臧爱香
- 作品数：7 被引量：41H指数：4
- 供职机构：安徽省国家农业标准化与监测中心更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 固相萃取-高效液相法测定炒货食品及坚果制品中的多种抗氧化剂被引量：5
- 2010年
- 运用固相萃取和高效液相色谱技术，建立炒货食品及坚果制品中丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、叔丁基对苯二酚（TBHQ）、没食子酸丙酯（PG）等人工合成的抗氧化剂和茶多酚、甘草抗氧化物、迷迭香提取物等天然抗氧化剂的测定方法。样品经甲醇、异丙醇、乙腈等混合溶剂提取，冷冻离心后经C18柱固相萃取净化，用高效液相色谱检测。各抗氧化剂残留量在6-100mg／L范围内呈良好线性关系，加标回收率为80％～106％。
- 夏春赵成仕臧爱香
- 关键词：抗氧化剂固相萃取高效液相色谱
- 辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮测定方法(气相色谱-质谱法)研究
- 程静卢业举赵成仕蒋俊树陈戈舒勇夏春王彩霞邵栋梁臧爱香
- 该标准研究选择了合适的提取、净化、衍生等前处理条件，2-十二烷基环丁酮用正已烷提取后，经过分离净化处理后，气相色谱分离，质谱法定性定量检测确证。该成果对提取、净化等前处理条件进行了选择优化，确定的最佳前处理条件缩短了分析...
- 关键词：
- 关键词：气相色谱-质谱法
- 气质联用法测定复合食品包装袋中的二氨基甲苯被引量：6
- 2009年
- 建立复合食品包装袋中二氨基甲苯气相色谱-质谱测定方法。样品用4%乙酸提取,加三氟乙酸酐进行衍生化,用气相色谱-质谱联用仪测定。二氨基甲苯含量在0.002～0.05μg/mL范围内与离子蜂面积呈良好的线性关系,相关系数r=0.9998,检出限低于0.0004mg/L。测定结果的相对标准偏差为2.98%～5.50%(n=6),加标回收率为82%～92%。该方法快速、灵敏、测定结果准确。
- 赵成仕蒋俊树夏春臧爱香
- 关键词：二氨基甲苯GC-MS
- 高效液相色谱法测定坚果及炒货中抗氧化剂方法标准研究浅述
- 2009年
- 一、项目背景
众所周知，坚果及炒货食品由中国人创造。据文字记载已有数千年的历史，早在商周时期便有记载，后在《本草纲目》、《千金要方》等古籍中，均详细记载了长期食用坚果及炒货食品能令人“发黑、身轻、步健”，因而数千年来坚果及炒货食品一直深受我国人民的喜爱，传承数千年而不衰。
- 卢业举赵成仕徐彦辉夏春臧爱香
- 关键词：炒货食品坚果抗氧化剂《本草纲目》文字记载
- 微波消解—电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定蜂蜜中多种元素被引量：12
- 2013年
- 运用微波消解—电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)技术,建立蜂蜜中元素的测定方法。各元素在0-1.0 mg/L或0-4.0 mg/L测定线性范围内,呈良好线性关系,相关系数均在0.999以上,加标回收率为96.3%～108.3%。该方法测定了蜂蜜中的镁、钙、铁、铜、锌、锰、硒等营养元素,以及铅、砷、汞、镉、铬等重金属的含量,测定结果良好。
- 夏春高柱臧爱香
- 关键词：蜂蜜微波消解
- 辐照含脂食品中2-十二烷基环丁酮测定方法(气相色谱-质谱法)研究
- 程静卢业举赵成仕蒋俊树陈戈舒勇夏春王彩霞邵栋梁臧爱香
- 该标准研究选择了合适的提取、净化、衍生等前处理条件，2-十二烷基环丁酮用正已烷提取后，经过分离净化处理后，气相色谱分离，质谱法定性定量检测确证。该成果对提取、净化等前处理条件进行了选择优化，确定的最佳前处理条件缩短了分析...
- 关键词：
- 关键词：辐照2-十二烷基环丁酮
- 酸水解-全自动氨基酸分析仪测定蜂蜜中17种氨基酸被引量：19
- 2013年
- 运用酸水解法和全自动氨基酸分析技术。建立蜂蜜中氨基酸的测定方法。17种氨基酸的线性范围为1-100μmoL／L，线性回归系数均在0．999以上，加标回收率为88％～106％。该方法测定了蜂蜜中的17种氨基酸，结果令人满意。
- 赵成仕臧爱香夏莲夏春
- 关键词：蜂蜜酸水解氨基酸
