荀晓霖
- 作品数：65 被引量：29H指数：3
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- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学哲学宗教更多>>
- 佛珠肉丸
- 2006年
- 原料：净猪肉300克，鸡蛋1个半，鲜蘑50克，胡萝卜50克。菠菜汁15克，红曲粉6克，精盐5克，味精1克，料酒5克，淀粉45克，葱、姜水30克，鲜汤500克，植物油20克，香油少许。
- 荀晓霖
- 关键词：胡萝卜菠菜汁植物油制作方法
- 餐桌上，让土豆做“主宾”
- 2009年
- 土豆，学名马铃薯，是一种风靡全球的食物，在欧美一些国家被称为“植物之王”。土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，既可作主食，又可当副食吃。土豆的热量高，蛋白质、脂肪含量很低，比米、面的营养价值要高，对需要低蛋白进食的人尤其适宜，是肾功能衰竭、尿毒症患者的首选食物。
- 荀晓霖
- 关键词：土豆餐桌肾功能衰竭尿毒症患者脂肪含量
- 一日三餐 餐餐有学问
- 1997年
- 人们一提到科学饮食,自然而然地第一个想到的便是一日三餐,这是因为人体在生命活动中,不断地进行着物质代谢,因而就需要从外界摄入一些有营养的食品,以保证热量的补充、组织的增长和生理功能的进行。然而一日三餐如何去吃,却存在着许多问题。最典型的便是早餐要少,午餐要好,晚餐要饱。这一观念在饮食方法上影响了中国数百年,它的谬误虽然已被现代科学所证实,然而,日常生活中,许多人仍没有走出这个怪圈,仍然是“
- 荀晓霖李瑞芬
- 关键词：饮食方法科学饮食腐乳营养科物质代谢
- 吃水果的学问
- 1996年
- 水果不仅含有糖、纤维素、有机酸、矿物质和果胶等营养素,而且几乎所有的水果都具有各种各样的医疗保健作用,经常性地适时适量地食用,对身体健康非常有益。可是,吃水果也有学问。比如说什么时候吃水果对人体健康最有益?吃水果是否多多益善等等。
- 荀晓霖
- 关键词：鱼虾鞣酸桃子正餐医疗保健作用钙质
- 警惕:不经意间的营养'流失'
- 如何运用营养学的理论知识,解决生活中的实际问题是我们营养工作者义不容辞的责任,本文列举了生活中的种种不经意、不正确的行为或饮食方式而造成的大量营养素'流失'的现象,旨在引领人们走出饮食误区,提高人们的健康水平.本文列举了...
- 荀晓霖
- 关键词：养生营养保健饮食方式
- 文献传递
- 健康饮用一日谈
- 2014年
- 一觉醒来，一杯清清的白开水可以让你神清气爽。因为人体内水分会在一夜之间失去很多，亟需补充水分。而白开水，
- 荀晓霖
- 关键词：饮用健康体内水分开水
- 豆类、蔬菜，补钙要吃对
- 2007年
- 豆类以其蛋白质含量高、几乎不含胆固醇、含有丰富的赖氨酸和生物类黄酮而享有“植物肉”的美誉，成为中国人物美价廉的优质蛋白质以及钙、铁、锌的最佳来源。豆类是惟一能与动物性食物相媲美的高蛋白、低脂肪的食品，不饱和脂肪酸居多，为防治冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的理想食品，所以提倡老年朋友多吃豆类。许多老年人很喜欢吃黄豆，把黄豆、绿豆等豆类作为他们补钙的主要食物，比如炒雪里蕻黄豆、醋烹豆芽、煮黄豆、喝豆浆等等，但吃豆类时还是有讲究的。
- 荀晓霖
- 关键词：豆类补钙蔬菜理想食品蛋白质含量生物类黄酮
- 为何桃养人、杏害人、李子树下抬死人？
- 2005年
- 很多老一辈儿的人都会熟背这样一句顺口溜：桃养人，杏害人，李子树下抬死人。那么，它的道理何在呢？
- 荀晓霖
- 关键词：顺口溜
- 扎牢你的防癌“篱笆”
- 2006年
- 癌症是一种发展迅速、几乎无有效治疗方法且能在短期内夺人性命的疾病。可发生于身体的任何部位、任何年龄段。但大多数癌症患者是70岁以上的老人。
- 荀晓霖
- 关键词：防癌癌症患者年龄段
- 肠外营养支持配液与临床应用
- 随着近代医学科学技术的不断发展,从二十世纪六十年代开始认识肠外营养支持到逐步深化,现在应用日益广泛。这是因为肠外营养支持对挽救危重病人的生命起了重要作用,解决了不能经口摄食病人的全面营养问题。近年来,国内有些医院营养科建...
- 王明霞张凤金高瑞娟邸晓光荀晓霖魏文青
- 文献传递
