宋阳
- 作品数：13 被引量：26H指数：4
- 供职机构：北京农业职业学院更多>>
- 发文基金：北京市教委科技计划面上项目北京市教育委员会科技发展计划面上项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程建筑科学文化科学经济管理更多>>
- 基于“一平三端”系统的BOPPPS教学模式研究--以“花卉生产与营销”课程为例被引量：3
- 2021年
- 为满足新时代花卉企业对专门人才需求,很多园林园艺专业开设花卉生产与营销课程。花卉营销是花卉产业重要岗位类型之一。结合课程特点构建基于超星“一平三端”系统的BOPPPS教学模式,能有效解决课堂中学生积极性不高、互动参与少、创新能力薄弱等难题。以“花卉营销产品策略制定”课堂教学为例,整合花卉生产与营销课程教学内容,优化模块化教学实施,利用“一平三端”系统教学平台丰富教学资源、开展师生互动,实现信息采集评价;采用BOPPPS教学模式,将教学内容分别进行课前、课中、课后时空延展;论述该整合教学模式可操作性和有效性,旨在为高职花卉生产与营销课程教学提供参考。
- 于玲李玉舒宋阳杨易
- 甘薯片变温压差膨化干燥技术工艺研究被引量：1
- 2013年
- 试验研究不同的甘薯切片厚度、膨化温度、抽空温度、抽空时间和停滞时间等5个因素对甘薯膨化干燥效果的影响,以干燥后薯片的硬度、色泽、复水率、水分含量做为研究指标,进行单因素试验。试验结果表明:在切片厚度为2 mm、膨化温度90℃、抽空温度90℃、抽空时间1 h、停滞时间20 min、压力差0.3 MPa的工艺生产下膨化甘薯脆片的色泽鲜艳、明亮,口感酥脆,营养丰富。
- 罗红霞汪长钢句荣辉宋阳刘小飞孙玉清
- 关键词：膨化干燥甘薯单因素试验
- 用于盆栽的自动补水装置
- 本实用新型公开了一种用于盆栽的自动补水装置，属于盆栽补水装置技术领域,其主要针对装置的生产成本过高，不适宜大范围推广的问题,提出如下技术方案，包括水箱与蓄水箱，水箱的底端设置有支撑座，水箱的一侧设置有输水管，输水管穿设在...
- 宋阳
- 夸克干酪传统工艺研究及优化被引量：5
- 2012年
- 采用生产夸克干酪的传统方法,采用七因素二水平正交设计研究了发酵剂添加量、菌种比例(乳酸链球菌、乳脂链球菌与乳明串珠菌的质量比)、杀菌温度、凝乳温度、切割pH对夸克干酪品质的影响。结果表明:当发酵剂添加量为3%,菌种比例为1∶1∶2,发酵温度为35℃,杀菌温度为79℃,切割pH为4.7时,夸克干酪品质最佳。经验证,该工艺具有良好的可行性与稳定性,可用于实际生产。
- 王阳罗红霞徐明生马长路宋阳汪长钢
- 关键词：正交实验
- 房山区周庄村“菊花宴”庭院景观设计被引量：1
- 2022年
- 设计说明本作品以美丽乡村庭院景观建设为落脚点,围绕周庄村食用菊花产业发展,进行“菊花宴”庭院景观设计。遵循“乡旅特色、以人为本”的原则,设置观赏体验、园艺疗法DIY亲子体验等区域,充实人们等位空闲时间,丰富体验层次;配合菊花墙饰、地面浮雕铺饰等“菊”文化元素再现,提升庭院景观效果。在满足乡村庭院景观观赏性、功能性、文化性等现实需求的同时,又达到“视觉、触觉、味觉”多感官的康养效果,有助于探索美丽乡村建设的新路径。
- 宋阳李子轩
- 关键词：庭院景观美丽乡村园艺疗法空闲时间设计说明
- 利用Box-Benhnken设计优化糯玉米汁加工工艺被引量：4
- 2011年
- 运用Box-Benhnken模型对糯玉米汁澄清工艺进行研究。结果表明:(1)糖化效果的影响因子主次顺序为:糖化温度>糖化时间>加酶量,分别达到0.1%,1%和5%显著水平;pH对糖化效果影响不显著。(2)利用响应面和等高线分析得出加工工艺的回归拟合方程,结果表明回归模型准确有效。(3)糖化酶0.045%、糖化时间3 h、糖化温度60℃、pH值4.5条件下糖化,随后按1︰10料水比稀释,最终以10 000 r/min离心10 min,据此可实现最佳澄清效果。
- 石莉娜罗红霞宋阳王阳汪长钢黄彦芳
- 关键词：糯玉米糖化响应面
- 前处理对甘薯变温压差膨化效果影响被引量：4
- 2012年
- 研究不同切片厚度、热烫、冷冻和浸渍等4个因素对甘薯变温压差膨化干燥产品含水率、硬度、色泽和复水比的影响。结果表明:甘薯切片的最佳厚度为2 mm,物料经浸渍处理所得产品品质较优;糖液浸渍预处理使物料加速失水,对物料色泽和外形的保持有显著的作用;在果葡糖浆、麦芽糖浆、麦芽糖醇中,选用麦芽糖浆作为预处理的浸渍溶液,且浓度为15%,浸渍时间为8 h产品质量较好。
- 宋阳罗红霞句容辉迟全勃王建
- 关键词：甘薯预处理变温压差
- 浅析堪舆思想在中国古典园林中的应用——以清漪园为例
- 2023年
- 堪舆思想在园林规划设计中具有重要地位,从古至今人们在选择居住以及殡葬环境时,对堪舆思想的运用更是发挥到极致。以清漪园为例,通过挖掘“天人合一”“藏风聚气”等理念对中国古典园林中的选址、山水布局、植物配置、建筑和造景等艺术手法的作用,将之运用到现代园林景观设计中,起到相应的指导作用。
- 吴洋常静怡宋阳
- 关键词：堪舆中国古典园林园林设计
- 变温压差膨化干燥甘薯脆片技术的研究
- 本研究采用果蔬变温压差膨化干燥设备,采用新鲜的甘薯做为实验原料,研究不同预处理条件对膨化甘薯脆片的品质影响；筛选影响甘薯脆片膨化干燥效果的关键因素,寻求甘薯脆片膨化干燥最优工艺参数；研究变温压差膨化干燥前后甘薯片的营养成...
- 宋阳
- 关键词：甘薯变温压差产品质量
- 文献传递
- 变温压差膨化干燥对甘薯片营养成分及微观结构影响的研究被引量：4
- 2013年
- 采用变温压差膨化干燥技术对甘薯膨化,研究甘薯脆片的营养成分和微观结构膨化前后的变化,从微观和宏观两方面探讨变温压差膨化干燥技术对甘薯片品质的影响;对比鲜样、变温压差膨化干燥前和变温压差膨化干燥后甘薯片维生素C、β-胡萝卜素、粗淀粉、还原糖、粗脂肪、粗纤维和粗蛋白含量的变化;在扫描电子显微镜下放大500倍观察鲜样、变温压差膨化前和变温压差膨化后甘薯片的微观结构。结果表明,与鲜样相比,干燥样品中维生素C、β-胡萝卜素、粗淀粉含量均减少,还原糖含量增加,粗纤维、粗脂肪、粗蛋白含量在前处理阶段有所下降,膨化后又有所回升;膨化后物料内部空腔明显增大,分布较为均匀,结构疏松,呈多孔海绵状,在口感上表现为酥脆可口。
- 罗红霞宋阳汪长钢段丽丽朱建晨刘小飞
- 关键词：变温压差膨化甘薯扫描电镜
