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梁俊平

作品数：3 被引量：23H指数：2
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室更多>>
发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇毒素
  • 2篇中黄
  • 2篇曲霉
  • 2篇曲霉毒素
  • 2篇花生
  • 2篇黄曲霉
  • 2篇黄曲霉毒素
  • 1篇熏蒸
  • 1篇液相
  • 1篇玉米
  • 1篇综合利用
  • 1篇花生粕
  • 1篇黄曲霉毒素B...
  • 1篇高效液相
  • 1篇氨气

机构

  • 2篇中国农业科学...
  • 1篇四川农业大学

作者

  • 3篇梁俊平
  • 2篇邢福国
  • 2篇刘阳
  • 1篇陈志娟
  • 1篇刘畅

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇中国科技成果

年份

  • 1篇2010
  • 1篇2009
  • 1篇2008
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
氨气熏蒸法降解花生及花生粕中黄曲霉毒素方法的研究
黄曲霉毒素毒性非常强，其中花生最易感染黄曲霉。因此降解和去除花生及其制品中黄曲霉毒素的方法和技术日益受到人们的重视。本研究采用氨气熏蒸法来降解去除花生及其制品中的黄曲霉毒素。 用高效液相色谱法（HPLC，配荧光...
梁俊平
关键词：花生花生粕黄曲霉毒素
文献传递
花生深加工与综合利用
2008年
花生是重要的油脂和蛋白质来源，不仅营养丰富，而且还具有多种保健功能。本文对花生油、花生蛋白、花生种皮和花生壳的开发现状进行了全面的总结，可为合理有效地综合利用花生资源提供有价值的参考。
刘阳梁俊平邢福国
关键词：花生综合利用
氨气熏蒸降解玉米中黄曲霉毒素B_1的条件优化被引量：18
2010年
为提高氨气对玉米中黄曲霉毒素B1(AFB1)的降解效率,首先通过单因素试验研究氨熏温度、氨气浓度、氨熏时间及玉米含水量对黄曲霉毒素B1降解率的影响,然后通过二次回归正交试验设计及响应面分析确定主要影响因素的最优参数组合:温度37℃、玉米含水量20%、氨气体积分数7.05%、氨熏时间96h,在此条件下玉米中AFB1降解率的模型预测值为90.4%,实测值为92%,两者较接近。
陈志娟刘阳邢福国梁俊平刘畅
关键词：玉米黄曲霉毒素B1
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