王远孝
- 作品数：71 被引量：311H指数：10
- 供职机构：南京农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划南京农业大学SRT基金更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理环境科学与工程医药卫生更多>>
- 混合油脂对黄羽肉鸡生产性能、屠宰性能和肌肉抗氧化特性的影响被引量：2
- 2010年
- 为探索黄羽肉鸡日粮中适宜的动、植物性油脂配比,选用日龄25 d的黄羽肉公鸡1 600羽,随机分成5组,每组4个重复,添加的油脂中,猪脂与大豆油的比例分别为0∶1(Ⅰ组)、1∶3(Ⅱ组)、1∶1(Ⅲ组)、3∶1(Ⅳ组)和1∶0(Ⅴ组)。饲料中油脂添加量为试验前期(日龄25～45 d)3%,试验后期(日龄46～65 d)5%。测定各阶段黄羽肉鸡的生产性能、屠宰性能和胸肌、腿肌的抗氧化特性。结果显示:①试鸡前期日增重第Ⅳ组显著升高(P<0.05),料肉比显著降低(P<0.05),从全期来看试鸡第Ⅲ组、第Ⅳ组日增重显著升高(P<0.05),且料肉比显著降低(P<0.05)。②日龄65 d第Ⅳ组试鸡全净膛率显著高于第Ⅰ组和第Ⅴ组(P<0.05);胸肌率第Ⅳ组比第Ⅱ组高15.3%(P<0.05)。③日龄45 d试鸡腿肌总抗氧化能力第Ⅲ组较第Ⅰ组升高142.8%(P<0.05),65 d时第Ⅳ组比第Ⅴ组高106.7%(P<0.05)。综合本试验结果,黄羽肉鸡日粮中猪脂与大豆油的适宜比例为1∶1或3∶1且3∶1效果更佳。
- 王远孝黄雪新张莉莉王恬
- 关键词：猪脂大豆油黄羽肉鸡屠宰性能抗氧化特性
- IUGR对不同日龄猪肌内脂肪酸组成的影响
- 胎儿子宫内发育迟缓(Intrauterine growth retardation,IUGR)又称为子宫内生长阻滞,是胎儿在母体子宫内发育障碍的总称.IUGR对新生动物成活率、器官组织发育、出生后生长发育、机体组成、饲料...
- 张莉莉王远孝周根来董丽王建军钟翔王恬
- 关键词：IUGR脂肪酸组成肉品质
- 南京市活禽交易市场空气中PM10、NH3污染调查
- 南京市活鸭、活鸡交易活跃,活禽交易市场内空气卫生状况较差,经对市场空气中可吸人颗粒物（PM10）和氨气（NH3）的检测研究,结果发现,南京市活禽交易市场存在PM10和NH3的污染,PM10的超标率达33%,NH3的平均浓...
- 王远孝葛津瑶张京刘凌云吴懿颜培实
- 关键词：PM10NH3空气质量建筑结构
- 文献传递
- 精氨酸对IUGR仔猪胰腺β细胞发育营养调控的研究
- 宫内发育迟缓(IUGR)是围生期的重要并发症之一，不仅降低仔猪初生重和成活率，而且阻碍生长发育，给畜牧生产造成巨大损失。IUGR仔猪出生时已存在胰腺β细胞数量及功能降低，但生后早期是胰岛重构的关键时期，此时采取有效的营养...
- 孔令蕊王远孝王恬
- 关键词：宫内发育迟缓精氨酸营养干预
- IUGR对新生仔猪小肠上皮杯状细胞数量的影响
- 杯状细胞可以分泌粘蛋白,参与构成机体肠道黏膜免疫的第一道防线.肠道内杯状细胞的数量和分布可以从一定程度上反映机体的肠道黏膜免疫的状态.本试验研究IUGR (Intrauterine Growth Restriction,...
- 董丽王远孝张莉莉钟翔王恬
- 关键词：IUGR新生仔猪杯状细胞肠道
- 植酸酶在畜禽养殖中的应用
- 2011年
- 植酸或植酸盐主要存在植物籽实中，是植物中磷的主要储存形式，由于不易被猪禽等单胃动物利用．对环境造成磷污染，同时影响钙、锌、铁等矿物元素和某些蛋白质的利用。植酸酶的应用缓解了这些问题（康伟等，2005；朱海东和周晓云，2005）。目前，植酸酶在饲料中已得到广泛应用．
- 王远孝王恬
- 关键词：植酸酶畜禽养殖单胃动物矿物元素磷污染植酸盐
- NSP酶对肉鸭前肠二糖酶及小肠形态结构的影响
- 小麦中含有大量的可溶性非淀粉多糖(SNSP),其可提高食糜黏度,减缓食糜通过肠道速度,阻碍食糜与内源消化酶的结合,因而降低日粮的养分利用率,但黏度升高并不是可溶性非淀粉多糖产生抗营养作用的唯一途径。大量研究表明,SNSP...
- 任美琦王改琴王远孝王恬
- 关键词：肉鸭非淀粉多糖酶二糖酶小肠形态
- 文献传递
- 日粮不同动植物油配比对黄羽肉鸡血清学指标和抗氧化特性的影响被引量：5
- 2010年
- 试验选用25日龄黄羽肉公鸡1 600羽,随机分成5组,每组4个重复,日粮中添加由猪脂和大豆油组成的混合油脂,各处理组猪脂占混合油脂的比例分别为0(I组)、25%(II组)、50%(III组)、75%(IV组)和100%(V组),试验分前期(25～45日龄)和后期(46～65日龄)两个阶段,各阶段结束时屠宰取样,测定相关血清生理生化和抗氧化指标。结果发现:(1)45日龄黄公鸡血清尿素氮含量I组比V组显著提高79.97%(P<0.05);碱性磷酸酶活性II组显著升高(P<0.05)。65日龄时黄公鸡尿素氮含量各组差异不显著(P>0.05);碱性磷酸酶活性III组、IV组显著降低(P<0.05)。(2)45日龄黄公鸡血清中SOD活性IV组比I组高32.70%(P<0.05),65日龄时各抗氧化指标各组差异不显著(P>0.05)。总之,日粮中猪脂与大豆油的比例为1～3∶1时,对黄鸡肝胆系统功能、蛋白质代谢和抗氧化特性有一定的改善作用,且3∶1比1∶1更适宜,此时日粮中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比为1.60(25～45日龄)和1.58(46～65日龄)。
- 黄雪新王远孝艾丽霞张莉莉王恬
- 关键词：猪脂黄羽肉鸡血清学抗氧化
- 发酵床养猪系统的卫生学评价
- 发酵床养猪舍内无臭,少蚊蝇,有效地改善了猪舍环境。本试验在家畜环境控制室内构建发酵床养猪系统,监测了畜舍空气中PM10浓度和换气量,分析了发酵床系统的产尘和产水气特性。结果显示:畜舍空气中PM10浓度随发酵的形成呈下降趋...
- 王远孝李娜颜培实
- 关键词：发酵床PM10换气量
- 文献传递
- IUGR对不同日龄猪肌内脂肪酸组成的影响
- 胎儿子宫内发育迟缓（Intrauterine growth retardation,IUGR）又称为子宫内生长阻滞,是胎儿在母体子宫内发育障碍的总称。IUGR对新生动物成活率、器官组织发育、出生后生长发育、机体组成、饲料...
- 张莉莉王远孝周根来董丽王建军钟翔王恬
- 关键词：IUGR脂肪酸组成肉品质
