊场，采用舍饲为主、放牧为辅的饲养管理条件，通过对引入羊只的行为表现、生理生化指标、生长发育、繁殖性能、血液蛋白多态位点基因频率及基因型频率、抗病性等进行系统观测，引人的无角陶赛特品种绵羊适应性好，并具有良好的种质特性。至2008年，在永昌县用无角陶赛特品种绵羊杂交改良获得的1～3代杂种羊超过20万只，在甘肃、宁夏、青海、河南等推广区，杂交改良当地羊获得各代杂种羊130余万只，其成为目前正在培育的甘肃现代肉羊新品种的主要父系之一，取得了显著的经济效益。
- 赵有璋李发弟张子军蔡原孙照刚杨富民王旭刚张德荣
- 关键词：种质特性
- 甘肃现代肉羊新品种群血液生理生化指标的测定被引量：13
- 2008年
- 试验通过对波德代、陶赛特、小尾寒羊及甘肃现代肉羊新品种群的19项生理生化指标进行了测定。结果表明,甘肃现代肉羊新品种群平均红、白细胞、血红蛋白数均在正常范围内,血钙(DH:1.35 mmol/L±0.24 mmol/L,BH:1.29 mmol/L±0.22 mmol/L)低于正常值,血磷(DH:1.40 mmol/L±0.13 mmol/L,BH:1.67 mmol/L±0.48 mmol/L)在正常值范围内,血清钾含量(DH:4.82 mmol/L±0.97 mmol/L,BH:4.72 mmol/L±1.09 mmol/L)在正常范围内,其他指标都在正常范围内或与正常值接近,说明其对当地自然生态环境和饲养管理条件有良好的适应性,可以发挥该品种的产肉遗传潜力。
- 田得红赵有璋王旭刚
- 关键词：生理指标血液生化指标适应性
- 不同杂交组合羔羊产肉性能的研究被引量：12
- 2009年
- 利用短期育肥试验研究了无角陶赛特羊不同杂交组合羔羊的产肉性能，结果表明：陶蒙F3公羔平均日增重304．50g·d^-1比陶寒F3母羔267．50g·d^-1高37．00g·d^-1两者问的差异显著（P〈O．05）．经育肥后陶蒙R公母羔屠宰率分别为50．62％和49．68％，均高于陶寒R公母羔，陶蒙F3和陶寒F3屠宰率与对照相比差异极显著（P〈O．01）．陶蒙F3公母羔胴体净肉率分别为77．58％和75．96％．陶蒙F3和陶寒F3大理石纹在3～4之间，剪切力3～4ka，失水率小，肉质柔嫩多汁．育肥组羔羊与对照组相比每只多获纯利分别是89元和67元，经济效益明显．无角陶赛特羊杂交改良当地现有绵羊品种品杂交优势明显．陶蒙F3杂交组合优于陶寒F3。
- 王旭刚赵有璋李文塘吴正忠
- 关键词：羔羊育肥杂交组合产肉性能
- 42日龄白羽肉鸡和黄羽肉鸡免疫器官的组织学对比分析被引量：3
- 2015年
- 取42日龄白羽肉鸡和黄羽肉鸡的法氏囊、脾脏及胸腺,运用组织学常规切片技术和HE染色法,制作石蜡切片,在光学显微镜下逐一观察其组织结构,并对其进行显微照相,比较白羽肉鸡和黄羽肉鸡法氏囊、脾脏及胸腺组织形态的差异。结果表明,42日龄时,与黄羽肉鸡相比,白羽肉鸡法氏囊小结数量较少,皮质和髓质的分界更难分辨,并且固有层中出现大量空泡和间质结缔组织,淋巴细胞数量减少,表明免疫功能在减退;白羽肉鸡脾脏的白髓和红髓较明显,脾小结明显增大,脾小结内的淋巴细胞数量增加,排列密集,免疫功能较强;白羽肉鸡胸腺皮质部的强嗜碱性着染的小淋巴细胞较多,髓质内有更多典型的胸腺小体。这表明,同日龄的白羽肉鸡免疫器官的发育速度和功能建立要比黄羽肉鸡快,二者具有品种间差异。
- 巨玉鑫赵德宝李晓梅马剑青王旭刚史兆国
- 关键词：白羽肉鸡黄羽肉鸡免疫器官
- 不同杂交组合羔羊肉营养成分的测定被引量：10
- 2008年
- 通过对两种杂交组合羔羊肉的分析表明:DMF3和DHF3蛋白质含量均在20%以上,脂肪含量适中,肌纤维直径细,分别为27.38μm和26.89μm,矿物质和脂肪酸种类多,含量高,氨基酸种类齐全,赖氨酸和组氨酸含量占蛋白质比例分别在7.5%和2.4%以上,较理想蛋白质中的必需氨基酸含量高。表明用无角陶赛特羊杂交蒙系羊和小尾寒羊,在肉品质方面有良好的改良作用,杂交后代羊肉品质好,营养丰富。
- 王旭刚赵有璋张子军田得红黎斌李根荣
- 关键词：杂交组合羔羊肉营养成分
- 甘肃现代肉羊新品种选育群肉用性能的研究
- 试验组用甘肃现代肉羊新品种选育群中发育一般的5月龄陶×蒙三代羔羊(DMF3)和陶×寒三代羔羊(DHF3)，用另一组DHF3羔羊在相同条件下作对照，进行了育肥、屠宰、羔羊肉品质测试分析试验，结果如下：
1、在“放...
- 王旭刚
- 关键词：肉羊品种选育育肥羔羊
- 文献传递
