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华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所

作品数：602 被引量：4,639H指数：31
相关作者：杨宜功张桂英武伟丁彩梅郭建明更多>>
相关机构：华南农业大学食品学院河北师范大学化学与材料科学学院河北师范大学化学与材料科学学院化学系更多>>
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  • 42个广东省
共 42 条 记 录，以下是 1-10
杨宜功
作品数：20被引量：194H指数：9
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所
研究主题：淀粉 淀粉性质 糯米 异淀粉酶 白糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张桂英
作品数：20被引量：73H指数：5
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所
研究主题：植物油 微波辐射 微波 对植 过氧化值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武伟
作品数：12被引量：91H指数：6
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所
研究主题：微胶囊 食品工业 肉桂醛 微胶囊化 喷雾干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁彩梅
作品数：12被引量：77H指数：4
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所
研究主题：超临界流体萃取 黄酮类化合物 超声 萃取 人工神经网络
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭建明
作品数：11被引量：70H指数：4
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所
研究主题：二阶非线性光学 Α-FE 气相色谱 非线性光学 交联型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周丽珍
作品数：10被引量：102H指数：6
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所
研究主题：杀菌 超声 酵母细胞 非热杀菌 超声处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李维锋
作品数：10被引量：112H指数：5
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所
研究主题：氨基酸 活性肽 玉米蛋白粉 营养价值 杨梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐丽霞
作品数：9被引量：49H指数：6
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所
研究主题：玉米淀粉 麦芽糖 果糖 果葡糖浆 离子交换树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦慧民
作品数：7被引量：44H指数：3
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所
研究主题：橙皮苷 最低抑菌浓度 铜配合物 糖浆脱色 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尤珊
作品数：7被引量：80H指数：4
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所
研究主题：螺旋藻 胞外多糖 螺旋藻生长 光照 磁场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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