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天津农学院食品科学系

作品数:491 被引量:3,425H指数:25
相关作者:刘金福赵惠祥程莉莉汪姣张健斌更多>>
相关机构:山西农业大学食品科学与工程学院中国农业大学食品科学与营养工程学院天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金天津市科技攻关项目天津市科技计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

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山西农业大学
研究主题:谷子 大学生 小麦 玉米 高校
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山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 山西老陈醋 发酵 抗氧化 响应面法
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天津科技大学
研究主题:发酵 高校 性能研究 抗氧化 大肠杆菌
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天津市农产品加工科技创新与成果转化基地
研究主题:发芽糙米 膨化 采后 鸭梨 变温压差膨化
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中国农业大学
研究主题:玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
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天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
石河子大学食品学院
研究主题:乳酸菌 库尔勒香梨 酵母菌 响应面法 哈密瓜
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石河子大学
研究主题:棉花 兵团 高校 影响因素 大学生
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东北农业大学
研究主题:大豆 玉米 水稻 马铃薯 奶牛
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