郭蓉
- 作品数：7 被引量：60H指数：3
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- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>
- 蛹虫草多糖对α-葡萄糖苷酶活性的抑制研究被引量：17
- 2014年
- 本文以蛹虫草子实体为原料,通过建立a-葡萄糖苷酶抑制剂体外验证模型,以麦芽糖作为反应底物,阿卡波糖作为阳性对照,利用体外酶促反应方法,对通过水提、脱色、醇沉、除蛋白及色谱柱纯化得到的不同纯度的蛹虫草多糖的α-葡萄糖苷酶抑制活性进行了验证。结果表明,通过逐步的酶促反应实验,确定蛹虫草中对α-葡萄糖苷酶活性具有较显著抑制作用的功能成分为多糖,并且随着多糖纯度的不断提高其抑制率随之提高。通过对经色谱层析柱纯化后蛹虫草多糖进一步的酶促反应实验研究,表明蛹虫草多糖对α-葡萄糖苷酶的抑制率随多糖浓度的提高而提高,说明蛹虫草多糖的抑制效应存在一定的剂量依赖性,纯化后的多糖对α-葡萄糖苷酶的半数抑制浓度(IC50)为4.22 mg/m L,呈现出良好的降血糖功能,为今后将蛹虫草开发为降血糖药物及保健品提供了一定的理论依据。
- 朱振元刘晓翠郭蓉赵亮方晓娜王振乾张静
- 关键词：蛹虫草多糖Α-葡萄糖苷酶
- 栽培和野生大果阿魏营养成分的分析和比较
- 2024年
- 测定栽培和野生大果阿魏的营养成分、重金属含量,栽培大果阿魏的挥发油成分和农药残留量,通过氨基酸评分(AAS)、化学评分(CSAA)、氨基酸比值系数评分(SRCAA)和必需氨基酸指数(EAAI)评价大果阿魏蛋白质的营养价值。结果显示:2种大果阿魏中营养成分丰富,总膳食纤维含量(栽培7.93%,野生8.62%)远高于其他富含纤维的蔬菜;两者氨基酸的营养价值相当,重金属含量均低于国家限量标准;栽培大果阿魏中维生素总含量明显高于野生大果阿魏,其挥发油主要为萜类成分;农药残留量远低于国家食品安全标准。
- 毛心阳郭蓉郭蓉高雪桐唐辉唐辉
- 关键词：营养成分氨基酸维生素
- 辅助降血糖蛹虫草保健饮料加工工艺研究
- 糖尿病已经成为严重威胁人类健康的慢性疾病之一，糖尿病的治疗方法主要是通过注射胰岛素和长期服用降糖药物来调节血糖，其中α-葡萄糖苷酶抑制剂类药物是治疗糖尿病的主流药物。近年来，天然来源的α-葡萄糖苷酶抑制剂已然成为研究热点...
- 郭蓉
- 关键词：蛹虫草降血糖作用保健饮料
- 蛹虫草功能饮料稳定性的研究被引量：3
- 2016年
- 目的研究一种可有效保持蛹虫草功能饮料稳定性的复合稳定剂配方。方法首先考察卡拉胶、琼脂、黄原胶、CMC、瓜尔豆胶和海藻酸钠6种单一稳定剂的效果,再对单一稳定剂进行复配筛选出稳定性效果好的复合稳定剂。将饮料置于37℃恒温箱进行2周的贮藏试验,确定最佳的复合稳定剂,并观察饮料贮藏期间稳定系数、贮存稳定效果和饮料粘度的变化。结果保持蛹虫草饮料稳定性的最佳复合稳定剂配方是:黄原胶与CMC按3:2比例复配,添加量为0.1%,稳定系数可达到0.981。此条件下贮藏3个月,蛹虫草功能饮料中虫草多糖、虫草酸、虫草素含量稳定。结论采用本复合稳定剂配方可用于改善蛹虫草功能饮料的稳定性。
- 朱振元刘雪蕊孙会轻郭蓉张军
- 关键词：复合稳定剂稳定性
- 一种降血糖蛹虫草饮料及其制备方法
- 本发明属于功能饮料技术领域，具体涉及一种降血糖蛹虫草饮料及其制备方法。它主要以可药食两用的蛹虫草子实体或菌丝体为原料，通过水提、醇沉方法提取其中的主要有效成分多糖。以蛹虫草粗多糖为主，配以木糖醇、酸味剂制备出具有明显降血...
- 朱振元郭蓉
- 文献传递
- 宁夏荒漠草原土壤细菌与真菌群落对降水变化的响应被引量：3
- 2023年
- 细菌和真菌作为土壤主要微生物类群,在荒漠草原生态系统中随自然降水梯度变化的响应是否一致仍不清楚。为揭示自然降水变化对土壤细菌和真菌群落的影响机制,选取多年平均降水量为231(T_(0)),154(T_(1)),137(T_(2))和114 mm(T_(3))的4个宁夏荒漠草原国家监测点作为观测样地。基于IonS5^(TM)XL高通量测序方法,开展了降水变化对荒漠草原土壤细菌和真菌群落的影响差异研究。结果表明:荒漠草原土壤细菌总OTUs、真菌总OTUs总体上表现为随降水梯度的下降呈先上升后下降趋势。荒漠草原土壤细菌类群的主要优势菌门为变形菌门(Proteobacteria)、放线菌门(Actinobacteria)和酸杆菌门(Acidobacteria),土壤真菌类群的主要优势菌门为子囊菌门(Ascomycota)和担子菌门(Basidiomycota)。降水变化对细菌优势菌门(变形菌门、放线菌门、酸杆菌门)和部分非优势菌门[疣微菌门(Verrucomicrobia)]相对丰度影响显著(P<0.05);真菌优势菌门(子囊菌门、担子菌门)相对丰度受降水变化影响不显著,但非优势菌门[球囊菌门(Glomeromycota)]的相对丰度受降水变化影响显著(P<0.05)。与T_(0)处理相比,T_(1)、T_(2)和T_(3)处理下细菌和真菌的丰富度指数(Chao1指数和ACE指数)显著升高,细菌群落的Shannon-Wiener多样性指数也显著升高,但真菌的Shannon-Wiener多样性指数无显著变化。驱动细菌群落变化的环境因子为土壤全氮和速效磷,驱动真菌群落变化的环境因子为土壤全磷和有机质。植被因子(生物量)和土壤因子(土壤养分)共同参与解释了降水变化对荒漠草原土壤细菌群落和真菌群落的调控过程,其中土壤因子起主导作用。研究结果表明,土壤细菌和真菌群落对生物和非生物因子的变化有不同的响应机制,反映了荒漠草原土壤微生物应对降水变化具有不同的适应策略。
- 米扬郭蓉郭蓉王媛王媛王占军蒋齐
- 关键词：荒漠草原降水变化微生物群落
- 葛根素及葛根异黄酮对小鼠急性醉酒预防和解酒效果的研究被引量：36
- 2014年
- 目的 :研究葛根素及葛根异黄酮对小鼠急性防醉解酒的效果。方法:将小鼠随机分成5组,标记为对照组、葛根粗提物组、葛根异黄酮组、60%葛根素组、99%葛根素组。禁食(不禁水)1 2 h后,每组灌胃等剂量的对应物50%丙二醇水溶液(对照组灌胃50%丙二醇水溶液),30 min后灌胃等剂量56°红星二锅头,观察其醉酒时间与醒酒时间以研究不同含量葛根素对小鼠急性防醉解酒的效果,并在给酒后持续检测小鼠血液中的乙醇含量,以表征不同时段小鼠的醉酒程度。将另一批小鼠随机分为4组,禁食(不禁水)12 h后,分别按100、200、300、400 mg/kg(以体质量计,葛根异黄酮中葛根素含量约为22.13%)剂量灌胃,醉酒时间与醒酒时间以研究葛根素防醉解酒的最佳给药量。结果:随着所给药物中葛根素含量的增高,小鼠急性醉酒的醉酒时间逐渐延长,醒酒时间逐渐缩短。随着葛根素含量的增高,药品解酒防醉的效果越好,但在300 mg/kg(以体质量计)之后,变化趋于缓和。结论:葛根素对小鼠急性防醉解酒有较好的预防效果,葛根中其他异黄酮类物质与葛根素有相似的防醉解酒功效。
- 朱振元薛婧刘晓翠孟梦唐亚丽张军郭蓉
- 关键词：葛根素葛根异黄酮小鼠
