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武汉工业学院食品科学与工程学院

作品数：1,153 被引量：7,590H指数：36
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相关机构：华中农业大学食品科学技术学院江南大学食品学院华中科技大学生命科学与技术学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划湖北省自然科学基金更多>>
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合作机构

领域

  • 160个轻工技术与工...
  • 116个农业科学
  • 100个医药卫生
  • 97个生物学
  • 89个化学工程
  • 87个理学
  • 70个环境科学与工...
  • 60个经济管理
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  • 55个自动化与计算...
  • 53个一般工业技术
  • 49个天文地球
  • 49个文化科学
  • 48个电子电信
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  • 46个建筑科学
  • 45个金属学及工艺
  • 43个石油与天然气...
  • 41个矿业工程
  • 41个动力工程及工...

主题

  • 81个色谱
  • 77个相色谱
  • 76个蛋白
  • 74个活性
  • 72个食品
  • 70个液相色谱
  • 68个营养
  • 66个液相
  • 65个细胞
  • 65个基因
  • 65个发酵
  • 64个高效液相
  • 64个高效液相色谱
  • 62个微生物
  • 60个气相色谱
  • 59个质谱
  • 58个荧光
  • 58个体外
  • 58个污染
  • 57个萃取

机构

  • 197个武汉工业学院
  • 67个华中农业大学
  • 64个华中科技大学
  • 64个武汉轻工大学
  • 60个江南大学
  • 56个中国科学院
  • 51个武汉大学
  • 44个中国农业大学
  • 43个湖北工业大学
  • 42个南京农业大学
  • 42个教育部
  • 42个浙江大学
  • 41个湖北大学
  • 40个暨南大学
  • 39个北京大学
  • 39个华南农业大学
  • 38个湖南农业大学
  • 38个南昌大学
  • 37个长江大学
  • 34个贵州大学

作者

  • 30个夏文水
  • 29个陈季旺
  • 25个何东平
  • 24个王宏勋
  • 24个宫智勇
  • 21个伍金娥
  • 20个金征宇
  • 19个熊善柏
  • 19个吴永宁
  • 19个刘良忠
  • 18个谢笔钧
  • 18个陈宏
  • 16个常超
  • 16个周坚
  • 15个王华
  • 14个赵谋明
  • 13个乔宇
  • 13个张寒俊
  • 11个边馥苓
  • 8个倪望

传媒

  • 100个食品科学
  • 84个食品工业科技
  • 70个食品科技
  • 64个中国粮油学报
  • 58个农业工程学报
  • 58个安徽农业科学
  • 55个湖北农业科学
  • 54个中国酿造
  • 52个中国油脂
  • 51个食品研究与开...
  • 50个食品与发酵工...
  • 50个中国农学通报
  • 48个粮食与饲料工...
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  • 44个中国农业科学
  • 43个江苏农业科学
  • 43个食品与机械
  • 41个分析化学
  • 40个中国实验方剂...
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国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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湖北省自然科学基金
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 化学工程
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湖北省科技攻关计划
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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武汉市科技攻关计划项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程 化学工程
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国家高技术研究发展计划(2010AA023003)
抗氧化和延衰老的功能性食品升级改造与新技术开发
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 农业科学 理学
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“十一五”国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
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国家高技术研究发展计划(2012AA101605)
动物源食品中腐败微生物菌相研究与预测模型构建
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 生物学 理学
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国家科技重大专项
相关领域：医药卫生 石油与天然气工程 天文地球 环境科学与工程 农业科学
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