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河北工程大学农学院食品科学技术系

作品数：50 被引量：525H指数：14
相关作者：李素芬杨凤云张维民姜亚更多>>
相关机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院河北农业大学食品科技学院江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家科技重大专项“十五”国家科技攻关计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

合作机构

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 18个农业科学
  • 15个生物学
  • 12个医药卫生
  • 11个理学
  • 10个化学工程
  • 10个金属学及工艺
  • 10个自动化与计算...
  • 10个交通运输工程
  • 10个环境科学与工...
  • 9个经济管理
  • 9个哲学宗教
  • 9个天文地球
  • 9个矿业工程
  • 9个石油与天然气...
  • 9个机械工程
  • 9个动力工程及工...
  • 9个电子电信
  • 9个电气工程
  • 9个建筑科学

主题

  • 15个蛋白
  • 14个贮藏
  • 13个蛋白质
  • 13个淀粉
  • 12个发酵
  • 12个风味
  • 12个白质
  • 11个脂肪
  • 10个代谢
  • 10个风味物质
  • 9个代谢产物
  • 9个单核
  • 9个单核苷酸
  • 9个单核苷酸多态
  • 9个单核苷酸多态...
  • 9个单克隆
  • 9个单片
  • 9个单片机
  • 9个氮肥
  • 9个氮素

机构

  • 20个河北工程大学
  • 19个中国农业大学
  • 13个南京农业大学
  • 12个河北科技师范...
  • 11个北京大学
  • 10个河北农业大学
  • 10个河北省农林科...
  • 10个北京农学院
  • 10个北京林业大学
  • 9个北京工商大学
  • 9个北京中医药大...
  • 9个成都理工大学
  • 9个东北大学
  • 9个河北北方学院
  • 9个大连理工大学
  • 9个复旦大学
  • 9个钢铁研究总院
  • 9个北京化工大学
  • 9个北京科技大学
  • 9个东北农业大学

作者

  • 11个任发政
  • 9个胡小松
  • 9个生吉萍
  • 9个刘开朗
  • 8个李汉臣
  • 8个刘美玉
  • 8个申琳
  • 7个单忠艳
  • 7个周雪飞
  • 7个张立群
  • 6个司银楚
  • 6个吕建雄
  • 6个孙新章
  • 6个孟姝
  • 6个张兴凯
  • 6个张月
  • 6个常世敏
  • 5个于曼
  • 4个孙龙德
  • 4个张书宁

传媒

  • 14个食品科学
  • 13个农业工程学报
  • 13个食品与发酵工...
  • 13个食品工业科技
  • 13个食品科技
  • 12个中国农学通报
  • 11个北方园艺
  • 11个肉类工业
  • 11个保鲜与加工
  • 9个分析化学
  • 9个林业科学
  • 9个现代化工
  • 9个中国中医药信...
  • 9个土壤通报
  • 9个情报科学
  • 8个工业安全与环...
  • 8个商业时代
  • 8个中国药物依赖...
  • 8个中国计划生育...
  • 8个中国康复理论...
共 20 条 记 录，以下是 1-10
国家科技重大专项
相关领域：医药卫生 石油与天然气工程 天文地球 环境科学与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十五”国家科技攻关计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 轻工技术与工程 化学工程 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十五”国家科技攻关计划项目(2001BA5D1A11)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技重大专项(2001BA501A24)
中国传统肉制品现代加工技术、设备与产业化示范
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 理学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD22B04)
农产品产后综合保鲜技术研究
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(30200191)
相关领域：农业科学 医药卫生 生物学 轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
北京市科委科技攻关项目
相关领域：农业科学 医药卫生 轻工技术与工程 自动化与计算机技术 交通运输工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十一五”国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(39970481)
相关领域：农业科学 生物学 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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