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刘文晓

作品数：1 被引量：21H指数：1
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食品科学
  • 1篇实验教学
  • 1篇教学
  • 1篇教学改革

机构

  • 1篇中国海洋大学

作者

  • 1篇刘文晓
  • 1篇刘树青
  • 1篇冯金晓
  • 1篇牟海津
  • 1篇江晓路

传媒

  • 1篇微生物学通报

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
创新性综合实验在食品科学专业人才培养中应用被引量：21
2007年
以培养学生综合素质为指导思想,针对传统实验教学中的不足,在食品微生物实验中建立新的实验教学体系,验证性实验改为连续综合性实验,逐步引入创新设计性实验。微生物学实验改革使学生的综合能力得到了良好的训练,同时提供了实践的平台,学生可以将自己的创意通过创新性综合实验付诸实施,培养了创新意识和综合实验能力,收到良好的教学效果。
刘树青江晓路牟海津冯金晓刘文晓
关键词：食品科学教学改革实验教学
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共1页<1>
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