张倩
- 作品数：14 被引量：42H指数：4
- 供职机构：贵州省产品质量监督检验院更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 静态顶空-气相色谱法测定酱香型白酒中挥发性香气成分研究被引量：7
- 2014年
- 通过实验比较HP-INNOWAX、CP-WAX57 CB、ZKAT-LZP930.2色谱柱在白酒香气成分检测中的应用效果,同时针对顶空平衡温度、平衡时间以及样品中离子浓度条件等进行系统优化。结果表明,色谱柱HP-INNOWAX;初始温度35℃,保持1 min,以2℃/min升温至120℃,再以8℃/min升温至200℃;进样口温度230℃,检测器温度250℃;顶空平衡温度为60℃,平衡时间为30 min,NaCl浓度为0.4 g/mL。在此条件下操作,能获得对白酒中十几种主要香气成分的定性定量分析效果。
- 张建张倩黄家岭赵应梅田志强
- 关键词：静态顶空气相色谱法白酒挥发性香气成分
- 一种白酒中脂肽化合物检测方法
- 本发明涉及一种白酒中脂肽类化合物的检测方法，该方法包括以下步骤：1)脂肽类化合物的浓缩提取，将白酒与盐酸溶液混合后用乙醚萃取，挥干溶剂得到脂肽类化合物；2)脂肽类化合物的水解，将脂肽类化合物溶于三氟乙酸中，水解得到氨基酸...
- 戴奕杰张倩郭庆华田志强孟望霓杨波孙宗奇李春宇左泽彦
- 文献传递
- 饮料酒中β-苯乙醇标准物质标准浓度的测量被引量：6
- 2013年
- β-苯乙醇是一种具有玫瑰花香、蜜香的高级醇，是饮料酒中重要的高沸点香气成分，其在黄酒、日本清酒、啤酒、白酒中均有不同的含量，在中国黄酒中β-苯乙醇更具有较高的香气强度。
- 李诗铁寻思颖郝金竹冯永渝张倩张建黄卫红
- 关键词：Β-苯乙醇测量不确定度评定饮料酒标准物质日本清酒香气强度
- 一种酱香型白酒中乙酸碳稳定同位素的测定方法及系统
- 本发明属于酒业测量技术领域，公开了一种酱香型白酒中乙酸碳稳定同位素的测定方法及系统，采用NeedlEX脂肪酸型萃取针萃取酱香型白酒样品中乙酸，对酱香型白酒样品填充物进行老化处理、热解吸，拉动抽气泵，乙酸挥发性物质随着氦气...
- 张建李心清邵飞龙马义虔卢垣宇马曰娜田志强张倩黄家岭杨金川彭小东李红洲张琼
- 文献传递
- GC-ECD测定水产品中7种多氯联苯残留的方法研究被引量：2
- 2015年
- 该研究采用硫酸酸化处理,GC-ECD法,建立了同时检测水产品中中具有指示性的7种多氯联苯的分析方法。该方法检出限(LOD)均为0.0003 mg/kg,7种多氯联苯在0.01~1.0μg/m L的范围内具有良好的线性,线性回归系数R值在0.99986~1.00000之间;在0.05 mg/kg、0.2 mg/kg、1.0 mg/kg三个添加浓度水平,回收率在82.18~96.88%之间不等;精密度(RSD)在2.4%~4.4%之间。本方法方便快捷、准确、稳定,适用于水产品中多氯联苯的定性定量检测工作。
- 黄家岭廖妍俨杨国先张倩赵应梅
- 关键词：水产品多氯联苯
- 一种酱香型白酒中有机酸稳定碳同位素的测定方法
- 本发明公开了一种应用气相色谱‑燃烧‑同位素比值质谱仪(GC‑C‑IRMS)测定酱香型白酒中有机酸稳定碳同位素的方法，其特征在于：酱香型白酒直接进样，采用配有毛细管色谱柱的气相色谱仪将有机酸与其他组分分离，利用同位素比值质...
- 张建田志强田玲邵飞龙李心清马曰娜张倩马义虔卢垣宇黄家岭冯婷婷杨金川耿平兰雷斌朱丽波
- 文献传递
- 顶空固相微萃取-气相色谱法检测白酒中吡嗪类化合物被引量：19
- 2016年
- 该研究从样品前处理、萃取条件两个方面对顶空固相微萃取．气相色谱法检测白酒中吡嗪类化合物进行优化，得到最佳检测条件为：用高纯水将白酒样稀释至酒精度为10％vol，同时向样品中加入NaCl，并使其质量浓度为0．05g／mL，调节样品体系的pH值为8；在70℃条件下，采用50／30μmDVB／CAR／PDMS固相萃取头萃取50min，汽化室温度250℃的条件下解吸3min。方法学研究表明，在0．05~20mg／L的线性范围内具有良好的线性关系，相关系数R〉0．99，8种吡嗪类物质方法的检出限（S／N=3）为1．37~6．78μg／L，回收率87．6％～105．4％，相对标准偏差为4．61％~6．37％。用该方法对5种酱香型白酒检测，所测样品中吡嗪类物质含量在0～29mg／L，其中1^#酒样中吡嗪类物质的含量最高，达到25．72mg／L。
- 黄家岭廖妍俨孙棣张倩龙四红
- 关键词：顶空-固相微萃取气相色谱白酒
- 一种浓香型白酒中有机酸稳定碳同位素的测定方法
- 本发明公开了一种应用气相色谱‑燃烧‑同位素比值质谱仪(GC‑C‑IRMS)测定浓香型白酒中有机酸稳定碳同位素的方法，其特征在于：浓香型白酒直接进样，采用配有毛细管色谱柱的气相色谱仪将有机酸与其他组分分离，利用同位素比值质...
- 张建胡波邵飞龙马义虔卢垣宇黄家岭张倩冯婷婷彭小东刘宇雷斌麻晖朱丽波徐显松林冰洁
- 文献传递
- GC-MS测定富含油脂类食品中氯丙醇的方法研究被引量：2
- 2015年
- 建立了油脂类食品中氯丙醇含量的气相色谱-质谱法（GC-MS）联用技术检测方法,对油辣椒、腐乳、火锅底料以及鸡辣椒等食品中氯丙醇含量进行检测。结果表明：在10～500μg/L范围内,3-氯-1,2-丙二醇（3-MCPD）的质量浓度与峰面积呈良好的线性关系,相关系数R2为0.999 5,方法检出限（LOD）为4.7μg/kg,定量限（LOQ）为10.2μg/kg,平均加标回收率在86.2%～108.5%,精密度试验测定得相对标准偏差（RSD,n=6）为4.26%。表明该方法准确、可靠、稳定,能够满足油脂类食品中氯丙醇含量的检测要求。
- 黄家岭杨国先赵应梅廖妍俨张倩
- 关键词：3-氯-1,2-丙二醇气相色谱-质谱联用仪检出限
- 用气相色谱法测定饮料酒中β-苯乙醇含量的探讨被引量：3
- 2012年
- 利用气相色谱外标法测定饮料酒中的β-苯乙醇,采用HP-INNOWAX石英毛细管柱（30m×0.32mm×0.25um）进行检测,建立标准曲线相关系数为0.99999,检测限为0.5mg/L,回收率为99%~101%。测定结果证明该方法稳定,重复性好、回收率高。同时指出2-乙基正丁酸溶液（0.02%vol）不稳定,不适合作为标准物质。
- 张倩寻思颖冯永渝李诗铁张建郝金竹
- 关键词：气相色谱法外标法Β-苯乙醇饮料酒
