满朝新 作品数:204 被引量:362 H指数:10 供职机构: 东北农业大学 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 国家科技支撑计划 国家高技术研究发展计划 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 医药卫生 生物学 农业科学 更多>>
一种副干酪乳杆菌冻干菌粉的制备方法 本发明公开了一种副干酪乳杆菌冻干菌粉的制备方法,属于益生菌发酵剂技术领域。该方法是收集副干酪乳杆菌的菌体,然后与冻干保护剂混合;冻干保护剂由脱脂奶粉,蔗糖,聚乙烯吡咯烷酮,谷胱甘肽和水制备而成;然后将菌体和冻干保护剂的混... 满朝新 姜毓君 张雅硕 侯一超 张紫薇 付世骞 张微 王浩嗜酸乳杆菌NCFM黏附定植能力的研究 被引量:1 2014年 采用实时定量(Real-time)PCR的方法对嗜酸乳杆菌NCFM在小鼠肠道中的定植情况进行了评价。通过研究发现,实时定量(Real-time)PCR用来菌数的评估具有非常好的线性关系和稳定性。小鼠灌胃一周的过程中,在小鼠的十二指肠、回肠、空肠、盲肠、结肠和粪便中菌体的数量并没有出现数量级上的增长或减少,说明我们灌胃的菌体浓度适当,并没有引起小鼠体内的菌群失调。而在灌胃第1 d,基本上各部分的肠组织和粪便中菌体的数量都有增加,说明灌胃初期菌体在肠道中有较好的定植。而第3、5和7 d小鼠肠道和粪便中的菌体数量上下波动,但并没有显著地增加或减少,说明小鼠体内的菌群数量达到了一个平衡,并不会因为持续灌胃就打破这个平衡。因此,嗜酸乳杆菌NCFM具有良好的定植能力。 满朝新 李理 韩琳琳 姜毓君关键词:定植 具有肠道菌群和免疫调节功能的解淀粉芽孢杆菌JM033产胞外多糖及其应用 本发明公开了具有肠道菌群和免疫调节功能的解淀粉芽孢杆菌JM033产胞外多糖及其应用,属于微生物技术领域。解淀粉芽孢杆菌(<I>Bacillus amyloliquefaciens</I>)JM033保藏于广东省微生物菌种... 姜毓君 张宇 满朝新 李鸿萱一种具有pH响应缓释抑菌功能的APG@ZIF-8复合材料及其制备方法和应用 一种具有pH响应缓释抑菌功能的APG@ZIF‑8复合材料及其制备方法和应用。本发明属于金属有机骨架复合材料领域。本发明的目的是为了解决目前芹菜素在室温下不能稳定储存、生物活性不高以及ZIF‑8的粉状形态在一定程度上限制了... 姜毓君 王莉涵 满朝新 杨鑫焱一种婴儿配方奶粉中克罗诺杆菌的溯源方法 本发明提供一种婴儿配方奶粉中克罗诺杆菌的溯源方法,该方法利用多位点序列分型技术,对PIF原料、半成品、成品及其加工环境的克罗诺杆菌进行分子分型研究,揭示其种群特征,明确克罗诺杆菌的系统发育关系,并通过生物信息学对克罗诺杆... 姜毓君 满朝新 费鹏 孙露宏 潘瑞丽文献传递 一种用于检测阪崎克罗诺杆菌的RPA引物对、试剂盒及检测方法 一种用于检测阪崎克罗诺杆菌的RPA引物对、试剂盒及检测方法,属于食品安全技术领域。为了解决现有技术检测克罗诺杆菌存在的问题,本发明提供了一种更简单、快速的aRPA可视化检测方法。所述检测方法的检测原理为以阪崎克罗诺杆菌特... 姜毓君 满朝新 秦雪 杨鑫焱 付世骞文献传递 一种快速检测肉中沙门氏菌的试剂盒及其应用 本发明公开了一种快速检测肉中沙门氏菌的试剂盒及其应用,试剂盒由Bst DNA聚合酶、LAMP扩增反应体系,阴性对照液和阳性对照液组成。其中,LAMP扩增反应体系由LAMP引物组和扩增反应液组成,其中每25μL LAMP扩... 姜毓君 满朝新 庞心怡 周文琦 赵玥明文献传递 一种克罗诺杆菌的物理化学联合杀菌方法与应用 本发明公开了一种克罗诺杆菌的物理化学联合杀菌方法与应用,属于杀菌方法技术领域。本发明所提供的方法是向待灭菌对象上喷淋消毒剂,消毒剂作用20‑40s后,利用紫外线进行辐照处理,辐照剂量达到0.2‑0.3J/cm<Sup>2... 姜毓君 满朝新 牛婕婷 曲艳艳 孙露宏后生元调节肥胖的研究进展 2023年 后生元是没有生命特征的死菌及其代谢组分。后生元中的许多物质依旧具有生物活性,且在安全性与稳定性方面优于益生菌,因此被广泛用于各种疾病的预防和治疗。近年来已有许多研究表明,后生元具有调节脂代谢以改善肥胖的作用,其有望成为治疗肥胖的新策略。本文介绍了肥胖的危害及其可能的形成原因,阐述了后生元调节疾病的潜在机制,从后生元菌株与后生元代谢产物两方面综述了后生元在肥胖调节过程中的作用,以期为后生元在肥胖调节中的应用提供参考。 汪玲娥 庞立冬 李誉 李鸿萱 丁弋芯 黄燕 祁雪鹤 叶亚明 满朝新 姜毓君关键词:肥胖 代谢产物 聚乙二醇对大豆分离蛋白美拉德反应和功能特性的影响 2020年 利用聚乙二醇(Polyethylene glycol,PEG)使大豆分离蛋白(Soy protein isolate,SPI)与葡聚糖(Dextran,D)在拥挤液体系下进行美拉德结合反应,通过提高PEG质量浓度改变溶液中的溶质拥挤程度,探究不同拥挤程度对SPI-D美拉德反应的影响,并研究SPI-D复合物结构的变化。利用接枝度和十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)研究不同PEG质量浓度下SPI-D复合物的结合情况,通过红外光谱、表面疏水性、游离巯基含量、溶解度及乳化性能等分析不同糖化程度对SPI的结构变化及功能性质表达的构效关系。结果表明:随着PEG质量浓度的增加,复合物结合程度不断加深,蛋白结构发生改变,α-螺旋等结构减少,无规则卷曲增加,表面疏水性不断降低,乳化性能持续改善。当PEG质量浓度在0.06 g/mL以上时,SPI-D复合物糖化增速放缓。 满朝新 谭兆伦 胡淼 李杨 谢凤英 齐宝坤关键词:聚乙二醇 大豆分离蛋白 美拉德反应 功能特性