高风正
- 作品数：5 被引量：9H指数：2
- 供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：山东省科技发展计划项目国家教育部博士点基金山东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生化学工程更多>>
- 自鳕鱼皮中制备流感病毒神经氨酸酶抑制活性肽被引量：2
- 2012年
- 目的自鳕鱼皮中制备流感病毒神经氨酸酶抑制活性肽。方法选用9种蛋白酶对鳕鱼皮胶原蛋白进行酶解,以神经氨酸酶抑制率为指标进行比较,选择最佳水解蛋白酶,用响应面法对酶解条件进行优化。结果与结论胃蛋白酶水解产物的抑制活性最高,且呈剂量依赖性,IC50值为8.86mg.mL-1。响应面分析确定最佳酶解条件为加酶量1600U.g-1,底物浓度22mg.mL-1,酶解时间6.8h。在此最佳条件下,胃蛋白酶水解产物IC50值为7.95mg.mL-1。抗H1N1流感病毒活性的细胞实验结果显示,10mg.mL-1的胃蛋白酶酶解物病毒抑制率可达66.6%。
- 苑宁曾名湧高风正郭晓敏王海涛赵元晖王伟
- 关键词：鳕鱼皮酶解抗病毒
- 光生物反应器培养聚球藻7002产嗜铁素的优化方法
- 2015年
- 为了缩短聚球藻7002的培养周期、提高嗜铁素的产量,使用10L封闭式光生物反应器在铁限制条件下光自养培养聚球藻7002,研究光照强度、温度、CO2体积分数、通气量4个环境因素,以及接种比对嗜铁素分泌的影响,确定产生嗜铁素最优条件为:光照强度140μmol/(m2·s)、温度30℃、CO2体积分数0.5%、通气量1.5L/min、接种比1∶25。优化后嗜铁素含量终值可达(92.35±1.36)%,比摇瓶培养方式提高了49.29%;3d即可采收,比摇瓶培养提前了15d。
- 赵剑光赵元晖高风正曾名湧
- 关键词：嗜铁素光生物反应器聚球藻
- 聚球藻7002藻蓝蛋白的分离纯化研究被引量：5
- 2016年
- 本文研究了聚球藻7002藻蓝蛋白的分离纯化工艺,为提高聚球藻7002藻蓝蛋白的纯度和提取率提供一定技术指导。采用组织捣碎法、超声波法、反复冻融法对细胞进行破碎提取藻蓝蛋白,比较了不同破壁法提取藻蓝蛋白的纯度和总蛋白提取率,采用响应面法确定了最佳破壁条件,通过硫酸铵盐析、羟基磷灰石层析法提纯藻蓝蛋白,对结果进行SDS电泳鉴定。实验显示反复冻融法破壁效果最佳,响应面实验确定了最佳破壁条件为菌体浓度3.53 mg/m L、冻融次数6次、解冻温度37℃、最佳盐析浓度为硫酸铵55%,经羟基磷灰石层析后藻蓝蛋白纯度可达3.79。最终本实验得到了分离纯化聚球藻7002藻蓝蛋白的最佳工艺方法。
- 李思梦高风正曾名湧
- 关键词：聚球藻7002藻蓝蛋白响应面优化分离纯化
- 响应面方法优化聚球藻7002嗜铁素的发酵条件被引量：2
- 2015年
- 为提高聚球藻7002嗜铁素的产量,采用响应面方法对其发酵条件进行优化。在单因素实验结果的基础上,根据BOX-Behnken中心组合原则,设计温度、p H、碳源、氮源4因素3水平响应面实验,以嗜铁素的相对含量为响应值优化聚球藻7002的发酵条件。实验所得最优发酵条件为温度31.7℃,p H 8.28,葡萄糖添加量14.47 g/L,氯化铵添加量0.19 g/L。聚球藻7002在优化所得条件下发酵15 d后,嗜铁素的相对含量达到95.42%,优化前仅为64.53%,嗜铁素的相对含量提高47.87%。响应面优化嗜铁素发酵条件的效果是显著的,嗜铁素产量得到明显提高。
- 高风正曾名湧吴浩浩
- 关键词：聚球藻7002嗜铁素发酵条件响应面优化
- 聚球藻7002嗜铁素的检测与分离被引量：1
- 2015年
- 【目的】探究聚球藻7002嗜铁素的检测和分离方法,为深入研究海洋嗜铁素提供科学依据。【方法】在缺铁MediumA中培养聚球藻7002,利用双层平板法、混合平板法和传统铬天青S(CAS)平板法定性检测嗜铁素,用CAS蓝色液体检测液定量检测嗜铁素。采用大孔树脂XAD-2和固定化金属离子亲和层析(IMAC)对嗜铁素进行分离,IMAC采用降低pH和竞争性洗脱两种洗脱方式。【结果】混合平板定性检测法更快速、高效、便捷。缺铁培养的聚球藻7002发酵液中,嗜铁素的相对含量高达93.50%。大孔树脂分离,上样液pH调为2.0时,嗜铁素吸附充分,分离效果较好。试验发现,分离得到的聚球藻7002嗜铁素在254nm紫外下具有明显的荧光特性。【结论】试验得到了聚球藻7002嗜铁素定性检测和分离的有效方法。
- 高风正赵元晖赵剑光曾名湧
- 关键词：聚球藻7002铬天青S
