您的位置： 专家智库 > >

天津农学院食品科学系

作品数：492 被引量：3,498H指数：26
相关作者：刘金福赵惠祥程莉莉汪姣张健斌更多>>
相关机构：山西农业大学食品科学与工程学院中国农业大学食品科学与营养工程学院天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金天津市科技攻关项目天津市科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>

合作机构

机构类别

  • 129个教育机构
  • 21个科研机构
  • 8个其他机构
  • 4个企业机构

领域

  • 161个农业科学
  • 157个轻工技术与工...
  • 155个经济管理
  • 150个生物学
  • 150个化学工程
  • 149个医药卫生
  • 149个理学
  • 147个环境科学与工...
  • 147个文化科学
  • 142个自动化与计算...
  • 129个一般工业技术
  • 127个建筑科学
  • 126个政治法律
  • 122个电子电信
  • 121个机械工程
  • 119个哲学宗教
  • 117个天文地球
  • 113个社会学
  • 112个电气工程
  • 107个金属学及工艺

主题

  • 144个基因
  • 143个食品
  • 142个蛋白
  • 142个抗氧化
  • 141个植物
  • 140个色谱
  • 139个相色谱
  • 138个营养
  • 135个荧光
  • 135个微生物
  • 135个稳定性
  • 134个影响因素
  • 133个抑菌
  • 133个正交
  • 132个蛋白质
  • 132个多糖
  • 132个液相色谱
  • 131个质谱
  • 130个液相
  • 127个多酚

资助

  • 152个国家自然科学...
  • 137个国家高技术研...
  • 137个国家科技支撑...
  • 125个中国博士后科...
  • 122个国家科技重大...
  • 120个博士科研启动...
  • 117个国家重点基础...
  • 115个中央级公益性...
  • 113个公益性行业(...
  • 110个国家级大学生...
  • 109个“十一五”国...
  • 108个国家教育部博...
  • 108个国家现代农业...
  • 102个国家级星火计...
  • 102个中央高校基本...
  • 101个国家重点实验...
  • 100个教育部科学技...
  • 99个国际科技合作...
  • 98个国家科技攻关...
  • 98个教育部留学回...

传媒

  • 138个安徽农业科学
  • 132个食品研究与开...
  • 129个食品科学
  • 128个食品工业科技
  • 125个食品科技
  • 115个江苏农业科学
  • 113个食品与发酵工...
  • 112个中国农学通报
  • 111个北方园艺
  • 111个食品与机械
  • 108个生物技术通报
  • 107个微生物学通报
  • 107个湖北农业科学
  • 107个教育教学论坛
  • 106个农业工程学报
  • 106个食品工业
  • 105个中国酿造
  • 104个食品安全质量...
  • 101个中国调味品
  • 94个天然产物研究...

地区

  • 46个天津市
  • 11个湖北省
  • 10个黑龙江省
  • 10个湖南省
  • 10个北京市
  • 9个河南省
  • 8个辽宁省
  • 8个山西省
  • 7个陕西省
  • 6个江苏省
  • 6个广东省
  • 5个新疆
  • 5个河北省
  • 3个上海市
  • 2个安徽省
  • 2个四川省
  • 2个福建省
  • 2个浙江省
共 162 条 记 录，以下是 1-10
山西农业大学
研究主题：谷子 大学生 小麦 玉米 高校
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 山西老陈醋 发酵 抗氧化 抗氧化活性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学
研究主题：发酵 高校 性能研究 大肠杆菌 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津市农产品加工科技创新与成果转化基地
研究主题：发芽糙米 膨化 采后 鸭梨 变温压差膨化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业大学
研究主题：玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
石河子大学食品学院
研究主题：乳酸菌 响应面法 库尔勒香梨 酵母菌 响应面法优化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
石河子大学
研究主题：棉花 兵团 高校 影响因素 大学生
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
东北农业大学
研究主题：大豆 玉米 水稻 马铃薯 奶牛
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共17页<12345678910>
聚类工具0