杨国先
- 作品数：3 被引量：6H指数：2
- 供职机构：贵州省产品质量监督检验院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- GC-ECD测定水产品中7种多氯联苯残留的方法研究被引量：2
- 2015年
- 该研究采用硫酸酸化处理,GC-ECD法,建立了同时检测水产品中中具有指示性的7种多氯联苯的分析方法。该方法检出限(LOD)均为0.0003 mg/kg,7种多氯联苯在0.01~1.0μg/m L的范围内具有良好的线性,线性回归系数R值在0.99986~1.00000之间;在0.05 mg/kg、0.2 mg/kg、1.0 mg/kg三个添加浓度水平,回收率在82.18~96.88%之间不等;精密度(RSD)在2.4%~4.4%之间。本方法方便快捷、准确、稳定,适用于水产品中多氯联苯的定性定量检测工作。
- 黄家岭廖妍俨杨国先张倩赵应梅
- 关键词：水产品多氯联苯
- 浅谈我国食品安全现状及食品安全监管体制改革被引量：2
- 2014年
- 随着国内经济的高速发展，人民生活水平不断提高，食品安全问题逐渐受到广泛关注，也暴露出食品的监管体制存在的问题。对人类来说食品是最为重要的物质基础，食品的安全关系着人类的生活健康及生命安全，对于整个社会、国家和家庭都是极为重要的。本文通过对国内食品安全问题的研究，分析食品安全监管体制改革措施。
- 杨国先
- 关键词：食品安全
- GC-MS测定富含油脂类食品中氯丙醇的方法研究被引量：2
- 2015年
- 建立了油脂类食品中氯丙醇含量的气相色谱-质谱法（GC-MS）联用技术检测方法,对油辣椒、腐乳、火锅底料以及鸡辣椒等食品中氯丙醇含量进行检测。结果表明：在10～500μg/L范围内,3-氯-1,2-丙二醇（3-MCPD）的质量浓度与峰面积呈良好的线性关系,相关系数R2为0.999 5,方法检出限（LOD）为4.7μg/kg,定量限（LOQ）为10.2μg/kg,平均加标回收率在86.2%～108.5%,精密度试验测定得相对标准偏差（RSD,n=6）为4.26%。表明该方法准确、可靠、稳定,能够满足油脂类食品中氯丙醇含量的检测要求。
- 黄家岭杨国先赵应梅廖妍俨张倩
- 关键词：3-氯-1,2-丙二醇气相色谱-质谱联用仪检出限
