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韦永刚
作品数:
1
被引量:8
H指数:1
供职机构:
陕西科技大学生命科学与工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王辉
陕西科技大学生命科学与工程学院
郑蕾
陕西科技大学生命科学与工程学院
王东
陕西科技大学生命科学与工程学院
田三德
陕西科技大学生命科学与工程学院
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营养粉
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韦永刚
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田三德
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王辉
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食品科技
年份
1篇
2004
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幼儿营养粉的制备加工
被引量:8
2004年
根据最新国家标准GB10769-1997,应用线性规划法对以谷类、乳粉为主要原料的婴幼儿断奶期辅助食品进行配方设计与加工技术的探索,制备出了婴幼儿营养初级食品,尽可能使其营养成分符合国标要求,必需氨基酸配比合理,并添加了重要的生物活性物质。
田三德
王东
郑蕾
韦永刚
王辉
关键词:
线性规划
营养强化
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