付凤根
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 供职机构：南京工业大学化学化工学院材料化学工程国家重点实验室更多>>
- 发文基金：江苏省高校自然科学研究项目国家教育部博士点基金江苏省自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 发酵乳杆菌来源L-阿拉伯糖异构酶(LFAI)的晶体制备与衍射分析
- 发酵乳杆菌(lactobacillus fermentum CGMCC2921)来源L-阿拉伯糖异构酶(简称LFAI)可以高效催化D-半乳糖生产D-塔格糖,该酶具有工业化应用的潜力.通过外源表达以及三步酶纯化过程(分别为...
- 李贵祥徐铮李莎付凤根徐虹
- 关键词：L-阿拉伯糖异构酶发酵乳杆菌D-塔格糖
- 文献传递
- 利用固定化重组大肠杆菌细胞生产D-塔格糖被引量：4
- 2011年
- 利用经海藻酸钙包埋的重组大肠杆菌细胞催化D-半乳糖生产D-塔格糖,考察了细胞包埋量、反应条件对固定化细胞催化效率以及对D-塔格糖生产稳定性的影响。确定的最优转化条件为:温度65℃,pH 6.5,添加终浓度为1 mmol/L Mn2+,底物(D-半乳糖)浓度100 g/L,重组大肠杆菌细胞用量40 g/L。固定化小球在0.3%戊二醛溶液中交联30 min可以显著提高其在高温下的机械强度。考察了异构化反应体系中硼酸与底物间的摩尔比对产率的影响。研究结果表明,添加适量的硼酸可以改变原有的化学反应平衡,实现D-塔格糖的高产。利用D-半乳糖为底物在最优的反应条件下催化24 h,固定化细胞对D-半乳糖的转化率最高,可达65.8%,连续转化8批次的平均转化率为60.6%,为工业化生产D-塔格糖奠定了基础。
- 付凤根徐铮李贵祥李莎冯小海徐虹
- 关键词：D-塔格糖固定化细胞重组大肠杆菌硼酸L-阿拉伯糖异构酶
