高兴娟
- 作品数：7 被引量：16H指数：2
- 供职机构：河北省卫生厅更多>>
- 发文基金：河北省自然科学基金河北省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 高碘对小鼠的脑损伤及DHA和EPA的拮抗效应被引量：2
- 2006年
- 目的观察二十二碳六烯酸(DHA)和二十五碳烯酸(EPA)对高碘所致的脑蛋白质、核酸代谢和bcl-2、bax基因表达损伤的拮抗效应。方法体质量10￣14g的昆明种小鼠随机分为适碘组(IN)、高碘组(IE)和高碘加DHA和EPA组(IEDE)。IN组动物饮含碘量为50μg/L的去离子水,IE组和IEDE组饮含碘量为3000μg/L的去离子水,IN和IE组动物用普通鼠饲料喂养,IEDE组动物用每公斤含DHA200mg和EPA100mg的鼠饲料喂养。90d后雌雄2∶1合笼,仔鼠继续用亲代喂养条件喂养,30d后处死仔鼠,称全脑和海马组织质量,测大脑蛋白质、DNA、RNA含量和bcl-2、bax基因表达量。结果IE组动物脑和海马组织质量、蛋白质、DNA、RNA数量和bcl-2基因表达均显著低于IN组,bax基因表达则高于IN组,IEDE组脑和海马质量、蛋白质、DNA、RNA含量与IN组差异无统计学意义,但bcl-2表达低于IN组,bax表达高于IN组,而与IE组差异无统计学意义。结论高碘能干扰脑蛋白质和核酸代谢及bcl-2、bax基因表达,使脑质量下降,DHA和EPA可拮抗高碘所致的脑蛋白质和核酸代谢的紊乱,对高碘引起的bcl-2、bax基因表达变化未见明显的调整作用。
- 谭红高兴娟杨立伟
- 关键词：高碘二十二碳六烯酸基因表达
- 婴幼儿配方粉生产企业中存在的卫生问题与对策被引量：3
- 2008年
- 高兴娟王平冀维锋
- 关键词：婴幼儿配方粉
- 简述消毒剂、消毒器械卫生管理中的问题与对策
- 2006年
- 卫生部1987年颁布实施的《消毒管理办法》规定由所在地省级卫生行政部门对消毒剂、消毒器械实行生产卫生许可证制度,使消毒管理走上了科学化、规范化、法制化的轨道.尤其是"非典"以后,人们更加意识到消毒产品的重要性.2002年卫生部新修订的《消毒管理办法》中对新出现的消毒问题尚无相关的规定.笔者根据2002年以来本省消毒剂、消毒器械卫生监督监测档案和对消毒剂、消毒器械企业卫生管理工作的实践,探讨消毒卫生管理对策.……
- 高兴娟
- 关键词：消毒器械消毒剂
- 矿物质营养强化剂应用技术问题的探讨被引量：10
- 2008年
- 矿物质是单体品种发展最快、应用最多的一类营养强化剂。本文概述了食品中矿物质营养强化的重要性,并对品种选择、配方确定、生产工艺、使用与鉴别等应用技术方面应注意的问题,进行了详细阐述和探讨。
- 高兴娟李卫平
- 关键词：矿物质微量元素营养强化剂
- 空气净化消毒机空气净化效果观察
- 2007年
- 张博耿彦生张青谭红王庆亮高兴娟
- 关键词：空气净化
- 河北省婴幼儿配方粉生产企业卫生状况调查与分析
- 2008年
- 目的通过调查全面了解河北省婴幼儿配方粉生产企业的卫生状况。方法采用卫生部监督中心制定的《婴幼儿配方粉生产企业调查表》,对婴幼儿配方粉生产企业进行现场检查、问卷和访谈。结果全省15家婴幼儿配方粉企业(车间)的设计及设施部分情况基本符合要求,有些企业有个别项目不达标;6家企业采用30万级洁净厂房,9家企业没有设置配料专间;15家企业(车间)的卫生管理情况和品质管理情况符合要求;15家企业(车间)都有实验室,1家企业全项检验由集团做,14家企业设有原料鲜奶检验室,只有1家小规模的企业理化和微生物检验没分开设立。原料乳检测15家企业(车间)能做酸度检验,5家企业做芽孢检验,只有4家能测抗生素。结论河北省婴幼儿配方粉生产企业基本符合《乳制品企业良好生产规范》要求。
- 王平高兴娟冀维锋邢荣琦陈桂茹高飞李凌
- 关键词：婴儿配方数据收集所有权
- GMP管理模式在婴幼儿配方粉生产企业中的应用发展被引量：1
- 2009年
- 通过分析国内外婴幼儿配方粉生产企业情况及我国其他行业GMP情况,依据GMP体系的基本原理和方法,提出在我国婴幼儿配方粉生产企业中建立GMP体系管理模式,介绍其基本过程及评价程序等内容,更充分保障婴幼儿配方粉的卫生质量和安全。
- 高兴娟王平冀维锋陈春雷姜雨杨立伟杨卫东
- 关键词：婴幼儿配方粉
