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吉林农业大学食品工程学院

作品数：278 被引量：2,175H指数：25
相关作者：姚娜孙兴权何梦辉田兰英孙鑫泽更多>>
相关机构：吉林工程技术师范学院食品工程学院吉林工程技术师范学院食品工程学院生物与食品工程系吉林大学生物与农业工程学院更多>>
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地区

  • 49个吉林省
共 49 条 记 录，以下是 1-10
姚娜
作品数：6被引量：15H指数：2
供职机构：吉林农业大学食品工程学院
研究主题：轮叶党参 发酵饮料 发酵特性 菌种驯化 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙兴权
作品数：4被引量：30H指数：3
供职机构：吉林农业大学食品工程学院
研究主题：中国林蛙 分离纯化 抗凝血 抗凝物质 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙鑫泽
作品数：3被引量：7H指数：2
供职机构：吉林农业大学食品工程学院
研究主题：免疫特性 灵芝 乳酸乳球菌 赤芝 超声波提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田兰英
作品数：3被引量：21H指数：3
供职机构：吉林农业大学食品工程学院
研究主题：轮叶党参 稳定性 维生素C 沙棘汁 沙棘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何梦辉
作品数：3被引量：24H指数：2
供职机构：吉林农业大学食品工程学院
研究主题：大肠杆菌 雏鸡生长 雏鸡 和血 抗体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付蕾
作品数：2被引量：16H指数：2
供职机构：吉林农业大学食品工程学院
研究主题：多糖 林蛙 中国林蛙 类肝素 抗凝血活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵卫红
作品数：2被引量：7H指数：1
供职机构：吉林农业大学食品工程学院
研究主题：出粉率 小麦出粉率 小麦 制粉 含砂量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任丽丽
作品数：2被引量：3H指数：1
供职机构：吉林农业大学食品工程学院
研究主题：发酵 两歧双歧杆菌 牛初乳 发酵特性 耐氧驯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔玢陶
作品数：2被引量：8H指数：2
供职机构：吉林农业大学食品工程学院
研究主题：超微粉碎 冰淇淋 花生 均质 香米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘华英
作品数：2被引量：50H指数：1
供职机构：吉林农业大学食品工程学院
研究主题：自然发酵 酸菜汁 乳酸菌 即食 林蛙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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