郑凤娥
- 作品数：23 被引量：116H指数：5
- 供职机构：沈阳农业大学更多>>
- 发文基金：辽宁省科技厅基金辽宁省科学技术计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生理学更多>>
- HPLC法分离测定纳他霍素的条件研究被引量：1
- 2008年
- 对发酵液中纳他霉素的色谱分离条件进行了优化,分别探讨了流动相的组成、冰醋酸水溶液与甲醇的比例、流动相中冰醋酸浓度对保留时间的影响,确定了纳他霉素的分离条件。该方法在5.0 mg/L～300 mg/L范围内呈良好的线性关系,相关系数r^2=0.999 8。纳他霉素的加标回收率在100.07%～102.41%之间。相对标准偏差(KSD)小于1.56%(n=3)。最低检测限为0.25μg/mL(S/N=3)。用甲醇超声提取样品,并通过优化的色谱条件对其进行分析,测定了发酵液中纳他霉素的含量。
- 郑凤娥魏宝东孟宪军周艳王玲霞
- 关键词：反相高效液相色谱流动相冰醋酸发酵液纳他霉素
- 加拿大食品召回制度及对我国的启示
- 加拿大的食品召回制度,法律规范、程序严格、可操作性强,OFSR依据食品召回制度有效地调控了食品市场,降低了缺陷食品对公众的危害,维护了消费者的利益。要保证我国的食品安全,应健全法律体系,完善食品召回制度,引入食品风险评估...
- 郑凤娥张凤清于济洋王丽丽
- 关键词：食品召回制度食品安全法律体系
- 一种不老莓花青素提取的方法
- 本发明涉及一种不老莓花青素的提取方法，以不老莓为原料，先将不老莓果实打成匀浆，再用乙醇‑乙酸‑水溶剂使用超声波辅助提取花青素。提取后真空抽滤去除滤渣，旋转蒸发粗提液去除乙醇，得到花青素浓缩液，使用蒸馏水除去杂质，之后使用...
- 李斌高凝轩智洪涛矫馨瑶郑凤娥孟宪军吴林王维生殷秀岩张琦刘刚张家臣雷月高峰
- 文献传递
- 探索创新食品检验技术支撑
- 食品检验技术是整个食品安全体系的支撑，提高食品检验技术能力，是强化食品安全的根本途径。本文从建立预警机制、创新型人才培养、加强设备投入和搞好科研工作四个方面分析了我国质检部门食品检测技术能力的现状、存在的主要问题，并且提...
- Yu Ji-yang于济洋Zhang Feng-qing张风清Wang Li-li王丽丽Zheng Feng-e郑凤娥
- 关键词：食品工业预警管理
- 天然生物防腐剂纳他霉素（natamycin）发酵工艺的研究
- 本文首先对生产菌种褐黄孢链霉菌Streptomyces.gilvosporeus，JCM4795的菌落和菌丝形态特征进行了观察，通过琼脂块法对生产纳他霉素的原始菌株进行筛选，同时，确定了发酵液中纳他霉素的快速测定方法——...
- 郑凤娥
- 关键词：生物防腐剂纳他霉素褐黄孢链霉菌发酵条件
- 文献传递
- 纳他霉素融合子Sr-1发酵培养基成分优化
- 2009年
- 本实验根据对融合子Sr-1菌株摇瓶培养基组成及发酵条件单因素优化基础上,利用响应面法获得最佳的培养基配方为葡萄糖33g/L、糊精7.7g/L、胰蛋白胨26g/L、酵母浸粉8.2g/L、初始pH7.0、最佳接种龄28h,发酵周期72h。
- 孟宪军王玲霞郑凤娥魏宝东张琦
- 关键词：纳他霉素培养基融合子
- 以菊芋全粉为碳源培养基对乳杆菌的发酵性实验及发酵条件优化被引量：1
- 2014年
- 运用Design-Expert 8.0设计实验并以响应面分析的方法进行发酵条件优化。研究了分别以菊芋全粉、菊粉和葡萄糖作为培养基碳源,对保加利亚乳杆菌(ASI.1482)生长情况的影响,并证明了菊芋全粉良好的发酵性能。结果表明:菊芋全粉、菊粉作为单一碳源的培养基对乳杆菌具有增殖的作用,利用菊芋全粉对乳杆菌的增殖作用要优于菊粉和葡萄糖,乳杆菌的增殖数量分别为菊粉的4.8倍、葡萄糖的9.6倍,菊芋全粉作为乳杆菌培养基碳源成分具有可行性,其最优发酵条件为碳源添加量为2.1%,发酵温度为36℃,接种量为10%,在此条件下保加利亚乳杆菌的菌落总数为2.2×109CFU/mL。
- 于济洋秦宁李新华王杕张明郑凤娥王琳
- 关键词：保加利亚乳杆菌
- 发酵液中纳他霉素的快速测定被引量：6
- 2005年
- 采用紫外分光光度计法快速测定发酵液中的纳他霉素产量,以5%冰乙酸的甲醇溶液为提取剂提取发酵液中的纳他霉素,紫外检测波长为303nm。实验表明,回收率为99.6%以上。该方法简单,快速,准确。
- 郑凤娥张燕维魏宝东孟宪军
- 关键词：纳他霉素
- 食品标准的建立与完善
- 本文对我国食品标准现状及存在的主要问题进行了分析，介绍了国际食品标准现状及其发展趋势，并对国内外食品标准体系进行了对比分析研究，提出了建立与完善食品标准体系的解决办法。
- Wang Li-li王丽丽Zhang Feng-qing张风清Zheng Feng-e郑凤娥Yu Ji-yang于济洋
- 关键词：食品标准
- 大孔树脂纯化纳他霉素特性研究
- 2009年
- 选择8种大孔树脂,分别测定它们对纳他霉素的吸附率和解吸率,筛选出较优的纳他霉素的吸附剂,然后确定纳他霉素纯化的最适操作条件。结果表明,HPD200A大孔树脂具有好的吸附性能和解吸效果。最适吸附条件为:吸附时间为8h、解吸时间为3h、洗脱液pH值为8.0、样液pH值6.0、吸附流速为1.0BV/h。
- 孟宪军王玲霞郑凤娥
- 关键词：大孔树脂纳他霉素纯化
