刘丹
- 作品数：12 被引量：29H指数：3
- 供职机构：大连职业技术学院更多>>
- 发文基金：辽宁省教育科学“十一五”规划课题更多>>
- 相关领域：文化科学自动化与计算机技术经济管理电子电信更多>>
- 高职酒店管理专业现代学徒制培养模式探索与实践被引量：4
- 2019年
- 全球化的演变使得各国各地区之间经济文化交流日益增多、相互联系日益紧密,这种时代背景催生了酒店行业的飞速发展。然而随着社会经济的不断发展,人们对酒店的要求不再局限于遮风挡雨的住宿所需,而是对酒店的服务质量和管理模式产生了更高的需求。传统的酒店管理运营模式已经远远不能满足当代社会的市场需求,这一领域亟需进行调整和变革。然而酒店管理领域的发展和创新需要相应的高素质专业人才作为支撑。如何针对酒店管理市场所需,培养个人道德修养和专业技能修养兼具的高质量专业人才,成为各高校普遍关心的问题。为此,本文结合洲际英才学院项目情况,举例说明高职酒店管理专业现代学徒制培养模式在实践中的具体应用情况,并对这一模式的实行效果进行了分析,完成对高职酒店管理专业现代学徒制培养模式实践情况的研究。
- 刘丹
- 关键词：高职酒店管理专业现代学徒制
- 基于CNN-LSTM的社交媒体大数据评论文本情感元自动识别方法
- 2024年
- 为了准确识别社交媒体评论文本情感,助力公众负面情绪引导,提出了基于CNN-LSTM的社交媒体大数据评论文本情感元自动识别方法。通过社交媒体大数据分类,并通过具有字典功能的Token将评论文本转换成数字列表。结合词嵌入技术得到向量列表,完成社交媒体大数据向量转换的预处理。将预处理获取的向量列表输入CNN网络,得到评论文本情感元最终局部特征值。将该值传至LSTM,通过遗忘门、输入门、输出门调节,获取评论文本情感元特征表征结果,经Softmax分类器分类后,实现情感元自动识别。实验结果表明,该方法能有效完成实验数据预处理,用文字和标签的形式标记正面、负面情感元,并准确识别情感元,间接反映社会问题,应用性较强。
- 刘丹
- 关键词：自动识别
- 高职学前教育专业体育课中的模块教学被引量：10
- 2007年
- 模块化的体育教学,将体育教学分成理论知识模块、运动技能模块、能力培养模块,并将每一模块的教学内容、方法、控制与措施、评价方式等具体化。在高职学前教育专业体育教学中,开展模块教学,收到显著的效果。
- 赵岩初萍刘丹
- 关键词：高职学前教育体育教学模块教学
- 高职酒店管理专业建设的探索
- 2015年
- 近些年全国高等职业教育蓬勃发展,其中酒店管理专业凭借专业定位准确、行业接触频繁等因素迅速崛起,各院校在专业建设方面都有着独到见解与成功经验。以大连职业技术学院酒店管理专业为例,在专业建设方面进行深入探索,多角度剖析专业发展趋势:通过全面的行业调研,进行准确的专业定位;注重专业能力培养体系构建,突出职业素质体系建设;积极推进校企合作,构建基于工作过程的课程;打造"双师型"教师团队,学校和企业共同推进专业建设。
- 刘丹
- 关键词：高职教育酒店管理专业
- 高职酒店管理专业职业素质教育研究
- 2013年
- 近些年来随着市场经济的高速发展,我国的旅游行业也出现了一派繁荣的景象。庞大的市场需求对我国高职酒店管理专业的教育教学提出了更为严格的考验。职业素质教育是高职酒店管理专业人才培养的重要组成部分,决定着高职教育教学计划的最终成败,更关系到学生自身的成长与成才。因此,笔者立足现有教学与实践,对高职酒店管理专业的职业素质教育进行简要论述。
- 刘丹
- 关键词：高职酒店管理专业职业素质教育教学管理
- 高职营养师专业课程设置与教学原则研究被引量：2
- 2010年
- 高职教育的课程设置要考虑岗位职业能力的需要和对职业岗位变动所具有的适应性和发展性,从实质性就业出发制定完善的教学体系与教学原则。针对"基于工作过程系统化课程改革"研究,初步形成了专业课程开发流程和建设思路。营养师专业根据职业能力和就业岗位来确定学习领域课程,进而设计以专业课程为支撑的营养配餐、食品加工与制作、保健食品销售、食品检验与卫生管理四大教学模块。
- 任淑华罗冰刘丹
- 关键词：教学原则教学体系课程改革课程设置
- 一种带有清粉装置的手摇咖啡豆研磨机
- 一种带有清粉装置的手摇咖啡豆研磨机，包括磨豆机和除粉装置，在磨豆机机身外表面靠近顶部的位置处设有除粉装置，除粉装置由橡胶套和仓盖组成，橡胶套包裹在磨豆机机身的外壁，且橡胶套的上顶端高于磨豆机机身的上顶面，橡胶套的下部与磨...
- 刘丹宋华清闫帅孙丽丹杜雨辰
- 大数据技术在人工智能中的运用实践被引量：2
- 2022年
- 现代社会持续发展,科技行业得到了良好发展与进步,人工智能逐渐转变成信息技术研发中的重点。在人工智能发展中,大数据技术和人工智能相结合,可以推动人工智能可持续发展,提高人工智能智慧化水平。据此,本文通过对相关概念的分析,阐述了大数据关键技术,并探讨了大数据技术在人工智能中的有效运用,最后提出了大数据时代人工智能发展态势,以供参考。伴随互联网与物联网技术持续发展,大数据技术诞生了,网络资源储存量较大,给数据储存带来了重要支撑,物联网的互联功能,可以采集很多的用户信息。
- 刘丹
- 关键词：人工智能数据储存大数据时代网络资源储存量
- 高职院校酒店管理专业学生实践教学的现状及对策被引量：8
- 2016年
- 高职院校酒店管理专业对实践教学的要求较高,实践教学重要性较为突出。酒店管理是一门面向服务对象的实践教学学科,需要在酒店管理的实践教学中加强对学生职业素质及职业能力的锻炼,提高酒店管理专业学生的职业能力素质。实践教学能促进学生的职业意识和职业素质的培养,而当前的高职酒店管理专业的实践教学的体系还不够完善,实践教学效果不佳。基于此,从分析酒店管理实践教学的重要性及现状出发,并从"通过实践教学培养酒店管理专业学生的职业意识和职业素质""积极改革教学手段与方法,依托酒店行业背景优势坚持产学研合作发展之路,完善实践教学体系""通过高职院校酒店管理专业实践教学促进教学与育人工作的协调发展"等方面论述了加强高职院校酒店管理专业学生实践教学的具体对策。
- 刘丹
- 关键词：高职院校酒店管理实践教学
- 高职烹饪工艺与营养专业实践教学的探索被引量：1
- 2007年
- 烹饪工艺与营养专业是具有鲜明特色的高职专业。在实践中,要高度重视实践教学,注重生产性实训,重视院外优质教学资源的利用;改变教学观念、教学方式、教学内容、师生关系和评价考核体系,体现“以学生为主体,以教师为主导”的高职教学理念,促进学生全面、持续、和谐的发展。
- 刘丹
- 关键词：高职教育实践教学模式
