杨晨
- 作品数：34 被引量：4H指数：1
- 供职机构：南京师范大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：文化科学文学轻工技术与工程天文地球更多>>
- 离子淌度质谱在食品分析中的应用
- 2024年
- 离子淌度谱是一种以样品离子在电场和气流共同作用下发生迁移时的差异来表征化合物的技术,可根据离子的电荷数、质量、尺寸以及形状对其进行分离,同时还可以通过计算出离子的碰撞横截面积,从而获得化合物的结构信息,在分离物质的同分异构体方面表现出优异的性能。近年来,多种离子淌度技术相继出现,并与质谱技术相联合广泛应用于食品、生物、医药、环境等领域。本文介绍了离子淌度谱技术的种类和工作原理,分析了不同种类技术当前存在的优势和缺陷,综述了离子淌度谱和液相、质谱等多维联用在分析鉴定食品营养活性成分和食品化学危害物中的应用,并对该技术的应用前景和发展趋势进行了展望。
- 司波谷雅婷杨晨卢永翎吕丽爽
- 椅子（3）
- 1．本外观设计产品的名称：椅子（3）。;2．本外观设计产品的用途：家具设计。;3．本外观设计的设计要点：以几何形拼接为设计元素和功能要素。;4．最能表明设计要点的图片或者照片：立体图。
- 杨晨
- 文献传递
- 椅子（7）
- 1．本外观设计产品的名称：椅子（7）。;2．本外观设计产品的用途：家具设计。;3．本外观设计的设计要点：以几何形拼接为设计元素和功能要素。;4．最能表明设计要点的图片或者照片：立体图。
- 杨晨
- 文献传递
- 地理模型应用与发展时空谱系构建方法研究
- 随着社会和科学的不断进步和发展，人类认识世界、模拟世界的能力逐渐提高，地理学在其中发挥着重要的作用。地理建模与模拟作为分析地球系统的科学有效工具，逐渐成为现代地理学的研究热点。随着地理模型研究的不断发展，其自身复杂性随之...
- 杨晨
- 关键词：地理模型数据建模知识共享
- 文献传递
- 我国特殊学生评价政策的演进、特征与展望
- 2024年
- 特殊教育是我国教育体系的重要组成部分,特殊学生评价政策的制订与完善有利于推进特殊教育评价的改革与发展。改革开放以来,我国特殊学生评价政策经历了酝酿起步期、持续探索期、加速发展期和更新转型期四个发展阶段。特殊学生评价政策在评价理念、评价内容、评价方式及评价指标等方面取得明显进展,呈现出由关注结果转向强化培养、由学科测试转向综合素质评价、由片面单一转向多元兼顾、由简单笼统转向丰富细化的特征。为促进新时代特殊学生全面适宜健康发展,需要强化评价主体的多元化和专业化,建立适合特殊学生发展的综合评价指标体系,开发基于现代信息技术的评价工具,建立特殊学生评价保障机制。
- 杨晨
- 关键词：特殊教育教育评价
- 基于学习进阶的小学工程教育内容框架建构的研究
- 近年来，工程教育得到世界各国政府的重视，人们也越来越意识到中小学工程教育在工程人才甄别、培养、输送中发挥的重要作用。不同于高等工程教育，小学工程教育更加注重学生对工程的基本认识、对工程设计的兴趣和对工程职业的向往，它是高...
- 杨晨
- 关键词：小学生教育内容工程教育学习进阶
- 文献传递
- 紫薯粉对莜麦饼干品质的影响
- 2024年
- 通过添加一定比例的紫薯粉改良莜麦饼干配方,从而提升饼干的感官评价、质构、营养成分含量等指标。通过单因素和正交试验,考察紫薯粉和莜麦粉质量比、黄油添加量以及白砂糖添加量对饼干品质的影响,进而采用验证试验比较改良前后莜麦饼干品质,并通过高分辨率质谱分析添加紫薯粉后莜麦饼干中花色苷含量的变化。根据产品的感官评分以及质构特性,得出改良后的紫薯⁃莜麦饼干的最佳配方为紫薯粉和莜麦粉质量比60∶140、黄油添加量100 g、白砂糖添加量80 g。添加紫薯粉后的莜麦饼干颜色均匀,莜麦的色泽得到改善,质构评分良好,还增添紫薯特殊的香气和风味,感官评分为84.9。改良后的紫薯⁃莜麦饼干中鉴定出20种花色苷,花色苷总含量为0.18 mg/g。
- 洪文龙杨晨陈玉琳吕丽爽
- 关键词：紫薯花色苷饼干
- 一种寡核苷酸和可消除质粒共转化用于大肠杆菌必需基因点突变的方法
- 本发明涉及一种利用寡核苷酸和可消除的质粒共转化对大肠杆菌基因组上的必需基因进行点突变的方法。具体为将前面四个碱基以硫磷酰基连接的、长度为91个碱基、中间为突变位点的寡核苷酸和可消除的质粒共转化表达重组酶的大肠杆菌。可消除...
- 尚广东骆希张青杨晨花月
- 文献传递
- 一种寡核苷酸和可消除质粒共转化用于大肠杆菌必需基因点突变的方法
- 本发明涉及一种利用寡核苷酸和可消除的质粒共转化对大肠杆菌基因组上的必需基因进行点突变的方法。具体为将前面四个碱基以硫磷酰基连接的、长度为91个碱基、中间为突变位点的寡核苷酸和可消除的质粒共转化表达重组酶的大肠杆菌。可消除...
- 尚广东骆希张青杨晨花月
- 文献传递
- 椅子（6）
- 1．本外观设计产品的名称：椅子（6）。;2．本外观设计产品的用途：家具设计。;3．本外观设计的设计要点：以几何形拼接为设计元素和功能要素。;4．最能表明设计要点的图片或者照片：立体图。
- 杨晨
- 文献传递
