周荣灵
- 作品数：8 被引量：16H指数：3
- 供职机构：重庆大学更多>>
- 发文基金：四川省科技支撑计划酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金中央高校研究生科技创新基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 高粱中微痕量物质的检测方法构建及其应用研究
- 高粱籽粒中的微痕量物质单宁和重金属，是评价高粱品质的两个重要因素。单宁含量的多少，既对出酒率亦对酒的口味有很大的影响;而重金属的种类和含量在酿酒过程中，对酒体的质地和老熟的影响亦不可忽视。虽然这两种物质的传统方法检测效果...
- 周荣灵
- 关键词：高粱重金属酿酒原料
- 基于三元络合反应的高粱中单宁测定新方法被引量：2
- 2013年
- 基于铁（Ⅲ）可与硫氰酸根离子和单宁发生络合反应生成稳定的三元离子络合物的性质，建立了分光光度法测定高粱中单宁的新方法。结果表明，显色剂与单宁反应后溶液颜色变化显著，在575nm处有明显的吸收峰；在优化后的条件下，单宁浓度在0．001～0．06g／L范围内服从朗伯一比耳定律，回归方程为Y=13．664X＋0．0389，相关系数R2=0．9993。该方法的平均回收率在95．77％～101．60％范围内，RSD〈1％。以此方法应用于高粱样品中单宁酸含量的测定，与国标检测方法（GBT15686—2008）结果一致。该方法简便快捷，灵敏度高，特异性好，抗干扰性能力强，测定的结果准确，可应用于高粱中单宁的检测。
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- 关键词：高粱分光光度法
- 试纸法快速测定高粱中单宁的研究被引量：4
- 2013年
- 探讨了试纸与单宁反应的最佳条件,提出了用Fe(SCN)3-壳聚糖试纸法快速检测高粱中单宁的方法。结果表明,在pH 7.0～9.0的条件下,单宁与试纸上的显色物质反应生成紫红色稳定络合物,试纸颜色深浅与样品中单宁浓度成正比,通过与标准色阶图谱比较确定单宁浓度。试纸最低检出限达1.0μg/mL,5 min即可实现检测。应用于7种高粱样品中单宁含量的测定,并通过与国标法测定结果比较,本方法可实现半定量检测,已应用于高粱样品中单宁的实时、快速检测。
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- 关键词：试纸高粱
- 响应面分析法优化荷叶黄酮保护剂的研究被引量：1
- 2012年
- 黄酮类化合物是荷叶中的主要活性成分,具有良好的生物活性和药用价值。为确定渗滤液中荷叶黄酮的最佳保护剂,以黄酮的未氧化率为考察指标,利用响应面分析法对荷叶黄酮的保护剂进行了优化。用Design-Expert软件进行结果分析,建立了影响因素与响应值之间的函数关系,得到回归方程。根据回归方程优化得出100mL荷叶渗滤液最佳的保护剂添加量为葡萄糖酸-α-内酯0.280g、烟酰胺0.444g、植酸54.0μL,在此条件下荷叶黄酮未氧化率为96.98%。为荷叶黄酮进一步的开发和利用提供理论基础。
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- 关键词：荷叶黄酮保护剂
- BP神经网络优化荷叶黄酮提取工艺及黄酮稳定性实验的探索被引量：6
- 2014年
- 以荷叶为原料,采用Box-Behnken响应面设计与神经网络模型相结合的方法优化超声-渗漉协同作用浸提荷叶总黄酮的工艺条件并探讨了影响荷叶黄酮稳定性的因素。结果表明,优化后的提取工艺为乙醇浓度60.2%,料液比1∶39.7g/mL,超声时间80min,渗漉速度3mL/min,渗漉液收集体积为9.2倍,此条件下总黄酮得率为6.87%,与模型预测相对误差仅为1.89%,表明神经网络优化荷叶黄酮提取工艺具有很好的可靠性和实用价值。荷叶黄酮提取液在低温、微酸、避光条件下较稳定,β-环糊精、VC、D-葡萄糖酸内酯均对其均有一定的保护作用。
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- 关键词：荷叶黄酮响应面法稳定性
- 一种高粱中单宁含量的试纸检测方法
- 本发明涉及一种高粱中单宁含量的试纸检测方法，该方法包括三个步骤，首先利用硫氰酸铁水溶液和壳聚糖水溶液制备硫氰酸铁试纸；其次，再利用制备出的硫氰酸铁试纸制备该试纸对浓度范围为0～5.0mg·mL<Sup>-1</Sup>的...
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- 文献传递
- 响应面法优化醇提荷叶总黄酮和生物碱的工艺研究被引量：4
- 2013年
- 采用超声-酶-渗漉协同方法醇提荷叶总黄酮和生物碱,以总黄酮和生物碱的总评值为评价指标,用Box-Behnken响应面设计考察因素对其的影响,对结果进行二项式拟合及响应曲面分析得到最适宜提取条件为:乙醇浓度75%、料液比1∶26(g/mL)、超声时间80min、纤维素酶添加量14mg/g、渗漉速度3mL/min、渗漉液收集体积为9倍,在此条件下荷叶总黄酮和生物碱得率分别为6.7735%和0.7817%,与理论预测值偏差为-3%左右。实验结果表明,优化后的提取工艺稳定可行,且具有得率高、提取时间短等优点。
- 霍丹群冯丹曾娜代宇周荣灵侯长军
- 关键词：荷叶总黄酮总生物碱
- 一种高粱中单宁含量的试纸检测方法
- 本发明涉及一种高粱中单宁含量的试纸检测方法，该方法包括三个步骤，首先利用硫氰酸铁水溶液和壳聚糖水溶液制备硫氰酸铁试纸；其次，再利用制备出的硫氰酸铁试纸制备该试纸对浓度范围为0～5.0mg·mL<Sup>-1</Sup>的...
- 霍丹群周荣灵张宿义周军侯长军
- 文献传递
