彭超
- 作品数：5 被引量：13H指数：2
- 供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
- 重组靶向毒素hIL6(T22)-PE38在大肠杆菌中的表达及其细胞毒性被引量：1
- 2011年
- 目的 在大肠杆菌中表达、纯化重组靶向毒素hIL6(T22)-PE38,并检测其细胞毒性。方法以PHis-hIL6(T22)-PE38质粒为模板,PCR扩增hIL6(T22)-PE38基因,插入表达载体pET-28a(+)的NcoⅠ和XhoⅠ多克隆位点,构建重组表达质粒,分别转化至大肠杆菌BL21(DE3)、Rosettablue(DE3)和BL21(DE3)pLysS中,IPTG诱导表达,并对表达条件进行优化。表达产物经亲和层析纯化后,检测其细胞毒性。结果重组表达质粒pET-28a-hIL6(T22)-PE38经双酶切和测序证明构建正确。表达的重组毒素相对分子质量约56 000,在大肠杆菌Rosettablue(DE3)中表达量最高。最适诱导表达条件为:1 mmol/L IPTG 28℃诱导4 h。重组毒素能选择性地杀伤人骨髓瘤细胞U266和鼠骨髓瘤细胞SP2/0,体外对U266和SP2/0细胞的IC50分别为0.5～1.0和1.0～1.5μg/ml。结论重组靶向毒素hIL6(T22)-PE38在大肠杆菌中成功获得可溶性表达,纯化的蛋白可明显选择性杀伤U266和SP2/0细胞。
- 彭超李岩松何晶龙郭德军
- 关键词：免疫毒素类原核细胞基因表达细胞毒性
- 笃斯越桔酒发酵工艺的研究被引量：3
- 2010年
- 以新鲜、洁净的笃斯越桔果汁为原料,接种自然发酵分离获得的酵母菌D15进行发酵试验。通过采用L(934)正交试验,对笃斯越桔酒发酵工艺条件进行优化。根据酒精度和感官评定指标并且结合各因素实际条件,最终确定最佳发酵条件组合为发酵温度20℃,发酵pH值为3.5,初始的糖浓度22°Bx。利用该发酵条件酿造的笃斯越桔酒,结果酒精度为11.0%vol,感官评定分数较高,理化指标符合果酒酿造质量标准。
- 何晶龙彭超郭德军王志博
- 关键词：笃斯越桔酿酒酵母发酵工艺
- 响应面法优化玉米淀粉糖化条件的研究被引量：1
- 2009年
- 以DE值为指标,采用响应面法对玉米糖浆生产过程中糖化阶段的工艺条件进行研究。最后的优化结果为:真菌淀粉酶添加量为6.2u/g干基淀粉、普鲁兰酶添加量为30.1u/g干基淀粉、糖化温度55.2℃、糖化pH为5.5,该条件下得到的最大DE值为61.76%。在糖化6～9h时,DE值在45%～60%内,符合啤酒糖浆的DE值范围。
- 衣海龙郭德军刘文芝彭超
- 关键词：糖化玉米淀粉糖浆
- 重组免疫毒素IL6（T22）PE38基因的构建及原核表达
- 免疫毒素是一种靶向毒性蛋白,它是抗体或细胞因子携带毒性蛋白特异性结合到靶向细胞表面,通过催化作用抑制蛋白质合成而杀死靶细胞。对于免疫毒素它必须具备细胞特异性结合和内化作用。通过基因重组技术,一些抗体、小分子的生长因子和细...
- 彭超
- 关键词：免疫毒素细胞毒性
- 文献传递
- 笃斯越桔中酿酒酵母菌的筛选、鉴定及特性研究被引量：8
- 2011年
- 从口感好、自然发酵的笃斯越桔果汁中分离出140株酵母菌。经过对酵母菌产气、产酒精情况的测定以及发酵酿酒后感官评定,筛选出4株酵母菌,分别编号为C13、C18、D07和D15。对这4株酵母菌进行形态学和生理学特征鉴定以及26SrDNAD1/D2区序列分析,最终鉴定出4株酵母菌为同一种菌,即酵母属(Saccha-romyces)中的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)。结合商业葡萄酒活性干酵母进行比较分析,选择优良菌株D15作为实验菌株,测定其生物特性,结果表明D15具有较好的发酵特性、耐受特性和快速生长特性。D15在20°Bx、pH3.5笃斯越桔果汁中24℃发酵9d,残糖量为2.8g/L,酒精度(V/V)为12.5%,可以作为笃斯越桔酒酿造的优选菌株。
- 何晶龙彭超王欣郭德军王志博
- 关键词：笃斯越桔酿酒酵母
