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石欢

作品数：9 被引量：0H指数：0
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 9篇中文专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 7篇酸牛奶
  • 7篇牛奶
  • 5篇鲜牛奶
  • 4篇鱼油
  • 4篇微型胶囊
  • 4篇胶囊
  • 3篇植物甾醇
  • 3篇植物甾醇酯
  • 3篇甾醇
  • 3篇甾醇酯
  • 2篇淀粉
  • 2篇血脂
  • 2篇益生菌
  • 2篇益生元
  • 2篇增殖效果
  • 2篇乳制品
  • 2篇砂糖
  • 2篇双歧杆菌
  • 2篇双歧杆菌属
  • 2篇梭菌

机构

  • 9篇内蒙古蒙牛乳...

作者

  • 9篇刘爱萍
  • 9篇石欢
  • 3篇赵伊凡
  • 3篇孙健
  • 2篇赵红峰

年份

  • 1篇2013
  • 2篇2012
  • 3篇2010
  • 3篇2008
共 9 条 记 录，以下是 1-9
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排序方式：
一种酸牛奶及其生产方法
本发明提供了一种酸牛奶，如下重量份的原料生产而成：白砂糖50－80份、增稠剂3－8份、乳酸菌0.02－0.08份、豆料谷物混合酱50－500份、鲜牛奶412－897份。豆料谷物混合酱由黄豆、绿豆、黑豆、赤豆和黑米制成。增...
刘爱萍石欢赵红峰
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一种酸牛奶及其制备方法
本发明涉及一种酸牛奶及其制备方法，特别是一种有助于心血管健康的酸牛奶及其制备方法。所述酸牛奶由1000毫升重量组分的如下原料制备而成：白砂糖50－80克；增稠剂3－8克；乳酸菌0.02－0.08活力单位/千克；微型胶囊包...
刘爱萍石欢
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一种酸牛奶及其生产方法
本发明提供了一种酸牛奶，如下重量份的原料生产而成：白砂糖50-80份、增稠剂3-8份、乳酸菌0.02-0.08份、豆料谷物混合酱50-500份、鲜牛奶412-897份。豆料谷物混合酱由黄豆、绿豆、黑豆、赤豆和黑米制成。增...
刘爱萍石欢赵红峰
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一种有助于心脏健康的酸牛奶及制备方法
本发明涉及一种奶及其制备方法，特别是一种有助于心脏健康的酸牛奶及其制备方法。属于食品技术领域。本发明是一种有助于心脏健康的酸牛奶，其中，牛乳、白砂糖、增稠剂、乳酸菌、植物甾醇(酯)或植物甾烷醇(酯)，混合后按照常规的生产...
刘爱萍孙健赵伊凡石欢
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一种含有复合益生元及益生菌群的发酵乳制品
一种含有复合益生元及益生菌群的发酵乳制品，其添加有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳双歧杆菌BB-12和嗜酸乳杆菌，发酵乳制品中还添加了低聚果糖和低聚半乳糖两种益生元；1000g发酵乳制品原料中低聚果糖的含量为0.25至60...
刘爱萍石欢
一种有助于降血脂的酸牛奶及制备方法
本发明涉及一种奶及其制备方法，特别是一种有助于降血脂的酸牛奶及其制备方法。属于食品技术领域。本发明酸奶产品的各种原料的使用范围如下(按1000毫升重量组份计)：白砂糖50－80克；增稠剂3－8克；乳酸菌0.02－0.08...
刘爱萍孙健赵伊凡石欢
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一种酸牛奶及其制备方法
本发明涉及一种酸牛奶及其制备方法，特别是一种有助于心血管健康的酸牛奶及其制备方法。所述酸牛奶由1000毫升重量组分的如下原料制备而成：白砂糖50-80克；增稠剂3-8克；微型胶囊包埋鱼油280毫克-160克；橄榄油100...
刘爱萍石欢
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一种含有复合益生元及益生菌群的发酵乳制品
一种含有复合益生元及益生菌群的发酵乳制品，其添加有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳双歧杆菌BB-12和嗜酸乳杆菌，发酵乳制品中还添加了低聚果糖和低聚半乳糖两种益生元；1000g发酵乳制品原料中低聚果糖的含量为0.25至60...
刘爱萍石欢
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一种有助于降血脂的酸牛奶及制备方法
本发明涉及一种奶及其制备方法，特别是一种有助于降血脂的酸牛奶及其制备方法。属于食品技术领域。本发明酸奶产品的各种原料的使用范围如下(按1000毫升重量组份计)：白砂糖50-80克；增稠剂3-8克；乳酸菌0.02-0.08...
刘爱萍孙健赵伊凡石欢
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