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菊苣仔根提取物对高脂血症仓鼠血脂的影响被引量：6: 2013年; 探讨菊苣仔根提取物的降血脂功效。将雄性仓鼠随机分为6组,分别为空白组、模型组、添加菊苣仔根水提物及醇提物低、高剂量组(高脂饲料中质量分数均分别为1.0%、5.0%),饲养6周后对仓鼠进行眼底静脉丛采血,并检测相关指标。结果显示,与高脂模型组相比,添加菊苣仔根水提物及醇提物的低、高剂量组仓鼠血清中的总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)及非高密度脂蛋白胆固醇(non-HDL-C)水平均极显著降低(p<0.01),水提物和醇提物高剂量组高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平呈极显著和显著升高(p<0.01)、(p<0.05),水提物低、高剂量组和醇提物高剂量组仓鼠血清和肝脏中的MDA含量均呈不同程度的降低。结论:菊苣仔根水提物和醇提物对高脂血症仓鼠血脂水平均具有降低作用,并有抑制脂质过氧化的作用。醇提物在降低总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)水平方面略优于水提物,而水提物对于高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平的升高作用则更加明显。; 张泽生吴瑕王超陈晓强邢学辉孙东; 关键词：水提物醇提物仓鼠降血脂

一种利用复合生物酶制备菊苣仔根浓缩汁的方法: 本发明涉及一种利用复合生物酶制备菊苣仔根浓缩汁的方法，具体步骤如下：将菊苣仔根洗净、破碎、烫漂5-10分钟后，再使用果胶酶与纤维素酶组成的复合生物酶制剂进行酶解，粗滤、低温静置过夜、高温沉降、精滤后再进行真空浓缩，即得菊...; 张泽生吴瑕王超; 文献传递

一种利用复合生物酶制备菊苣仔根浓缩汁的方法: 本发明涉及一种利用复合生物酶制备菊苣仔根浓缩汁的方法，具体步骤如下：将菊苣仔根洗净、破碎、烫漂5-10分钟后，再使用果胶酶与纤维素酶组成的复合生物酶制剂进行酶解，粗滤、低温静置过夜、高温沉降、精滤后再进行真空浓缩，即得菊...; 张泽生吴瑕王超; 文献传递

一种安梨膏的制备方法: 本发明涉及一种安梨膏的制备方法，步骤是：⑴将精选后的安梨洗净；⑵将步骤⑴中的梨块放入煮沸的蒸馏水中烫漂30min；⑶将烫漂后的梨块榨汁、冷却后，加入复合酶，于45-55℃水浴1.5-2.5h，形成混合液；⑷将混合液离心过...; 张泽生王超吴瑕; 文献传递

响应面法优化哈密大枣提取浓缩汁工艺的研究被引量：2: 2013年; 以哈密大枣为原料,生产大枣提取浓缩汁。经过单因素试验的筛选,在提取工艺优化过程中,以提取时间、提取温度、提取料液比为影响因素,多糖含量以及可溶性固形物含量为响应值;在酶法澄清工艺优化过程中,以酶添加量、酶作用时间、酶作用温度为影响因素,多糖保存率以及透光率为响应值,利用Box-Behnken试验设计方案进行响应面分析,建立响应值与响应变量之间回归方程,并确定最佳工艺参数为:提取时间为4.5 h、提取料液比为1∶9.5、提取温度为70℃、酶作用时间为2 h、酶添加量为0.15%、酶作用温度为50℃。; 张泽生王超吴瑕; 关键词：哈密大枣大枣多糖响应面分析法提取工艺优化

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吴瑕