您的位置： 专家智库 > >

北京北水食品工业有限公司

作品数：21 被引量：201H指数：7
相关作者：彭朝辉田颖彭朝晖周宏亮周宏亮更多>>
相关机构：中国农业大学中国肉类食品综合研究中心北京市水科学技术研究院更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金上海市教育委员会重点学科基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：经济管理轻工技术与工程农业科学自动化与计算机技术更多>>

合作机构

领域

  • 2个经济管理
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 3个鲟鱼
  • 2个刀鱼
  • 2个电子鼻
  • 2个鱼片
  • 2个食品
  • 1个单胞菌
  • 1个淡水
  • 1个淡水养殖
  • 1个电子鼻技术
  • 1个凋亡
  • 1个冻干
  • 1个新鲜度
  • 1个熏制
  • 1个烟熏
  • 1个养殖
  • 1个养殖户
  • 1个营养丰富
  • 1个荧光假单胞菌
  • 1个硬木
  • 1个用户

机构

  • 5个北京北水食品...
  • 1个中国农业大学

资助

  • 1个国家自然科学...
  • 1个上海市教育委...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 3个中国水产
  • 2个食品科学
  • 2个肉类研究
  • 1个农业工程学报
  • 1个微生物学通报
  • 1个中国农业大学...
  • 1个北京水产

地区

  • 5个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
彭朝辉
作品数：20被引量：180H指数：6
供职机构：北京北水食品工业有限公司
研究主题：冷链物流 鲟鱼 消费者 水产品 风险评估
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田颖
作品数：3被引量：45H指数：2
供职机构：北京北水食品工业有限公司
研究主题：秋刀鱼 冷藏过程 固相微萃取 挥发性风味 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周宏亮
作品数：1被引量：2H指数：1
供职机构：北京北水食品工业有限公司
研究主题：甲壳质 壳聚糖 南极磷虾 组织相容性 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周宏亮
作品数：1被引量：1H指数：1
供职机构：北京北水食品工业有限公司
研究主题：观赏鱼 冻干 饲喂 生物饵料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭朝晖
作品数：1被引量：7H指数：1
供职机构：北京北水食品工业有限公司
研究主题：不饱和脂肪酸 鲟鱼 鲑鳟鱼 营养丰富
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0