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周迅雷

作品数：3 被引量：13H指数：2
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇液相
  • 2篇液相色谱
  • 2篇婴儿配方
  • 2篇婴儿配方乳
  • 2篇婴儿配方乳粉
  • 2篇乳粉
  • 2篇色谱
  • 2篇配方乳粉
  • 2篇相色谱
  • 2篇高效液相
  • 2篇高效液相色谱
  • 2篇12
  • 1篇食品
  • 1篇钴胺素
  • 1篇维生素
  • 1篇维生素B
  • 1篇维生素B12
  • 1篇VB
  • 1篇B12
  • 1篇V

机构

  • 3篇青岛农业大学

作者

  • 3篇周迅雷
  • 3篇张志国
  • 3篇张佳程
  • 3篇褚庆环
  • 1篇生庆海

传媒

  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇食品科技

年份

  • 2篇2009
  • 1篇2008
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
食品中VB_(12)检测方法研究进展被引量：8
2008年
VB12是重要的B族维生素,在食品中的含量很低。文中论述了近年来VB12检测方法的研究现状,分析了各种检测方法的特点,并根据食品特点对VB12检测方法的发展提出了展望。
周迅雷张志国褚庆环生庆海张佳程
关键词：钴胺素
高效液相荧光检测婴儿配方乳粉中的V_(B12)被引量：1
2009年
目的：建立婴儿配方乳粉中V眦的高效液相荧光检测方法。方法：采用C18MG柱（250mm×4．6mm，5μm），以乙腈-磷酸缓冲盐为流动相；流速1mL／min，检测波长250／312nm。结果：VBl2的检出限为50ng／mL，线性范围在0．05035-3．2224μg／mL，回收率在86．37％-92．68％，相对标准偏差（RSD）为2．68％。结论：本方法快捷准确，适用于婴儿配方乳粉中添加的VB12的测定。
周迅雷褚庆环张志国张佳程
关键词：婴儿配方乳粉高效液相色谱
高效液相检测婴儿配方乳粉中的维生素B_(12)被引量：5
2009年
目的：建立婴儿配方乳粉中维生素B12的高效液相测定方法。方法：采用BDS HYPERSI LC18柱（150mm×4．6mm，5μm），以扣乙腈为流动相；流速0．25mL／min，检测波长361nm。结果：维生素B12的检出限为20ng／mL，线性范围在0．0506-3．2384μg／mL，回收率在92．23%-96．68％，相对标准偏差（RSD）为2．04％。结论：本方法快捷准确，适用于婴儿配方乳粉中添加的维生素B12的测定。
周迅雷褚庆环张志国张佳程
关键词：维生素B12婴儿配方乳粉高效液相色谱
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