王恬
- 作品数：1,025 被引量：5,827H指数：33
- 供职机构：南京农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划江苏省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学经济管理医药卫生更多>>
- 饲料源活性肽及其营养生物学意义
- 本文综述了饲料源活性肽的营养生物学意义。饲料源活性肽主要有饲料源性肽与饲料蛋白质性肽两类。后一类活性肽是隐含在蛋白质分子基本序列中编码的肽,这类肽可通过饲料蛋白质的适当加工处理而释放出来。迄今发现的一些饲料源活性肽对动物...
- 王恬许若军
- 关键词：饲料蛋白质
- 文献传递
- 植物甾醇对肉鸡生产性能的影响被引量：19
- 2005年
- 日粮中分别添加0、5、10、20、40和80 mg/kg植物甾醇,研究其对肉仔鸡生产性能的影响.结果表明,20、40 mg/kg植物甾醇添加组能提高前期(0～21 d)日增重,其中40 mg/kg组达显著水平(P<0.05);5、10、40和80 mg/kg组均能提高后期(22～42 d)和全期(0～42 d)日增重(P>0.05).20、40 mg/kg组能提高前期平均重,其中40 mg/kg组达极显著水平(P<0.01);5、10、40和80 mg/kg添加组均能提高后期平均重(P>0.05).40 mg/kg植物甾醇添加组有提高前期、后期及全期饲料转化效率的趋势(P>0.05).各组间死淘率差异均不显著(P>0.05).从增重和饲料转化效率来看,肉仔鸡饲料中添加40 mg/kg的植物甾醇效果最好.
- 贾代汉周岩民王恬
- 关键词：植物甾醇肉仔鸡
- 大豆抗氧化肽抗氧化的活性研究
- ＜正＞早在20世纪30年代人们就已注意到大豆中含有许多具有抗氧化活性的物质,如异黄酮、磷脂类、多肽和各种氨基酸。这些物质有的已经从大豆粉中被分离而得,并证实具有一定的抗氧化性。近年来研究也表明大豆肽具有良好的抗氧化活性,...
- 严群芳张莉莉王恬
- 关键词：抗氧化
- 文献传递
- 芽孢杆菌在水产养殖中的应用被引量：23
- 2004年
- 刘波刘文斌王恬
- 关键词：芽孢杆菌水产养殖微生态制剂饲料添加剂
- 甜菊糖甙在断奶仔猪中的应用研究被引量：5
- 2011年
- 试验选用216头21 d杜长大断奶仔猪,随机分为4组,每组3个重复,饲喂基础日粮和添加0、70、100 g/t和200 g/t甜菊糖甙的日粮,研究其对仔猪生产性能、饲料消化率和健康状况的影响。试验期为30 d。结果表明:(1)日粮中添加甜菊糖甙可显著提高断奶仔猪的日采食量、日增重和偏嗜指数(P<0.05),而各添加水平间差异不显著(P>0.05)。(2)100 g/t甜菊糖甙组仔猪腹泻指数较对照组和70 g/t组显著降低(P<0.05)。(3)100 g/t和200 g/t组能量、粗蛋白质、粗脂肪、钙和磷表观利用率较对照组有升高的趋势,但差异不显著(P>0.05)。综合考虑到生产成本,本试验条件下甜菊糖甙在断奶仔猪日粮中的适宜添加量为100 g/t。
- 王远孝周根来廖志勇徐稳董其国王恬
- 关键词：断奶仔猪甜菊糖甙采食量
- 生物素的生理功能及其在畜禽生产中的应用
- 生物素是一种水溶性的含硫维生素,近年成为最受重视的水溶性维生素之一.本文主要从生物素的化学特性生理功能及其在畜禽生产中的应用进行了综述.
- 张旭晖王恬
- 关键词：生物素生理功能化学特性畜禽生产
- 文献传递
- 敌百虫胁迫对异育银鲫鱼体中4种酶活性变化的影响被引量：11
- 2008年
- 探讨了不同浓度敌百虫胁迫对异育银鲫血浆和肝胰脏中乙酰胆碱酯酶(AChE)、过氧化物歧化酶(SOD)以及肝胰脏中谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)活性及变化规律的影响.将异育银鲫鱼种((37.00±5.21)g)在浓度分别为0、1和45mg·L-1的敌百虫水体中连续浸浴144h,分别在3、5、8、10、24、48、72、96、120、144h测定鱼体内各酶活性.结果表明,在血浆中,与对照组相比,当敌百虫胁迫浓度为1mg·L-1时,自3h开始AChE活性降低且差异显著(p<0.05),SOD活性有所升高(p>0.05);当敌百虫胁迫浓度为45mg·L-1时,AChE活性降低且差异显著(p<0.05),而2胁迫组之间比较AChE活性变化差异不显著(p>0.05);SOD活性升高(p>0.05),且在5、8、10、96、120和144h与对照组和1mg·L-1比较差异显著(p<0.05).在肝胰脏中,与对照组相比,当敌百虫胁迫浓度为1mg·L-1时,除GOT活性在24和72h下降显著(p<0.05),AChE、GOT和GPT在其它各时间点活性变化不显著(p>0.05),SOD活性自5h后略有升高(p>0.05);当敌百虫胁迫浓度为45mg·L-1时,AChE、SOD、GOT和GPT酶活性自3h开始均开始降低(p>0.05),并以AChE在5、8、10、24、96和120h,GOT在3、5、8和10h与对照组和1mg·L-1比较降低趋势明显(p<0.05).此外,在144h试验期间,对照组中AChE、GOT和GPT活性在试验后期有所降低(p>0.05),SOD活性升高(p>0.05);在敌百虫胁迫组中,血浆与肝胰脏中的AChE、SOD活性,肝胰脏中的GPT和GOT活性呈现不稳定趋势.由以上结果可知,敌百虫会引起鱼体血液和组织生理生化指标及免疫酶活性的变化,使鱼体受损和生理机能下降.
- 徐维娜谢国驷刘文斌王恬
- 关键词：敌百虫异育银鲫酶活
- 不同硒源及水平对肉鸡肉品质的影响
- 引言/目的微量元素硒(selenium,Se)能通过发挥其抗氧化功能改善肉的颜色和pH值,增强系水力等。因此硒对维持肌肉的正常功能和延长肉类的货架期具有重要意义。本文探讨了不同硒源对肉鸡肌肉硒含量及肉品质的影响。材料与方...
- 田金可李伟郑荷花吴亚男杨丽王恬
- 文献传递
- 大米蛋白胃蛋白酶酶解物体外抗氧化作用的研究被引量：4
- 2010年
- 本试验采用正交设计,以羟自由基清除率为评定指标,用胃蛋白酶酶解大米蛋白,旨在确定其酶解物体外抗氧化作用最佳的酶解条件。试验结果表明:当酶解温度为37℃时,影响大米蛋白胃蛋白酶酶解物抗氧化效果的因素大小排序为:pH>酶浓度>底物浓度>酶解时间;最佳酶解条件为:pH1.4、酶浓度5%、底物浓度8%、酶解120min,此条件下酶解物的羟自由基清除率为72.78%,多肽浓度为5.49mg/mL,水解度为15.62%。
- 王改琴朱秋凤张莉莉王恬
- 关键词：大米蛋白胃蛋白酶酶解物抗氧化
- 蜂胶黄酮对宿主细胞抗病毒能力的影响被引量：9
- 2016年
- 本试验旨在研究蜂胶黄酮对宿主细胞抗病毒能力的影响。首先采用MTT法测定蜂胶黄酮对宿主鸡胚成纤维细胞(CEF)和PK-15细胞的安全浓度;然后将蜂胶黄酮从最大安全浓度250μg/mL开始倍比稀释至15.6μg/mL共5个浓度,将蜂胶黄酮分别与新城疫病毒(NDV)、鸡传染性法氏囊病病毒(IBDV)、猪传染性胃肠炎病毒(TGEV)及猪细小病毒(PPV)一起加到相应长成单层的宿主细胞CEF或PK-15中,在感染后24、48和72h分别用MTT法测定宿主细胞的存活率,代表蜂胶黄酮提高宿主细胞抗病毒能力的指标。结果显示,蜂胶黄酮可显著提高宿主细胞抗病毒能力,这种活性与其剂量正相关,即剂量越大作用越好。蜂胶黄酮提高宿主细胞抗有囊膜病毒NDV和TGEV作用主要体现在病毒感染的前期,而提高宿主细胞抗无囊膜病毒IBDV和PPV作用主要体现在病毒感染的后期。提示蜂胶黄酮可用于NDV和TGEV的预防及IBDV和PPV的治疗。
- 郭振环马霞王恬沈志强
- 关键词：蜂胶黄酮宿主细胞抗病毒
