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果胶对大鼠脂质代谢、脂质过氧化和血浆纤维蛋白原的影响被引量：4: 1999年; 观察可溶性膳食纤维对大鼠脂质代谢、脂质过氧化和血浆纤维蛋白原的影响。健康雄性大鼠饲以高脂饲料同时添加１０％果胶，喂饲１２周后测其血、肝中总胆固醇（ＴＣ）、甘油三酯（ＴＧ）、丙二醛（ＭＤＡ）、超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）和血浆纤维蛋白原含量。结果表明果胶能明显降低血、肝中ＴＣ、ＴＧ、ＭＤＡ含量，使肝中ＳＯＤ活力升高，同时果胶组血浆纤维蛋白原水平较对照亦明显下降。结果提示可溶性膳食纤维对动脉粥样硬化和冠心病具有良好的防治作用。; 孙晓健李珏声张秀珍吴晖云吴晖云林利平; 关键词：脂质代谢脂质过氧化纤维蛋白原

核黄素缺乏大鼠红细胞维生素E水平的变化及脂质过氧化关系的研究被引量：9: 1994年; 对两组大鼠分别喂饲核黄素缺乏（ＲＤ）膳和核黄素添加（Ｒ８，２２ｍｇ／ｋｇ饲料）膳８周后，测定了两组大鼠的红细胞维生素Ｅ（ＲＢＬＶｅ）、红细胞超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）和红细胞丙二醛（ＭＤＡ）的水平。结果发现：ＲＤ组ＲＢＣＶｅ水平（４．７１７３±０．７７１０ｍｇ／ｇ蛋白质）显著低于ＲＳ组（５。３８６８±１．１５３７ｍｇ／ｇ蛋白质，Ｐ＜０．０５）。而ＲＤ组的ＲＢＣＳＯＤ（７７４５．２±６１０．１ｕ／ｇ蛋白质）和ＭＤＡ（０．６８６８±０．１３７２μｇ／ｇ蛋白质）则分别显著低于和高于ＲＳ组（８２６８．５±３０１．０ｎｕ／ｇ蛋白质，０．５５４８±０．０９８０，Ｐ＜０．０５）。研究提示，核黄素缺乏引起细胞膜脂质过氧化加重可能ＲＢＣＶｅ消耗增加。; 吴晖云林利平李珏声; 关键词：维生素E 过氧化脂质

膳食纤维不同成分对大鼠脂质代谢的影响被引量：20: 1993年; 本文观察了3种不同膳食纤维(DF)制成品(纤维素、果胶、琼脂)对高胆固醇膳大鼠脂质代谢的影响。结果发现:果胶和纤维素组自实验2周末,琼脂组于6周末与对照组相比有明显的降低血清TC作用;3种DF均有不同程度降低肝胆固醇作用;各组血清TG、HDL-C,HDL_2-C,HDL_3-C间无显著差异;纤维素组和果胶组HDL-C/TC比值明显高于对照组。3种DF均可使大鼠排粪量增加,对大鼠摄食量及生长无影响。; 林利平李珏声吴晖云蓝旅滨万秀霞; 关键词：纤维素果胶琼脂胆固醇

核黄素缺乏大鼠红细胞膜流动性与脂质过氧化关系的研究被引量：20: 1993年; 对两组大鼠分别喂饲核黄素缺乏(RD)膳和核黄素添加(RS,22mg/kg饲料)膳。7周后,测定了大鼠红细胞(RBC)膜荧光偏振度(P)和平均微粘度(?),RBC膜丙二醛(MDA)及RBC超氧化物歧化酶(SOD)。结果表明:RD组大鼠RBC膜P值和(?)值(分别为0.2976±0.0198和3.9483±0.3680)均高于RS组(0.2760±0.0207和2.8753±0.4634),差别分别呈显著和极显著统计学意义(P<0.05,P<0.01)。而RD组的RBC膜MDA(0.6868±0.1732nmol/mg蛋白质)和RBC SOD(7.7452±0.0610nU/mg蛋白质)则分别高于和低于RS组(0.5548±0.0980nmol/mg蛋白质和8.2685±0.3010nU/mg蛋白质),差别均有显著统计学意义(P<0.05)。研究表明:核黄素缺乏可引起大鼠RBC膜流动性下降,并与RBC膜脂质过氧化加重、清除自由基能力下降有关。; 吴晖云林利平李珏声王继波; 关键词：膜流动性过氧化脂质

纤维素、果胶、琼脂对大鼠血脂水平的影响被引量：1: 1992年; 本文观察了纤维素、果胶、琼脂对高胆固醇膳大鼠血脂水平的影响,发现果胶和纤维素组自实验开始后2周末、琼脂组于6周末有明显降低血清总胆固醇作用.血清甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇及其亚组分在各组间无显著差异,但纤维素组和果胶组血清高密度脂蛋白胆固醇与血清总胆固醇比值明显高于对照组.; 林利平李珏声吴晖云蓝旅滨万秀霞; 关键词：纤维素果胶胆固醇琼胶

冠心病病人血清β-胡萝卜素和维生素E与脂质过氧化的关系: 1993年; 本文测定了30例冠心病病人血清丙二醛(MDA)、β-胡萝卜素(β-C)和维生素E(V_E)水平。结果发现:冠心病病人血清MDA水平高于健康老年人(P<0.05);冠心病病人血清β-C稍低于健康人(P<0.05)。V_E水平两组间无统计学差异(P>0.05)。本研究提示:冠心病病β-C消耗有增加的趋势。这与冠心病的血清MDA水平上升,自由基损伤加重一致。而冠心病病人V_E仍保持相当水平,可能与病人主动服用有关。; 吴晖云林利平李珏声; 关键词：胡萝卜素维生素E 冠心病

脑血栓患者血清β-胡萝卜素和维生素E与脂质过氧化的关系探讨被引量：2: 1994年; 本文测定了４６例脑血栓病人，１８例ＴＩＡ病人及１９例健康老年人的血清丙二醛（ＭＤＡ），β－胡萝卜素（β－Ｃ）和维生素Ｅ（Ｖ－Ｅ）水平。结果显示：急性期脑血栓病人及ＴＩＡ病人的血清ＭＤＡ水乎高于对照组，有统计学意义；Ｖ－Ｅ水平则差别无统计学意义。本结果说明缺血性脑血管病患者β－Ｃ的消耗有增加趋势，可能与脑血栓病人血清ＭＤＡ水平上升，脑损伤加重有关。而Ｖ－Ｅ抗脂质过氧化作用不明显，可能与混杂因素有关。; 谭兰韩仲岩冠良全林利平吴晖云; 关键词：脑血栓丙二醛胡萝卜素维生素

硒碘联合作用对机体甲状腺激素代谢的影响机制探讨: 1996年; 用克山病病区粮以及分别加 Se 或/和加 I 喂饲大鼠,并观察机体甲状腺激素的代谢变化。结果发现,缺 I 可显著降低循环和肝脏的 T_4水平,循环总 T_3受 Se、I 影响不十分明显,但 FT_3变化较大。缺 Se 使肝 I 型5′-脱碘酶活性下降,并使肝 T_3生成减少,但因此引起 T_4堆积的现象只能在缺 Se加 I 组中出现。甲状腺组织的甲状腺激素水平因缺 I 而减少,但缺 Se 并未使其进一步下降,反而有较大幅度的升高,且同时使甲状腺肿胀加剧。循环促甲状腺激素(TSH)有相对稳定循环T_3水平的作用。TSH 与 T_4负相关。研究提示,不同 Se、I 营养状况对循环和组织甲状腺激素代谢影响不同,肝组织内源性甲状腺激素受 Se 水平影响较大。; 吴晖云许洁夏弈明陈孝曙; 关键词：硒缺乏碘缺乏甲状腺激素

缺血性脑血管病病人血清丙二醛的动态观察: 1993年; 测定46例急性脑血栓病人,18例TIA病人及31例脑动脉硬化病人血清丙二醛(MDA)的水平。结果表明,急性期脑血栓病人血清MDA水平高于健康对照组,两者差别有极显著性(P<0.01);TIA病人血清MDA稍高于健康对照组;脑血栓组病人血清MDA水平高于TIA组及脑动脉硬化组,差异均有显著性(P<0.05)。结果提示,脂质过氧化作用在脑血栓的形成中起到一定的作用,脑血栓形成以后MDA水平上升,进一步加重脑损伤。; 谭兰韩仲岩林利平吴晖云王黎荔; 关键词：脑缺血丙二醛

不同膳食纤维对大鼠体内脂质过氧化作用的影响被引量：9: 1997年; 考察了３种不同膳食纤维——纤维素、麦麸、果胶对高脂膳食大鼠体内脂质过氧化程度的影响。４０只Ｗｉｓｔａｒ大鼠被随机分为４组，其中３组分别给与１０％的３种膳食纤维，喂养３个月后发现，膳食纤维组大鼠粪便中脂肪排出量增多，血清中及红细胞膜ＭＤＡ水平均显著地低于对照组（Ｐ＜０．０５），红细胞膜的流动性显著地高于对照组（Ｐ＜０．０５），说明３种膳食纤维均可降低大鼠体内的脂质过氧化水平，减少自由基对生物膜的损伤。; 宋扬吴晖云林利平李珏声张峥梁惠; 关键词：膳食纤维脂质过氧化

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吴晖云

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