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李宁

作品数:50 被引量:151H指数:7
供职机构:陕西科技大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金北京市优秀人才培养资助广西壮族自治区自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学化学工程环境科学与工程更多>>

文献类型

  • 25篇期刊文章
  • 12篇专利
  • 7篇学位论文
  • 6篇会议论文

领域

  • 12篇轻工技术与工...
  • 11篇文化科学
  • 5篇化学工程
  • 3篇经济管理
  • 3篇环境科学与工...
  • 2篇自动化与计算...
  • 2篇理学
  • 1篇机械工程
  • 1篇电子电信
  • 1篇电气工程
  • 1篇一般工业技术

主题

  • 7篇香料
  • 6篇科技期刊
  • 5篇奶味
  • 4篇青年
  • 4篇青年编辑
  • 4篇香精
  • 4篇奶味香精
  • 4篇甲基
  • 4篇甲基-2
  • 3篇电子鼻
  • 3篇含氟
  • 3篇废水
  • 2篇调适
  • 2篇压力源
  • 2篇乙基
  • 2篇在线文档
  • 2篇知识服务
  • 2篇质谱
  • 2篇乳液
  • 2篇色谱

机构

  • 33篇北京工商大学
  • 26篇陕西科技大学
  • 3篇化工研究院
  • 2篇北京科技大学
  • 1篇中国人民大学
  • 1篇山东协和学院

作者

  • 50篇李宁
  • 13篇孙宝国
  • 9篇郑福平
  • 7篇刘玉平
  • 6篇谢建春
  • 5篇徐晓东
  • 5篇关瑛
  • 4篇张文静
  • 4篇李祥
  • 3篇田红玉
  • 3篇贺雪梅
  • 2篇叶红波
  • 2篇檀彩莲
  • 2篇刘盼
  • 2篇李宝河
  • 2篇黄明泉
  • 2篇宋冬英
  • 2篇闫松明
  • 2篇申轶男
  • 2篇冯春

传媒

  • 5篇食品科学
  • 5篇编辑学报
  • 3篇工业水处理
  • 2篇食品与发酵工...
  • 2篇食品科技
  • 1篇传媒
  • 1篇现代科学仪器
  • 1篇中国调味品
  • 1篇化学研究与应...
  • 1篇科技与出版
  • 1篇精细化工
  • 1篇纸和造纸
  • 1篇上海立信会计...
  • 1篇2007年国...
  • 1篇第16届中国...

年份

  • 3篇2022
  • 5篇2021
  • 1篇2020
  • 1篇2019
  • 2篇2018
  • 3篇2017
  • 7篇2016
  • 3篇2014
  • 4篇2013
  • 3篇2012
  • 3篇2011
  • 2篇2010
  • 4篇2009
  • 5篇2007
  • 2篇2006
  • 2篇2004
50 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
前程木业公司供应链模式下供应系统的优化设计
本文基于供应链管理的基本理论,结合前程木业公司供应系统的现状和特点,运用数学最优化方法、层次分析法、ABC分类控制法、绩效评估法等研究方法,为解决前程木业公司供应系统中的实际问题提供一些解决思路和建议,也为木制企业的供应...
李宁
关键词:供应链管理供应链模式供应商评价库存管理采购管理
文献传递
学术期刊微信公众号定位及功能设计探究被引量:12
2017年
大多数学术期刊已使用微信公众号方式树立期刊品牌形象、提升期刊学术影响、拓宽期刊影响范围、创新期刊传播渠道。从微信公众号定位设计、功能设计两方面对学术期刊如何通过微信平台实现有效宣传进行探究。指出做好微信公众号的定位设计,是公众号运营成功的开端。确立公众号定位首先要明确粉丝和作者的差别,其次应明确粉丝对于期刊的实际意义,再者应该做好微信公众号的内容表达,选择微信的粉丝群体。做好微信公众号的功能设计可以通过微信公众号API接口、48 h规则、分组群发功能进行,良好的内容设计可增加粉丝和编辑部之间的联系,增加粉丝对于学术期刊微信公众号的黏性。
李宁
青年编辑应对文化体制改革的主张
面对深化文化体制改革这一社会背景,本文分析了科技期刊编辑部在改革中面对的压力与机遇并存的形势,以一名青年编辑的立场和视角,围绕加强青年编辑心理调适、增强自身编辑专业能力和提高业务水平、对编辑部体制改革进程的把握、对市场经...
李宁
关键词:文化体制改革青年编辑
文献传递
“两个平台”助力科技期刊知识服务被引量:6
2016年
从实际工作经验角度出发,归纳并概述了科技期刊知识服务需要着力打造的两个平台:期刊采编系统平台、在线文档分享平台。"互联网+"背景下,采编系统平台已经成为科技期刊进行知识服务的第一媒介,完善维护期刊采编系统平台已经成为期刊夯实基础的首要工作之一;我国科技期刊虽已经摆脱了纸媒作为单一形态和渠道的传统方式,完成了向"全媒体"发展的初级阶段,但是目前科技期刊采编系统平台距离新闻媒体典型的"全媒体"运行模式还有较大差距,需要尽快弥补。另外,除目前大多数期刊均加入的CNKI、万方等期刊全文数据库外,借助更多的互联网网络平台,不仅可以提升刊物的影响力,而且也可以使刊物更容易吸引、获得高质量的稿源,本文通过比较、分析,推荐5个在线文档分享平台,以期他们的应用可以提高科技期刊的知识传播力,并有助于期刊吸引更多优质文章。
李宁
关键词:科技期刊全媒体
室温离子液体[HMIM]BF_4中8种1,3-二硫杂环己烷类化合物的合成被引量:7
2006年
以室温离子液体N-甲基咪唑四氟硼酸盐([HMIM]BF4)作溶剂和催化剂,1,3-丙二硫醇分别和醛、酮反应制得8种1,3-二硫环己烷类香料化合物。采用元素分析、红外光谱、氢核磁共振、色-质联机对产品进行了结构表征,并作了香气评价。
徐晓东郑福平孙宝国谢建春田红玉刘玉平李宁
关键词:室温离子液体香料
乳品风味物质研究进展被引量:24
2016年
中国乳制品消费量逐年提升,高端乳制品的消费潜力巨大,随着乳制品销量的持续增加,对奶味香料香精的需求数量及品质均呈现快速上升的趋势,而对食品风味活性成分的鉴定分析是食品香料香精研发的重要基础。文中对牛奶、奶油、发酵乳、干酪等4类乳制品的风味活性物质研究现状进行了综述,分类阐述了不同种乳制品重要风味活性物质种类特征,并整理5组模仿超高温瞬时灭菌(ultra-high temperature sterilized,UHT)奶、黄油、干酪等3类乳制品特征香型的香精配方,供开发奶味香精产品模拟参考。同时还从分析食品基质影响特点出发,设计出满足复杂食品体系的香精产品;综合应用现代生物科技,快速推进天然奶香型香味料研制;加大技术研究投入力度,掌握重要食品香料绿色制备技术;完善制度加强安全监管,切实保障食品香料香精质量安全;建立香料安全评价体系,增加我国允许使用香料数量品种等5个方面提出了行业发展建议。
李宁孙宝国
关键词:乳制品风味物质
一种SmCo合金薄膜及其制备方法
本发明涉及高密度磁记录介质材料技术领域,公开了一种SmCo合金薄膜及其制备方法,该SmCo合金薄膜包括基底铬层、钐钴层和保护铬层,以钐钴层中的钐和钴的摩尔总量为基准,所述钐钴层中的钐含量为20‑60摩尔%。方法包括:在磁...
李宝河冯春李宁霍乾名于广华
文献传递
三类香料化合物的聚焦微波合成
以对甲基苯磺酸作催化剂,巯基乙醇和丁酮在单模聚焦微波辐射下合成2-甲基-2-乙基-1,3-氧硫杂环戊烷。通过正交试验,确定优化反应条件为:反应时间15min,微波功率9W,对甲基苯磺酸与丁酮摩尔比0.06,丁酮与巯基乙醇...
李宁
关键词:二噻烷香料
文献传递
固相微萃取法萃取液态奶味香精挥发性香成分条件的优化被引量:3
2009年
采用固相微萃取法,对液态奶味香精中的挥发性香成分进行了萃取条件的优化研究,得到了较佳的萃取条件。以23种奶味香料化合物组成的模拟奶味香精体系为研究对象,对预热温度(30-80℃),萃取时间(10-180 min),样品量(1-11 mL)和SPME纤维种类(65μm CWAX/DVB,65μm PDMS/DVB,75μm CAR/PDMS和50/30μm DVB/CAR/PDMS)4个因素进行了考察。发现这4个因素对香精中挥发性香成分萃取的选择性和对检出限的灵敏性均有显著性影响。结果表明,PDMS/DVB纤维对奶味香精中挥发性化合物的选择性最好,灵敏度最高,其次是DVB/CAR/PDMS。通过单因素实验,得到优化的固相微萃取条件是:预热温度50℃,萃取时间40 min,样品量5 mL。将得到的优化参数集中用于市售奶味香精样品分析,与对照组的固相微萃取结果相比,挥发性香成分的种类增加了30种,总峰面积增加了20倍,验证了固相微萃取参数优化的实用性。
李宁郑褔平李宏甫黄明泉孙宝国
关键词:固相微萃取奶味香精
甲基戊酸的甲基位置对其香气强度的影响被引量:4
2010年
采用3点选配法(3-AFC)并结合最优估计阈值(BET)法对这甲基戊酸的3种同分异构体——2-甲基戊酸、3-甲基戊酸和4-甲基戊酸阈值进行计算,得到3种香料的阈值分别为63.49、0.886、0.713mg/kg。同时,使用电子鼻对3种化合物的香气强度进行比较,在10、100、1000mg/kg的溶液,3种化合物的香气强度由强到弱的顺序为4-甲基戊酸>3-甲基戊酸>2-甲基戊酸,这与3种化合物的阈值测试情况吻合。结论:甲基位置对甲基戊酸的香气强度有影响,随着甲基与羧基距离的增加,甲基戊酸的香气强度逐渐增强。
刘玉平尹德才李宁孙宝国陈海涛
关键词:香气强度阈值
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