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文献类型

  • 8篇期刊文章
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  • 1篇学位论文

领域

  • 9篇农业科学
  • 5篇轻工技术与工...
  • 3篇经济管理

主题

  • 3篇香气
  • 3篇茶叶
  • 2篇单丛茶
  • 2篇多酚
  • 2篇选育
  • 2篇选育研究
  • 2篇农业微生物
  • 2篇微生物
  • 2篇乌龙茶
  • 2篇六堡茶
  • 2篇绿茶品种
  • 2篇接种
  • 2篇高香
  • 2篇安全生产
  • 2篇保藏
  • 2篇茶多酚
  • 1篇袋泡茶
  • 1篇氮肥
  • 1篇叶面
  • 1篇叶面肥

机构

  • 15篇华南农业大学

作者

  • 15篇龙志荣
  • 11篇王登良
  • 10篇文新健
  • 8篇邱瑞瑾
  • 6篇刘源
  • 3篇徐文贤
  • 3篇张灵枝
  • 2篇李涛
  • 2篇覃松林
  • 1篇周玲
  • 1篇谭新东
  • 1篇郭慰

传媒

  • 6篇广东茶业
  • 1篇大众科技
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇2007年全...
  • 1篇全国茶业科技...

年份

  • 1篇2024
  • 1篇2023
  • 1篇2016
  • 5篇2007
  • 5篇2006
  • 1篇2005
  • 1篇2004
15 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
南方高香绿茶品种选育研究
采用系统选育法,分别从凌云白毛茶自然杂交后代和越南种自然杂交后代中选育出华农1号和华农2号两个新品系,采用小区栽培试验,进行了一系列植物学形态特征观察,测定了鲜叶中对原料适制性和产品品质起决定的重要生化成分,并且通过品质...
文新健覃松林王登良龙志荣邱瑞瑾刘源徐文贤
关键词:品种选育栽培试验自然杂交
文献传递
关于单丛茶产量与质量平衡管理技术的几点看法
2006年
凤凰水仙群体中的优异单株单独采制成为凤凰单丛茶,原产于广东省潮州市凤凰山。单丛茶对鲜叶有特殊的要求,其茶园管理特别是肥水管理中有独特的方式。文章试从它的特殊性的角度分析它与其它茶园的管理技术的差异,点出一些要点,目的在于通过管理技术调整使单丛茶的产量和品质达到较好的平衡状态。
文新健王登良龙志荣刘源
关键词:氮肥磷肥叶面肥激素
浅析我国袋泡茶市场存在的问题和发展建议被引量:2
2006年
袋泡茶出现于二十世纪初,直到七十年代末才开始流行起来。由于袋泡茶具有“定量.卫生.方便.快速”的特点,全球的袋泡茶市场呈快速增长之势。目前世界袋泡茶的年消费量已占世界茶叶总消费量的23.5%,尤其在欧美国家,袋泡荣已经成为茶叶消费的主导产品。
刘源周玲龙志荣文新健
关键词:茶市场消费量袋泡茶茶叶
金毫红茶研制被引量:2
2006年
为了提高我国红茶在国际市场的竞争力,我们进行了金毫红茶的研制。本试验采用英红九号的一芽一叶初展鲜叶作为制作金毫红茶的原料,其中,为了便于研究,把发酵工序分为发酵3小时、4.5小时、6小时3个处理来进行。通过对3个处理的样茶分别开汤审评和进行生化成分的测定,并对结果进行分析,从而确定较为合理的加工工序以及各项技术参数。
龙志荣王登良刘源文新健邱瑞瑾李涛
关键词:生化
谈谈凤凰单丛茶的安全生产
随着科技进步,社会的发展和物质生活水平的提高,人们越来越重视茶叶的安全质量。要提高广东单丛茶的地位,使之成为中国名茶品牌,很有必要建立健全茶叶质量监控体系,使茶叶生产、加工、贮运和销售全过程处于有效质量监控下,确保生产出...
王登良龙志荣文新健
关键词:凤凰单丛茶叶
文献传递
极细枝孢霉LBT-58及其应用
本发明属于农业微生物技术领域,具体涉及极细枝孢霉LBT‑58及其应用。极细枝孢霉LBT‑58于2023年6月16日保藏于广东省微生物菌种保藏中心,保藏编号为:GDMCCNO:63565。通过接种该极细枝孢霉LBT‑58至...
张灵枝邱瑞瑾龙志荣武卫国杜金杰覃玉娜刘晓纯吴新惠
广西乌龙茶加工中主要生化成分及香气的变化
为了探讨广西省能否生产加工乌龙茶,本研究采用广西省昭平县引种成功的黄棪品种,通过三种不同的摇青次数,探索广西乌龙茶加工过程中生化成分和香气组分等的变化,并与广东按同样加工标准的黄棪品种作一比较,以找出广西黄梭和广东黄棪的...
龙志荣
关键词:乌龙茶生化成分香气组分
文献传递
卡拉胶在绿茶初制过程中的应用
实验的原理是通过在制茶过程中加入卡拉胶,在揉捻过程中与茶汁混合形成胶体覆盖在茶叶表面,形成微包装结构,以提高茶叶的贮藏能力。通过生化实验、茶叶审评实验和人工模拟气候实验来确定卡拉胶的最适添加量。人工模拟所候实验采用35 ...
王登良文新健龙志荣
关键词:绿茶卡拉胶茶多酚贮藏
文献传递
浅谈茶叶安全生产被引量:5
2006年
文章通过分析茶叶安全生产的现状、茶叶农残以及茶叶加工厂卫生状况等问题,提出了解决我国茶叶质量安全的几点措施。
龙志荣文新健王登良张灵枝刘源郭慰
关键词:茶叶农残
南方高香绿茶品种选育研究
采用系统选育法,分别从凌云白毛茶自然杂交后代和越南种自然杂交后代中选育出华农1号和华农2号两个新品系,采用小区栽培试验,进行了一系列植物学形态特征观察,测定了鲜叶中对原料适制性和产品品质起决定的重要生化成分,并且通过品质...
文新健覃松林王登良龙志荣邱瑞瑾刘源徐文贤
关键词:品系比较选育
文献传递
共2页<12>
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