徐思绮
- 作品数：5 被引量：17H指数：3
- 供职机构：中国计量学院生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金浙江省重点科技创新团队项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生农业科学更多>>
- 不同产地黑木耳提取物的活性被引量：4
- 2016年
- 以不同产地的黑木耳(Auricularia auricula-judae)为试验对象,采用碱提法制备提取物,探讨提取物的体外抗氧化效果,对α-葡萄糖苷酶抑制作用以及对N2野生型秀丽隐杆线虫(Caenorhabditis elegans)耐甲基紫精性能的影响。结果表明,不同产地黑木耳样品提取物中糖含量不同,其中陕西镇安县黑木耳SXA提取物中糖含量高达53.02%,浙江丽水市黑木耳ZJA提取物中糖含量仅为26.14%;对α-葡萄糖苷酶的抑制率,以产于大兴安岭的DDA提取物最高,达38.56%,其次为分别产于黑龙江伊春和陕西镇安县的DXA和SXA的提取物;DPPH·清除率能力及还原力以DXA的提取物(浓度为4 mg/mL)最强,其它黑木耳提取物效果相近;供试黑木耳DDA、DXA和SXA的提取物显著增强线虫耐甲基紫精能力。
- 樊永康徐思绮周晴张拥军朱丽云王为民
- 关键词：还原力秀丽隐杆线虫
- 不同工艺黑木耳多糖的抗氧化与糖苷酶抑制作用研究被引量：5
- 2016年
- 以黑木耳(Auricularia auricular-judae)子实体为试验对象,为探讨提取工艺对黑木耳多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制作用及抗氧化作用的影响,文章分别采用水、纤维素酶以及碱液制备黑木耳多糖,在α-葡萄糖苷酶的最佳反应条件下检测黑木耳多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制作用;并对黑木耳多糖的羟基自由基清除率、金属螯合能力及秀丽隐杆线虫的双氧水抗性进行了研究。结果表明,不同提取工艺黑木耳提取物中多糖含量不同,其中碱提黑木耳提取物中糖含量高达50.35%±1.26%,水提黑木耳提取物中糖含量仅为1.65%±0.27%;不同工艺黑木耳提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制率及其对体外抗氧化指标和线虫双氧水抗性的影响也有很大差异,其中碱与酶法提取的黑木耳提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制率相近(39.24±1.17%与39.61±1.21%),水提取物抑制率仅为13.67±0.97%;酶提取物(2mg/m L)对羟自由基的清除能力及金属螯合力最强,与同浓度水提取物及碱提取物相比差异显著(P<0.05);酶与碱提取物均具有明显增强线虫抗双氧水的能力,在双氧水的氧化刺激下,两种提取物均可以使线虫的存活率延长至与空白对照组一致。
- 华思敏徐思绮管舒杰温丽娜李含芳周晴张拥军
- 关键词：黑木耳多糖Α-葡萄糖苷酶抑制剂羟基自由基
- 茶多糖对四氧嘧啶模型小鼠的降糖作用及其体内分布规律研究被引量：2
- 2015年
- 目的 探讨对四氧嘧啶（ALX）模型小鼠具有显著降糖效果的茶多糖组成在小鼠体内的分布规律。方法 依次采用水提醇沉、脱蛋白、酒精分级的方法制备分子量不同的四种茶多糖组分（TPF30,TPF50,TPF70和TPF90）,采用GC检测四种组成的单糖组成,考察四种组分对对ALX模型小鼠的降血糖效果,并采用荧光标记的方法检测降糖效果显著的TPF70在小鼠消化道各段及各组织器官中24 h的动态分布规律。结果 酒精分级获得的四种茶多糖组分的得率比为1：13.6：5.5：2.8,四种组分的单糖组成比不同,且其降糖效果也存在差异。降糖效果显著的TPF70在小鼠消化道各段的吸收高峰为1-3 h,随后逐渐下降,并有部分TPF70没被吸收随粪便排除体外。TPF70在内脏器官中的浓度远高于在消化道中的浓度,其中在肝脏中浓度最高,3h达到峰值。结论 本实验为粗老茶叶的开发利用提供了基础研究数据。
- 张高帆陈萍徐思绮王爽张拥军朱丽云
- 关键词：抗氧化降血糖
- 黑木耳非淀粉多糖组成与功能性质研究被引量：4
- 2016年
- 目的:探讨不同处理工艺对黑木耳非淀粉多糖(NSPs)组成与功能性质(包括体外抗氧化性及降血糖效果)的影响。方法:采用水、纤维素酶及碱液分别制备不同种类的NSPs,通过测定分子组成(包括总糖、糖醛酸、氨基糖、还原糖、游离蛋白、总酚等)与体外抗氧化性和降血糖效果,分析处理工艺对黑木耳NSPs的影响。结果:由不同工艺获得的黑木耳NSPs的分子组成与体外抗氧化性和降血糖效果之间存在很大差异。结论:本试验结果为黑木耳NSPs的开发利用提供基础研究数据。
- 徐思绮何杰民王爽张拥军朱丽云王革王为民
- 关键词：黑木耳分子组成抗氧化降血糖
- 食品快速测试片在微生态制剂企业内部质控中的应用被引量：2
- 2012年
- 目的:提高微生态制剂的企业内部质量控制效率。方法:选取菌落总数和真菌总数的快速测试方法检测微生态制剂生产中混合后的空白辅料样品。即用美国3M公司的食品细菌总数测试片、酵母菌/霉菌测试片,将快速测试片法测得的数据与制药企业传统的平板检测法测得的数据进行比较。结果:两者数据无显著性差异。使用快速测试片法检测微生态制剂中的菌落总数和真菌总数等效于传统的国家标准方法,且快速测试法更加简便、快捷。结论:食品快速测试片可以应用于微生态制剂企业的内部质量控制中,以缩短微生态制剂的生产周期。
- 徐思绮唐丽霞帅瑞琦谢玉萍李颖王革戴贤君
- 关键词：菌落总数
