许凌
- 作品数：20 被引量：125H指数：6
- 供职机构：中华全国供销合作总社更多>>
- 发文基金：浙江省分析测试基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程医药卫生更多>>
- 微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法测定茶叶中的镉被引量：26
- 2011年
- 采用微波消解前处理技术,结合电感耦合等离子体发射光谱法对茶叶中镉元素含量进行测定,并以该方法对随机抽取的绿茶、乌龙茶、茉莉花茶和普洱茶各10个茶样中的镉元素含量进行分析。结果表明:镉标准物质质量浓度在0～100μg/L范围内,线性良好,相关系数R为0.9998,仪器检出限为1.88μg/L;茶样添加标准物质的回收率在95.7%～102.3%之间,茶样中镉元素含量6次重复测定的相对标准偏差为1.1%,方法回收率与精密度都较好,适合茶样中镉的快速测定;随机抽取的40个茶样的镉含量在0.017～0.138mg/kg之间,平均值为0.082mg/kg±0.028mg/kg,其中被检测的绿茶镉含量为0.060mg/kg±0.014mg/kg,乌龙茶为0.098mg/kg±0.027mg/kg,茉莉花茶为0.082mg/kg±0.032mg/kg,普洱茶为0.090mg/kg±0.023mg/kg。绿茶与其余3类茶镉含量的平均值差异显著(P<0.05)。
- 杨秀芳许凌徐建峰涂云飞孔俊豪
- 关键词：茶叶镉微波消解
- 茶叶中茶黄素测定的提取方法探讨被引量：7
- 2007年
- 用HPLC方法测定茶叶中茶黄素含量,茶黄素标准工作液(0μg/mL～100μg/mL)测定呈较好的线性关系,相关系数R2≥0.9950。对茶叶中茶黄素测定供试液的制备方法进行了比较,结果表明茶黄素用ISO14502-2有机溶剂提取法比水提取法含量高,Roberts水提取法和GB/T8305-2002水提取法提取结果较接近,差异不大。
- 周卫龙徐建峰许凌
- 关键词：茶黄素
- 出口绿茶——眉茶的化学成分分析被引量：1
- 2008年
- 对出口眉茶的儿茶素、茶多酚、咖啡碱进行分析测试,结果表明,目前出口的眉茶按国际标准《绿茶》草案儿茶素指标大于7%,茶多酚指标大于12%的要求,儿茶素合格率为100%。茶多酚合格率为92.71%。但考虑到眉茶出口的时间跨度比较大,目前眉茶存在的品质现状应引起有关部门的重视。
- 周卫龙毛志方俞仁贤魏聪辉许凌徐建峰刘宗岸李大伟沙海涛
- 关键词：绿茶眉茶儿茶素茶多酚咖啡碱
- 茶叶中稀土元素含量的测定被引量：18
- 2008年
- 采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法,对各类茶叶的稀土元素(包括La、Ce、Pr、Nd、Sm)含量进行了测定,并对测定结果进行了分析。依据国家标准GB2762-2005《食品中污染物限量》中对茶叶≤2.0mg/kg(以La、Ce、Pr、Nd、Sm的氧化物总量计)的限量指标要求,所测茶样稀土总体合格为90.9%。
- 许凌周卫龙徐建峰沙海涛
- 关键词：稀土元素茶叶
- 解析我国代用茶标准限量及其符合性被引量：3
- 2017年
- 本文基于代用茶检测数据,分析我国代用茶标准的指标限量,提出我国代用茶标准的改进建议。
- 高海燕许凌
- 关键词：代用茶
- 典型茶类高稀土成因及茶叶稀土浸出安全性研究
- 杨秀芳孔俊豪赵玉香张士康许凌陈水潮
- 该项目研究属于《国家中长期科学和技术发展规划纲要(2006-2020年)》农业领域优先主题-农产品精深加工范畴。项目立足于速溶红茶产业技术发展的实际需求，着眼于夏秋茶资源高值化利用的共性难题，探索出一条同步解决速溶红茶品...
- 关键词：
- 关键词：茶叶速溶红茶
- GB/T5009.94-2003测定茶叶中稀土总量的探讨被引量：13
- 2007年
- 用国家标准方法GB/T5009.94-2003《植物性食品中稀土的测定》测定茶叶中稀土总量,稀土标准工作液测定(0.481μg/10mL～4.810μg/10mL)呈较好的线性关系,相关系数R2=0.9966,但在测定茶叶时,溶液出现了异常沉淀,发现此方法并不适用于茶叶,认为此方法用于茶叶稀土元素的测定还有待探讨。
- 周卫龙许凌徐建峰沙海涛
- 关键词：稀土元素吸光度
- 茶叶微生物指标的现状与展望被引量：3
- 2012年
- 茶叶中有害微生物的存在会严重影响茶叶品质,并会对饮茶人的健康带来直接或潜在的危害。通过与其他的卫生标准相对比,建议在现行的茶叶卫生标准基础上,增加微生物指标项目,并设定相应的限量指标。
- 许凌周卫龙宿迷菊
- 关键词：微生物
- 流动注射分析法优选茶保健食品配方的研究被引量：1
- 2009年
- 采用流动注射分析法对茶多酚和几种植物提取物的抗氧化活性进行了测定,结果发现,茶多酚能增强植物提取物的抗氧化活性。因此选择几种植物提取物和茶多酚配伍,进行正交试验,根据抗氧化活性的大小,选择最佳的茶保健食品配方。
- 宿迷菊朱跃进许凌涂云飞赵红煜
- 关键词：流动注射分析法茶多酚提取物保健食品
- GB/T8313-2008 第二法 茶叶中茶多酚测定的研究比较被引量：25
- 2009年
- 本文对GB/T8313的2002版和2008版中茶多酚的测定进行了比较,GB/T8313-2002法和GB/T8313-2008法测定的茶多酚含量有明显的差异,GB/T8313-2002版比GB/T8313-2008版测定的茶多酚含量高33%左右,基本在27%-40%之间。同时指出对茶叶标准中茶多酚的指标制订这一问题希望引起大家的注意。
- 周卫龙许凌徐建峰沙海涛陆小磊
- 关键词：茶多酚
