史蕙
- 作品数：5 被引量：35H指数：3
- 供职机构：贵州省食品药品检验所更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学化学工程更多>>
- 高效液相色谱荧光检测法测定辣椒制品中罗丹明B的含量被引量：2
- 2013年
- 目的建立辣椒制品中非法添加化工染料罗丹明B含量的测定方法。方法采用高效液相色谱荧光检测(HPLC-FLD)器,色谱柱:Waters XBridgeTM苯基柱(5μm,4.6 mm×150 mm);流动相:甲醇-含0.2%甲酸和0.03%三乙胺的水溶液梯度洗脱;检测波长:激发波长550 nm(Ex),发射波长580 nm(Em);流速:1.0 mL/min。结果罗丹明B进样量在0.050 74～1.268 50μg范围内线性关系良好(r=0.999 7),平均回收率为97.2%,相对标准偏差(RSD)为1.7%。结论该法简便、准确、重现性好,可用于辣椒制品中非法添加物罗丹明B含量的测定。
- 杨仁惠胡立立许乾丽史蕙吴俣王烈杨蝉
- 关键词：高压液相光谱法辣椒属罗丹明B食品检查
- HPLC-DAD法测定馒头中喹啉黄、食用绿S和亮绿3种色素含量的研究被引量：5
- 2015年
- 建立了高效液相色谱(HPLC)串联紫外器(DAD)测定馒头中3种色素含量的方法。以无水乙醇—氨水—水(7:2:1)溶液作为提取溶剂,用超声辅助提取样品中的色素,用HPLC-DAD进行检测,检测波长425 nm、624 nm,色谱柱为PAK CAPCELL C_(18)(5μm,4.6×200 mm),流速1.0 mL·min^(-1),柱温35℃,以甲醇-乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱。结果表明:3种色素分离度较好,具有良好的线性关系(r=0.999 9),重现性、精密度良好(RSD%均小于3%),检出限食用绿S为0.848 4 ng、喹啉黄为6.833 9 ng、亮绿为1.336 0 ng,平均加标回收率为91%~105%。该方法简单、快速、灵敏度高、回收率高、检出限低,适用于馒头中喹啉黄、食用绿S、亮绿含量的测定。
- 杨勇罗奕吴琳琳杨娟艳史蕙许乾丽游正琴
- 关键词：馒头
- 咽立爽口含滴丸中甘草酸单铵盐的质量标准被引量：2
- 2014年
- 目的：建立咽立爽口含滴丸的鉴别与含量测定方法.方法：采用TLC对甘草酸单铵盐进行定性鉴别;采用HPLC以羟基苯甲酸丁酯为内标物测定甘草酸单铵盐含量,流动相乙腈-0.01 mol· L^-1磷酸溶液（38∶ 62）,流速1.0 mL·min^-1,检测波长250 nm,柱温25℃.结果：该方法专属性好、准确,甘草酸单铵盐在0.212～3.71 mg具有良好线性关系（r=0.999 9）,平均回收率为101.07％.结论：该法简便,快速,准确,可用于产品的质量控制.
- 冯华聂明华罗秀琼茅向军史蕙
- 关键词：薄层色谱高效液相色谱对羟基苯甲酸丁酯甘草酸单铵盐
- HPLC-DAD法测定粗粮馒头中6种合成色素被引量：12
- 2014年
- 建立一种简便、快速、重复性好的高效液相色谱-二极管阵列检测器测定粗粮馒头中的柠檬黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、日落黄、亮蓝6种合成色素的含量。选用无水乙醇-氨水-水(7∶2∶1,V/V)为样品的提取溶剂,色谱柱为Waters Symmetry?C18柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流速1.0 mL/min,柱温35℃,多波长同时测定6种的合成色素,检测波长分别为425、483、520、620 nm。流动相以甲醇为A相,以含0.02 mol/L乙酸铵、1%冰醋酸和0.2%三乙胺溶液(pH 4)为B相,进行梯度洗脱。结果表明:6种合成色素均达到基线分离,具有良好的线性关系(r=0.999 9);样品的柠檬黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、日落黄、亮蓝加标回收率分别为97.94%、96.40%、96.28%、97.63%、98.80%、100.40%,相对标准偏差均小于2.0%。该方法可用于甄别是否由染色而成的粗粮馒头。
- 胡立立杨蝉史蕙许乾丽王烈
- 关键词：高效液相色谱二极管阵列检测器合成色素
- HPLC-CAD法测定乳制品中果糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖、半乳糖和麦芽糖含量的不确定度评定被引量：15
- 2015年
- 目的采用高效液相色谱(HPLC)串联电喷雾检测器(CAD)法同时测定乳制品中果糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖、半乳糖和麦芽糖的含量,分析果糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖、半乳糖和麦芽糖不确定度。方法通过HPLC-CAD法测定乳制品中果糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖、半乳糖和麦芽糖的含量方法建立数学模型,对各个不确定度因素进行评估、计算,由此计算合成不确定度,最终给出测量结果在95%置信区间下的扩展不确定度。结果本次实验含量测定结果为果糖2.15±0.009(g/100g)葡萄糖7.7490±0.010(g/100g)蔗糖24.5571±0.014(g/100g)乳糖19.8333±0.021(g/100g)半乳糖1.0168±0.026(g/100g)麦芽糖1.8727±0.019(g/100g)。结论所建方法可行,适用于乳制品中果糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖、半乳糖和麦芽糖含量的测定。
- 杨勇吴琳琳罗奕游正琴史蕙许乾丽杨园园
- 关键词：乳制品不确定度
