黎智广
- 作品数：49 被引量：336H指数：12
- 供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项公益性行业(农业)科研专项中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学环境科学与工程更多>>
- 饲料中霉菌毒素的检测方法研究被引量：12
- 2009年
- 饲料被霉菌毒素污染会导致营养价值降低,引起动物疾病,并直接或间接地危害人类健康,应当建立相应的体系对其监控。饲料中霉菌毒素的检测方法主要有酶联免疫吸附法(ELISA)、荧光检测法(FLD)、近红外光谱法(NIR)、薄层色谱法(TLC)、气相色谱及气相色谱-质谱联用法(GC、GC-MS)和高效液相色谱及高效液相色谱-质谱联用法(HPLC、HPLC-MS/MS)等。综述了霉菌毒素常见检测方法的研究进展和应用。
- 赵东豪陈培基黄珂黎智广
- 关键词：霉菌毒素饲料
- 孔雀石绿磁性印迹聚合物的制备及其分离应用研究被引量：1
- 2017年
- 以Fe3O4作为磁性载体包覆二氧化硅,并通过表面修饰引入碳碳双键,然后采用分子印迹技术,以孔雀石绿为模板分子,α-甲基丙烯酸和4-乙烯基吡啶作为双功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸脂为交联剂,通过偶氮二异丁腈引发制备孔雀石绿的磁性印迹聚合物(MMIPs)并对单体和模板分子比例进行优化;分别采用红外光谱(FTIR)、振动样品磁强计(VSM)和透射电子显微镜(TEM)等仪器分析手段,对MMIPs的物理性质及结构进行表征;采用平衡吸附、动力学吸附和选择性吸附实验考察了材料对孔雀石绿的特异性识别能力;运用Scatchard分析,模拟得出磁性印迹聚合物具有两类不同的结合位点,其解离常数分别为1.469 mg/L和8.518 mg/L,对孔雀石绿的最大表观吸附量分别为2.97 mg/g和6.02 mg/g;将该材料应用在鱼肉样品中孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿的分离富集,经过对提取液的磁性固相萃取,在低浓度下(2,5,10μg/kg),孔雀石绿和隐色孔雀石绿的样品加标回收率都在合理范围内。
- 李永贤古小莉王旭峰王强黎智广李刘冬
- 关键词：孔雀石绿高效液相色谱
- 一种菲律宾蛤仔的保活方法
- 本发明公开了一种菲律宾蛤仔的保活方法，将捕获后的菲律宾蛤仔先用过氧化氢浸渍液杀菌，再用丙三醇和三聚磷酸钠的混合水溶液保湿保水，接着将蛤仔包装后在控温条件下保存或运输即可。该方法可有效杀灭菲律宾蛤仔表面和壳内的细菌或抑制它...
- 李刘冬陈培基王霞邹琴古小莉黎智广赵东豪林钦
- 文献传递
- 硬骨鱼的鱼肉获取方法
- 本发明涉及食品加工领域，具体而言，涉及硬骨鱼的鱼肉获取方法。该方法包括：将刀具置于距离硬骨鱼的鱼鳃0-3cm并且靠近硬骨鱼的尾鳍的鱼身上，并使刀具的刀刃表面与硬骨鱼的背腹轴平行；将刀具从鱼身的外表面向硬骨鱼的内部切割，形...
- 柯常亮王许诺王增焕甘居利李刘冬陈培基黄珂吕晓瑜黎智广陈洁文古小莉杨宏亮王强张安凯杨金兰陈悦鑫
- 文献传递
- 高效液相色谱-串联质谱测定水产品中残留的喹乙醇代谢物被引量：24
- 2010年
- 摘要: 建立了高效液相色谱2质谱( LC2MS/MS)检测水产品中喹乙醇代谢物 32甲基2喹恶啉222羧酸(MQCA)的残留分析方法。样品先用Protease 蛋白酶酶 解, 然后用乙酸乙酯萃取目标物, 氮气吹干后用流动相溶解残渣, 以甲醇、乙 腈和011% 甲酸溶液作为流动相, 液相色谱串联电喷雾质谱在正离子模式下测 定。MQCA在1~ 100 Lg/kg范围内线性关系良好( r> 01999)。在2、4、8 Lg/kg 3个添加水平上, 回收率在8215%~ 8715%, 相对标准偏差为415%~ 511% ( n= 6), 定量限为1 Lg/kg。方法已用于水产品中喹乙醇代谢物的残留分析。
- 赵东豪黎智广杨金兰黄珂陈培基林钦
- 关键词：水产品
- 一种液质联用检测池塘沉积物中45种兽药的方法
- 本发明提供了一种液质联用检测池塘沉积物中45种兽药的方法，包括以下步骤：1)样品的提取；2)固相萃取净化；3)液质联用分析：步骤2)的过滤液经液相色谱‑串联质谱仪测定获得待测物的峰面积，将峰面积代入对应的标准曲线分析计算...
- 赵东豪王强王旭峰黎智广黄珂杨宏亮蔡楠关婉琪李刘冬柯常亮刘奇陈洁文莫梦松
- 文献传递
- 广州市售水产品中全氟烷基化合物的污染特征和安全风险评价被引量：5
- 2019年
- 为调查广州市售水产品中全氟烷基化合物(perflurorinated alkylated substances,PFASs)的污染特征,采集鱼类、甲壳类和头足类等6类254个样品,采用超高效液相色谱串联质谱法测定23种PFASs的含量.不同种类样品的PFASs总检出率为93. 5%～100%,鱼类和甲壳类的含量较高.鱼类中检出了13种PFASs组分,但鲍鱼仅检出6种,种类差异明显.全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛烷羧酸(PFOA)的检出率最高,分别为76. 8%和75. 6%,为PFASs的特征污染组分. PFOS的含量为0. 19～192. 27μg·kg^(-1),明显高于其它组分,污染贡献率达35. 15%.与鱼类、甲壳类、头足类和加工制品中PFOS的污染贡献率最高不同,海珍品中污染贡献率最高的是全氟丁酸(PFBA),样品组分污染特征表现出明显的种类差异性.风险评价结果表明,广州市售水产品中PFOA和PFOS对人的潜在健康风险低.
- 王旭峰王强黎智广黄珂李刘冬赵东豪
- 关键词：污染特征安全风险评价水产品
- 菲律宾蛤仔全脏器的营养成分分析与评价被引量：11
- 2014年
- 为充分开发利用菲律宾蛤仔,提高菲律宾蛤仔的附加值,本研究采用化学法和仪器分析法对菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)全脏器的一般营养成分、氨基酸组成、脂肪酸组成和矿物质进行了分析,运用氨基酸计分(AAS)和化学评分(CS)对其进行营养学评价。结果表明,菲律宾蛤仔全脏器(湿基)中水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的质量分数分别为77.21%、16.40%、1.46%和3.01%。菲律宾蛤仔共检出18种氨基酸,必需氨基酸种类齐全,构成比例符合联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)的标准,其中谷氨酸(Glu)、天冬氨酸(Asp)和甘氨酸(Gly)等呈味氨基酸含量高。以氨基酸计分(AAS)评价,其第一限制氨基酸是酪氨酸(Tyr)和苯丙氨酸(Phe)。以化学评分(CS)评价,其第一限制氨基酸是蛋氨酸(Met)和胱氨酸(Cys)。菲律宾蛤仔脂肪含量低,但富含不饱和脂肪酸,其中二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)两者含量达30.4%,矿物元素比例合理,微量元素中Se含量较丰富。研究表明菲律宾蛤仔全脏器是一种高蛋白、低脂肪,营养价值丰富,保健效果好的海产品。
- 杨金兰李刘冬黄珂黎智广王强王旭峰杨宏亮陈培基
- 关键词：菲律宾蛤仔营养成分营养评价
- 适用于从硬骨鱼上分割鱼肉和鱼皮的刀具
- 本实用新型公开了一种适用于从硬骨鱼上分割鱼肉和鱼皮的刀具，包括刀身(1)和刀柄(2)，所述刀身(1)由刀尖部(101)和刀身主体(102)构成，所述刀尖部(101)设置在刀身主体(102)的前部，所述刀柄(2)连接在刀身...
- 甘居利李刘冬柯常亮黄珂王增焕吕晓瑜古小莉王许诺黎智广陈洁文杨宏亮王强张安凯
- 文献传递
- 液相色谱串联电喷雾质谱检测中溶剂对硝基呋喃类代谢物响应的影响被引量：7
- 2016年
- 通过对比不同溶剂对液相色谱串联电喷雾质谱检测硝基呋喃类代谢物灵敏度的影响,以筛选最佳的流动相和上机溶液。Q1扫描时,AHD在负离子模式下有最高的响应强度。正离子模式检测时,甲醇中添加0.1%的氨水,4种化合物均能获得令人满意的灵敏度。用液相色谱串联正电离电喷雾质谱检测时,以甲醇和0.1%的氨水作为流动相,上机溶液中也添加0.1%的氨水,灵敏度高,杂质干扰少,准确度好,能够较好地满足鱼、虾、蟹等复杂样品基质中痕量硝基呋喃类代谢物残留检测的需要。
- 赵东豪王旭峰王强黎智广黄珂李刘冬
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱法
