周文琦
- 作品数：15 被引量：40H指数：3
- 供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划黑龙江省杰出青年科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>
- 一种快速检测肉中沙门氏菌的试剂盒及其应用
- 本发明公开了一种快速检测肉中沙门氏菌的试剂盒及其应用，试剂盒由Bst DNA聚合酶、LAMP扩增反应体系，阴性对照液和阳性对照液组成。其中，LAMP扩增反应体系由LAMP引物组和扩增反应液组成，其中每25μL LAMP扩...
- 姜毓君满朝新庞心怡周文琦赵玥明
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- 一种用于核酸等温扩增的无电加热器
- 本实用新型公开了一种用于核酸等温扩增的无电加热器，属于生物仪器技术领域。该加热器包括保温装置，装有相变材料的第一铝盒，装有氧化钙和水或镁铁合金和水的第二铝盒，保温材料，热电偶和温度记录仪；热电偶包括第一热电偶探头、第二热...
- 姜毓君满朝新曲艳艳赵玥明姜霞周文琦丁木范颖王喆赵思雨
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- 一种快速检测肉中沙门氏菌的试剂盒及其应用
- 本发明公开了一种快速检测肉中沙门氏菌的试剂盒及其应用，试剂盒由Bst DNA聚合酶、LAMP扩增反应体系，阴性对照液和阳性对照液组成。其中，LAMP扩增反应体系由LAMP引物组和扩增反应液组成，其中每25μL LAMP扩...
- 姜毓君满朝新庞心怡周文琦赵玥明
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- 环介导等温扩增技术快速检测肉中沙门氏菌被引量：14
- 2015年
- 应用环介导等温扩增技术(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)建立了一种快速、高效、灵敏的肉中沙门氏菌的检测方法。针对沙门氏菌的属特异性基因inv A设计2对引物,对人工污染肉样以及实际肉样分别进行检测。结果表明:所建立的LAMP反应能够特异性的检测沙门氏菌,对沙门氏菌纯菌的检测灵敏度为普通PCR的100倍,可达到9.8×100CFU/m L。LAMP检测人工污染沙门氏菌肉样的检测限为9.8×101CFU/m L。因此,本实验利用LAMP建立的沙门氏菌检测方法具有快速、灵敏、特异、操作简便的特点,具有广泛发展前景。
- 庞心怡满朝新赵玥明周文琦闫天文柴云雷韩建春姜毓君
- 关键词：环介导等温扩增沙门氏菌
- 不同乳酸菌抗氧化能力的比较与分析被引量：17
- 2015年
- 比较了嗜酸乳杆菌NCFM、植物乳杆菌ATCC 14917和植物乳杆菌NDC 75017这三株乳酸菌的抗氧化能力,初步探究乳酸菌发挥抗氧化作用的机制。通过羟自由基、超氧阴离子自由基、DPPH自由基清除实验,比较了三株乳酸菌菌体及发酵液自由基清除能力;将三株乳酸菌菌体及灭活菌体与受到H2O2诱导的氧化损伤Caco-2细胞共培养后,比较Caco-2细胞胞内两种抗氧化酶——超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)的变化情况。结果表明,三株乳酸菌均具有一定的自由基清除能力,其中植物乳杆菌NDC 75017菌体具有最强的羟自由基清除能力;植物乳杆菌NDC 75017的发酵液具有最强的DPPH自由基清除能力,植物乳杆菌ATCC 14917发酵液具有最强的超氧阴离子自由基清除能力。另一方面,与正常细胞相比,受到氧化损伤的Caco-2细胞胞内SOD活性显著降低(P<0.05)、GPx活性显著升高(P<0.05),三株乳酸菌的活菌均能不同程度缓解胞内SOD活性降低和GPx活性升高的情况,但灭活菌体的效果并不明显。
- 刘少敏周文琦李婷满朝新郭鸰姜毓君
- 关键词：乳酸菌抗氧化清除自由基SODGPX
- 一种抑制核酸扩增产物污染的方法及应用
- 本发明公开了一种抑制核酸扩增产物污染的方法及应用，属于基因工程技术领域。本发明所提供的方法是利用叠氮溴化丙锭溶液处理污染有核酸扩增产物的环境，再对环境进行曝光处理。利用本发明所提供的方法能够有效去除被PCR和LAMP等方...
- 姜毓君满朝新赵玥明姜霞周文琦
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- 玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇双检试纸条
- 本发明公开了玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇双检试纸条，属于食品安全检测技术领域。本发明所述试纸条的检测垫设置在PVC板上，检测垫的一端交叠连接吸水垫，另一端交叠连接金标垫，金标垫的远离检测垫的一端交叠连接样品垫，检测垫...
- 满朝新姜毓君丁木周文琦姜霞
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- 免疫磁分离和可视化金纳米杂交探针法快速检测婴幼儿配方乳粉中的阪崎克罗诺杆菌被引量：1
- 2021年
- 利用免疫磁分离和金纳米杂交探针策略,开发一种快速和灵敏的可视化检测婴幼儿配方乳粉(powdered infant formula,PIF)中阪崎克罗诺杆菌(Cronobacter sakazakii)方法。抗体功能化的磁颗粒捕获C.sakazakii,金纳米探针对聚合酶链式反应的产物进行分析,这种探针法可以替代传统的电泳。免疫磁颗粒是由100μL磁颗粒、120μL碳化二亚胺盐酸盐、80μL C.sakazakii单克隆抗体和体积分数0.02%的吐温-20制备。特异性检测中仅有C.sakazakii是阳性结果。在纯培养基和不经预富集的人工污染PIF中,分别能检测到10^(2) CFU/mL和10^(3 )CFU/g的C.sakazakii。经过3 h的预富集,此方法可以在PIF中检测到低至4.5×10^(1) CFU/g的C.sakazakii。可视化检测、电泳和紫外扫描光谱结果一致。因此,免疫磁分离和金纳米探针的方法可以替代凝胶电泳,对于快速检测C.sakazakii具有重要的意义。此方法将有助于检测PIF样本的C.sakazakii。
- 姜毓君杨涛满朝新周文琦王蕊陈思涵杨鑫焱付世骞高平娉任玉伟张微
- 关键词：金纳米颗粒婴幼儿配方乳粉
- 乳中阪崎克罗诺杆菌的快速捕获方法的建立被引量：2
- 2016年
- 利用免疫磁捕获技术,建立了高效、快速的乳中阪崎克罗诺杆菌的捕获方法。将阪崎克罗诺杆菌抗体与Fe_3O_4磁珠偶联,制备特异性免疫磁珠并快速富集乳中的阪崎克罗诺杆菌。结果表明:此方法特异性强,且针对纯培养物中阪崎克罗诺杆菌的检测灵敏度达到104~10~5m L^(-1),乳中阪崎克罗诺杆菌的灵敏度达到10_5~10~6m L^(-1)。该方法能够大大缩短阪崎克罗诺杆菌的增菌时间,辅以适宜的检测方法即可实现对乳中阪崎克罗诺杆菌的快速富集,并且具有更高的特异性。
- 周文琦王蕊王喆丁木赵玥明满朝新姜毓君
- 关键词：免疫磁珠
- 一种检测乳中玉米赤霉烯酮的试纸条
- 本发明公开了一种检测乳中玉米赤霉烯酮的试纸条，属于食品安全检测技术领域。本发明试纸条包括样品垫，胶体金结合垫，反应膜，吸水垫和底板，反应膜位于底板中间，反应膜的一侧从上至下依次设有交叠连接的样品垫和胶体金结合垫，另一侧设...
- 满朝新姜毓君丁木赵玥明周文琦
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