付俊
- 作品数：1 被引量：2H指数：1
- 供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院更多>>
- 相关领域：化学工程更多>>
- 橡实壳中多酚类物质提取工艺被引量：2
- 2012年
- 探讨橡实壳中植物多酚的提取工艺,以普鲁士蓝法测定多酚含量,在单因素试验的基础上,采用正交试验,由极差分析得知,在本试验所考察的影响因素中,提取温度的影响最大,其次是时间,溶剂体积分数次之,料液比对提取率的影响最小。结果表明,橡实壳中植物多酚提取的最佳试验条件为,提取溶剂为60%的丙酮水溶液,料液比为1∶30,提取时间为80 min,提取温度为50℃。
- 黄亮郑菲李安平谢碧霞朱培付俊
- 关键词：橡实植物多酚
