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李旭

作品数:28 被引量:119H指数:7
供职机构:四川农业大学更多>>
发文基金:四川省科技厅科技支撑计划项目四川省教育厅青年基金四川省科技支撑计划更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

文献类型

  • 16篇专利
  • 10篇期刊文章
  • 2篇学位论文

领域

  • 5篇农业科学
  • 4篇轻工技术与工...
  • 2篇化学工程
  • 1篇生物学
  • 1篇医药卫生
  • 1篇文化科学

主题

  • 6篇保鲜
  • 5篇保鲜盒
  • 5篇保鲜剂
  • 5篇茶籽
  • 4篇油茶籽
  • 4篇活性
  • 4篇冰袋
  • 3篇猕猴桃
  • 3篇功能特性
  • 2篇蛋白水解
  • 2篇蛋白水解物
  • 2篇叶片
  • 2篇油茶
  • 2篇油茶籽粕
  • 2篇沙拉酱
  • 2篇水解物
  • 2篇贮藏
  • 2篇籽粕
  • 2篇外出
  • 2篇胁迫

机构

  • 28篇四川农业大学
  • 1篇凉山州中泽新...
  • 1篇雅安太时生物...

作者

  • 28篇李旭
  • 14篇秦文
  • 13篇沈丹丹
  • 9篇丁春邦
  • 7篇胡可
  • 5篇何靖柳
  • 3篇刘露
  • 3篇陈明睿
  • 2篇张勇
  • 2篇袁明
  • 2篇刘静
  • 2篇冯士令
  • 2篇石磊
  • 2篇李倩倩
  • 2篇徐洲
  • 1篇刘小兵
  • 1篇李天
  • 1篇贾学静
  • 1篇陈杰
  • 1篇纪少云

传媒

  • 3篇食品工业科技
  • 2篇四川农业大学...
  • 2篇中国粮油学报
  • 1篇广西植物
  • 1篇西北农林科技...
  • 1篇草业学报

年份

  • 5篇2019
  • 7篇2018
  • 7篇2017
  • 1篇2016
  • 3篇2015
  • 2篇2014
  • 2篇2013
  • 1篇2010
28 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种用于李子的低温气调保鲜盒
本实用新型提供一种用于李子的低温气调保鲜盒,包括盒体和盒盖,所述盒体内设有所述盒体内设置有存放板,所述存放板上设有用于放置李子的孔位和用于放置冰袋的凹槽;所述孔位内铺设保鲜膜;所述盒体侧部设有一端用薄膜封闭的气管,所述气...
秦文李洪怡沈丹丹王吕朱小颖苏燕李旭林上袁嘉根赖兴悦王红吴映雪韩乔泓郭欢胡可
文献传递
一种便携式果酱携带器
本实用新型提供一种便携式果酱携带器,包括若干注射器、卡接件,其中注射器上可拆卸连接有注射头;注射器卡接在所述卡接件上。本实用新型可以一次性携带多种口味的果酱,同时具有多种放置方式,非常适合在室内以及外出时携带使用。
秦文袁嘉根赖兴悦林上吴映雪韩乔泓郭欢聂希瑞沈丹丹李旭苏燕李洪怡
文献传递
油橄榄鲜果中多酚化合物含量测定的HPLC法研究被引量:7
2017年
【目的】建立测定油橄榄鲜果中没食子酸、羟基酪醇、对香豆酸、芦丁、橄榄苦苷和槲皮素6种多酚化合物含量的高效液相色谱(HPLC)法。【方法】以四川西昌引进的油橄榄品种"皮瓜尔"为材料,建立测定油橄榄鲜果中多酚化合物的HPLC方法,对该方法进行检验,并用该方法对四川西昌引种的不同成熟度的油橄榄鲜果的多酚化合物含量进行测定。【结果】建立HPLC法可使油橄榄鲜果中6种多酚化合物在45min内得到较好分离,重复性好(相对标准偏差(RSD)≤4.42%),精密度高(RSD≤0.59%),加标回收结果准确可靠(RSD≤4.35%)。随着成熟度的增加,油橄榄鲜果中没食子酸、羟基酪醇、芦丁、橄榄苦苷的含量总体均呈下降趋势,其中橄榄苦苷含量变化幅度最大;对香豆酸含量呈小幅波动,槲皮素含量呈现先上升后下降的变化趋势;6种多酚化合物总量总体呈下降趋势。【结论】建立了一种可同时检测油橄榄鲜果中6种多酚化合物的高效液相色谱方法,该方法准确、可靠。
邓俊琳李旭王寒冬丁春邦李天杨泽身
关键词:油橄榄多酚类化合物成熟度
长林无性系油茶抗旱性的综合评价被引量:7
2016年
油茶产区在夏季常伴有持续干旱、高温少雨等天气,造成油茶产量不高。为了解持续干旱对油茶生理造成的影响,该研究以两年生的9个长林无性系油茶为材料,在温室内模拟自然干旱胁迫试验,并研究干旱胁迫第0、5、10、15、20和25天时其叶片生理生化指标的变化。同时以各生理指标的抗旱系数作为衡量油茶抗旱性的指标,利用主成分分析、隶属函数法及权重对其抗旱能力进行综合评价。结果表明:将14个单项指标降维成3个独立的综合指标,并通过隶属函数值和权重确定各油茶耐旱性综合评价值,进而得到长林无性系油茶的抗旱强弱依次为长林59号>长林22号>长林53号>长林4号>长林40号>长林8号>长林3号>长林27号>长林18号。
冯士令程浩然李旭邓俊琳刘露丁春邦
关键词:干旱胁迫抗旱系数
干旱胁迫对金心吊兰叶片活性氧及其清除系统的影响被引量:49
2013年
以金心吊兰叶片边缘的绿色区域与中心黄白色区域为材料,研究了干旱胁迫对其活性氧及其清除系统的影响,结果表明,1)随着胁迫时间的延长,叶片各区域的过氧化氢(H2O2)、超氧阴离子(O2-·)含量和丙二醛(MDA)含量均表现出逐渐上升的趋势,而超氧化物歧化酶(SOD)与过氧化物酶(POD)活性则先上升后下降。2)随着胁迫浓度的增加,叶片中活性氧(H2O2,O2-·)含量、抗氧化酶(SOD,POD)活性和MDA含量表现出上升的趋势。3)采用隶属函数法对吊兰叶片的抗旱性进行了综合评价,其抗旱性表现出位置效应,叶片中心区域抗旱性强于边缘区域。4)吊兰叶片的抗旱性与叶绿素含量呈负相关,叶绿素含量相对高的区域其抗旱性相对较低,金心吊兰抗旱性强于野生型。
贾学静董立花丁春邦李旭袁明
关键词:干旱胁迫活性氧丙二醛保护酶系统
一种用于果蔬加工处理的均匀雾化装置
本实用新型提供一种用于果蔬加工处理的均匀雾化装置,包括箱体和雾化杯,所述箱体和所述雾化杯通过分散管相通,所述分散管设有多个雾化颗粒出口,所述箱体内部设有多层水平隔板,所述雾化颗粒出口分别对准所述箱体、所述多层水平隔板相互...
秦文雷丽李旭李洪怡刘晓燕胡可黄文部孙涵
文献传递
15株雅安红花油茶树茶籽含油率及脂肪酸组成分析被引量:4
2014年
采用气相色谱-质谱法(GC—MS)对15株雅安红花油茶的脂肪酸组成进行分析,并与其单位冠幅产果量、种子出仁率及干籽含油率三个产量指标进行相关性分析。结果表明:雅安红花油茶单位冠幅产果量在1_3~3kg/m2之间、种子出仁率在65.83%-78.18%之间、干籽含油率在27.94%~32.46%之间;油酸含量70.45%~83.13%、亚油酸含量5.3%~13.37%、软脂酸含量7.33%~15.82%、硬脂酸含量1.64%~4.18%。雅安红花油茶亚油酸平均含量达8.73%,符合世界卫生组织(WHO)规定的保健型营养油脂的标准。相关性分析显示,油酸含量和亚油酸含量呈显著负相关,产量与脂肪酸品质相关性不高,在品种选育时要同时考虑产量和脂肪酸组成两个因素。
徐洲李倩倩周晴芬李旭丁春邦
关键词:红花油茶含油率脂肪酸
一种可拆分沙拉酱存放器
本实用新型提供一种可拆分沙拉酱存放器,包括存放瓶、卡接件,其中,存放瓶上下两端开口,上开口处螺纹连接有盖体,下面开口螺纹连接有出料器;出料器上设置有阀门;卡接件背面设置有吸盘,存放瓶卡接在卡接件上。本实用新型可以一次性放...
秦文王红袁嘉根韩乔泓林上聂希瑞郭欢沈丹丹李洪怡李旭苏燕
文献传递
一种多功能双头镊子
本实用新型公开了一种多功能双头镊子,属于园艺工具技术领域。目的是提供一种用于多肉植物叶片保护性夹取、铲土以及作为普通镊子使用的多功能双头镊子。具体的,多功能双头镊子,包括镊头、镊柄及镊尾,所述镊头包括镊尖及橡胶保护套,所...
张勇黄文部石磊李洪怡李旭
油茶籽粕分离蛋白及其超滤组分的功能特性研究被引量:8
2015年
分析了油茶籽粕分离蛋白(茶籽蛋白)及其超滤组分(≥10 ku和<10 ku)的化学组成与功能特性,探讨了p H和温度对其功能特性的影响。结果表明:茶籽蛋白及其超滤组分≥10 ku和<10 ku的蛋白质量分数分别为85.7%、89.3%和84.2%,还含有少量的多糖、多酚及皂苷;超滤组分<10 ku拥有良好的持油性,但持水性较差,而超滤组分≥10 ku则相反。超滤组分<10 ku拥有良好的蛋白溶解性,泡沫稳定性较差;茶籽蛋白及其超滤组分≥10 ku显示出良好的泡沫稳定性和乳化性;p H和温度对其功能特性的影响因分子量差异而不同,超滤组分<10 ku的温度耐性较强,80℃下依然拥有良好的乳化稳定性,但酸性环境中其乳化稳定性和泡沫稳定性较弱。茶籽蛋白及其超滤组分在60℃表现出最好的蛋白溶解性和乳化性。
李旭邓俊琳申世安刘露丁春邦
关键词:功能特性蛋白溶解性
共3页<123>
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