王娟
- 作品数：12 被引量：8H指数：2
- 供职机构：广西工业职业技术学院更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 仙草提取物的研究进展被引量：1
- 2019年
- 仙草又名凉粉草,为唇形科仙草属一年生草本植物。本文就仙草提取物的提取、抑菌活性的研究和在食品中的应用进行综述,为其合理开发和应用提供一定的理论依据。
- 胡国庆王娟潘宁韦丽
- 关键词：仙草提取物抑菌
- 关于高等职业教育办学的思考
- 2013年
- 高等职业教育办学，应准确定位，明确人才培养目标，抓住服务性这一高等职业教育发展的现实基点，并增强办学特色，以实现内涵发展。
- 王娟
- 关键词：高等职业教育服务性办学特色
- 高职院校制糖生产技术与管理专业建设的探索与实践被引量：1
- 2012年
- 随着蔗糖产业的不断发展壮大,实施规模制糖,增强开发能力,拉长产业链,提高产品质量,都需要有一支与之相配套的,既具有一定理论水平、又具有较高技能的实用型高级人才队伍。文章分析了高职制糖生产技术与管理专业设置和发展趋势,指出只有不断完善和改进制糖生产技术与管理专业建设,才能更好地适应制糖企业对专业人才提出的新要求。
- 王娟陈延宁方尧
- 关键词：高职院校
- 广西中高职衔接工作中存在的问题与对策被引量：1
- 2019年
- 中高职衔接是构建现代职业教育体系、培养高技能人才、实现职业学校学生可持续发展的重要路径,也是保障中高等职业教育全面协调、有序发展的关键。通过对广西中高职衔接存在的一些共性问题和不足进行分析,有针对性地提出改进的对策,为进一步做好中高职衔接提供借鉴和参考。
- 韩志刚王娟王自豪
- 关键词：中高职衔接职业教育一体化
- 提高高职毕业生就业竞争力的探索与实践
- 2012年
- 专业建设是高职院校工作的核心，是提高学校整体实力和办学水平的客观要求。面对严峻的就业形势，如何提高毕业生就业竞争力成为当前亟需解决的问题。本文以广西工业职业技术学院制糖生产技术与管理专业建设为例，以市场需求和区域经济发展为依据，以就业为导向，积极探索校企多元化合作办学模式，提高毕业生的就业竞争力。
- 王娟
- 关键词：高职院校就业竞争力
- 一种聚硅酸铝硼-瓜尔胶复合絮凝剂及其制备方法与应用
- 本发明公开了一种聚硅酸铝硼‑瓜尔胶复合絮凝剂及其制备方法与应用，制备该絮凝剂的原料主要包括Na<Sub>2</Sub>SiO<Sub>3</Sub>·9H<Sub>2</Sub>O、Al<Sub>2</Sub>(SO<S...
- 连丽丽刘一民王娟杨玉婷曹盛誉谢文博费哲奇
- 仙草提取物复合发酵酸奶的制作和发酵过程的研究被引量：1
- 2019年
- 以仙草提取物作为配料,研究仙草提取物复合发酵酸奶的制作和发酵过程。结果表明,仙草提取物复合发酵酸奶的合适感官评价的配方0.5%的仙草提取物,2%的接种量,3%的白砂糖和10%脱脂奶粉。在发酵过程中发现,当添加6g/mL的仙草提取物达5%时,发酵剂发酵缓慢,抑制明显。
- 胡国庆王娟谭雯雯邓秀蝶潘宁韦丽
- 关键词：仙草提取物酸奶
- 浅谈职业教育集团化办学人才培养模式
- 2019年
- 国家提出大力发展职业教育集团化办学,完善职教集团的治理结构、发展机制,本文通过分析研究国外职业教育人才培养模式,提出职业教育集团化办学人才培养模式的建议和对策,为进一步做好职业教育集团化办学提供一定的借鉴和参考。
- 王娟韩志刚
- 关键词：职业教育集团化办学
- 浅析高等职业教育与激励教育的契合
- 当前,高等职业教育在深化素质教育和课程改革的进程中,面临着巨大的发展机遇,同时也面临着不小的挑战.其中,就是要找到高等职业教育与激励教育的完美融合,在高等职业教育中顺利的推进和渗透激励教育模式,让高等职业教育能够重新焕发...
- 王娟
- 关键词：高等职业院校激励教育
- 仙草提取物体外抑菌的研究被引量：2
- 2019年
- 本文利用醇提法获得的仙草提取物分别对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、铜绿假单胞、乳酸菌、酵母和黑曲霉做了体外抑菌实验,并对起抑菌作用的可能物质黄酮类化合物做了测定。结果表明,仙草全草提取物对大肠杆菌CMCC44102、金黄色葡萄球菌ATCC25923、枯草芽孢杆菌CMCC(B)63501、铜绿假单胞ATCC27853、嗜热链球菌ATCC14485和保加利亚杆菌CICC6045的最小抑菌浓度分别为3、0.6、6、0.6、3和3g/mL(生药质量浓度);对黑曲霉和酵母无明显抑制作用。仙草全草提取物芦丁含量为50.15mg/g,与抑菌效果有一定的关联性。
- 胡国庆王娟谭雯雯张誉文韦丽
- 关键词：仙草提取物抑菌
