郭卓群
- 作品数：11 被引量：5H指数：2
- 供职机构：黑龙江农垦科技职业学院更多>>
- 发文基金：黑龙江省高等教育教学改革工程项目更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 高职院校食品专业课程考试模式改革与实践
- 2015年
- 课程考试模式改革是一项深入教学改革内部,检查教学质量的一种主要手段,同样也是检验人才培养效果的有效途径。本文在总结传统考核方式存在问题的基础上,结合高职院校具体课程提出了全新的食品专业课程过程考核的考核方式,并通过具体案例对考核过程和考核内容进行了详尽的分析阐述。
- 孙柳寒郭卓群
- 关键词：食品专业考试模式改革考试改革笔试成绩
- 焙烤食品加工技术考核模式的改革探究
- 2016年
- 焙烤食品加工技术是食品专业的必修课程，是一门兼理论性、实践性、操作性于一身的重要课程，主要是面向食品加工、食品营养与检测专业的学生开设。笔者经过多年的教学发现，焙烤食品加工技术考核模式的考核模式存在着诸多的弊端，考核成绩无法客观反映学生的学习效果。文章结合工作特点及学科特点，对焙烤食品加工技术这一学科的考核模式进行分析并提出改革，以期建立起综合性全程考核模式，将理论基础、动手操作、解决问题能力作为考核目标，从而创新焙烤食品加工技术的考核机制。
- 郭卓群曾强贵刘纳新
- 关键词：焙烤食品
- 黑龙江农垦科技职业学院食品专业学生顶岗实习教学的实践
- 2019年
- 结合黑龙江农垦科技职业学院食品专业学生的顶岗实习实践,介绍了顶岗实习基地的选择、顶岗实习期间学生的管理,总结概述了学生们顶岗实习的收获。
- 胡丽娜王瑞军黄娜郭卓群李天文
- 关键词：顶岗实习学生管理
- 高职院校食品专业学生顶岗实习模式探究
- 2019年
- 顶岗实习是我国高等院校对学生区别于普通实习的一种实习安排,学生在学校学习两年,第三年的时候到企业中进行带薪实习,实习周期一般都在12个月左右,然后学校在安排学生就业。总体来说,顶岗实习的实践性更高,与普通实习相比,顶岗实习这种培训模式更受教师以及学生的欢迎。此次主要是对食品专业学生的顶岗实习模式进行分析,并对我国高等院校食品专业学生的顶岗实习情况进行探究。
- 郭卓群
- 关键词：顶岗实习食品专业实践能力培养
- 一种微生物分离检验装置
- 本实用新型公开了一种微生物分离检验装置，包括工作台、固定架、分离外罐、控制柜、分离内罐和电机，所述工作台上设置有固定架、控制柜和电机，所述工作台下方通过支杆连接设置有万向轮，所述固定架上通过夹持杆连接设置有分离外罐，所述...
- 郭卓群李静陈明星
- 文献传递
- 中高职教育衔接的几个问题及对策研究
- 2012年
- 随着职业教育体系的不断发展，中职教育和高职教育科学有效地衔接成为职业教育发展的越然要求。笔者从专业培养目标，课程安程，入学考试等方面对中高职教育的有效衔接进行了分析与阐述，提出一些建设性的建议。
- 郭卓群孙柳寒
- 关键词：衔接
- 高职院校食品类专业学生顶岗实习模式的研究被引量：1
- 2019年
- 企业顶岗实习是高等职业院校技术技能人才培养不可缺少的重要环节,是“产教融合、校企合作、工学结合、知行合一”职业人才培养模式的集中体现。本文针对目前高等职业院校学生企业顶岗实习出现的新问题,结合工作实际,从提高认识及人才培养方案的设计入手,从计划制定、责任落实、过程监管、评价考核等方面详细阐述了学生企业顶岗实习管理的新思路与新举措。
- 黄娜李天文王瑞军胡丽娜郭卓群
- 关键词：高职院校顶岗实习
- 一种食用菌发酵罐
- 本实用新型公开了一种食用菌发酵罐，包括罐体、支架、电机、搅拌杆、控温装置、压缩机和控制柜，所述支架上方设置有罐体和控制柜，所述支架下方通过直杆连接设置有万向轮，所述控制柜内底部设置有压缩机，所述罐体上方设置有排气温湿测量...
- 郭卓群陈明星李静
- 文献传递
- 食品专业构建“四位一体”的顶岗实习安全管理模式初探被引量：2
- 2019年
- 通过简要介绍顶岗实习的重要作用、主要目的、安全规范,特别阐述了食品专业学生顶岗实习的安全隐患,并据此从学生、家长、学校、企业4个层面分析了协同安全管理的思路,旨在为食品专业类学生的顶岗实习安全管理提供理论参考和实践借鉴。
- 王瑞军黄娜胡丽娜郭卓群李天文
- 关键词：食品专业顶岗实习安全管理
- 食品微生物课程考核方式的改革与实践被引量：2
- 2016年
- 随着高职院校食品微生物课程教学方法改革的进一步深入,亟需与之相对应的考核方法的进一步改革。适当而有效的考核方法,既能促进教学方法改革,又能极大提高学生学习的积极性和主动性,进而提高学习效率。因此,针对食品微生物课程考核方式的改革进行探索与实践,具有现实意义。
- 陈晓义胡丽娜王瑞军郭卓群
- 关键词：高职院校
