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管锡建

作品数：4 被引量：24H指数：3
供职机构：国家葡萄酒质量监督检验中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇经济管理

主题

  • 3篇葡萄酒
  • 2篇HPLC
  • 2篇HPLC测定
  • 2篇HPLC测定...
  • 1篇饮料
  • 1篇饮料酒
  • 1篇游离氨基酸
  • 1篇有机酸
  • 1篇藜芦
  • 1篇露酒
  • 1篇氨基酸
  • 1篇白藜芦醇
  • 1篇HPLC方法

机构

  • 3篇国家葡萄酒质...
  • 1篇生物技术有限...

作者

  • 4篇马佩选
  • 4篇管锡建
  • 2篇朱济义
  • 2篇赵永福
  • 1篇刘建华

传媒

  • 3篇中外葡萄与葡...
  • 1篇酿酒科技

年份

  • 1篇2010
  • 2篇2003
  • 1篇2002
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
科学分类饮料酒 促进行业发展被引量：7
2010年
对目前饮料酒的分类方法进行了分析。提出其存在的一些不足:果酒的定义界定不清、露酒和配制酒的等同混淆等,这些都严重制约了酒种的发展。对新的饮料酒的分类方法提出了建议,使酒类名称能够准确地体现产品的真实属性和内涵。
马佩选管锡建
关键词：饮料酒露酒
葡萄酒中游离氨基酸的HPLC测定方法被引量：4
2003年
张志然王耀庆陈旭伟马佩选赵永福朱济义管锡建
关键词：葡萄酒游离氨基酸HPLC
直接进样快速测定葡萄酒中白藜芦醇及其甙的HPLC方法被引量：13
2002年
管锡建马佩选刘建华孙狄李光复
关键词：葡萄酒白藜芦醇HPLC方法
葡萄酒中主要有机酸的HPLC测定方法
2003年
王耀庆张志然陈旭伟马佩选朱济义赵永福管锡建
关键词：葡萄酒有机酸HPLC
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