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鲁东大学食品工程学院

作品数:206 被引量:940H指数:15
相关作者:蒋小满赵芹刘海梅刘文丽李君珂更多>>
相关机构:烟台大学生命科学学院滨州医学院药学院齐鲁师范学院物理与电子工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金山东省自然科学基金国家级大学生创新创业训练计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>

领域

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  • 27个社会学
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  • 26个电子电信
  • 25个电气工程

主题

  • 34个发酵
  • 33个抗氧化
  • 33个活性
  • 31个蛋白
  • 31个食品
  • 30个影响因素
  • 30个温度
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  • 28个体外
  • 28个主成分分析
  • 27个乳杆菌
  • 27个降解
  • 26个代谢
  • 25个多态
  • 23个胆固醇

机构

  • 42个鲁东大学
  • 30个中国科学院
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  • 24个河北农业大学
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  • 24个东北林业大学
  • 23个复旦大学
  • 21个安徽工业大学
  • 21个滨州医学院

作者

  • 14个王秀峰
  • 11个赵春江
  • 10个刘涛
  • 10个陈清
  • 9个何洪巨
  • 9个张凤兰
  • 9个杨信廷
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  • 8个孙浩元
  • 8个陈超
  • 8个刘宇
  • 8个孙焱鑫
  • 7个范希峰
  • 7个罗斌
  • 7个王愈
  • 7个谢从新
  • 7个王庆海
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  • 6个刘桂芹
  • 5个冯献

传媒

  • 33个食品科学
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  • 18个分子科学学报
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国家自然科学基金
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山东省自然科学基金
相关领域:医药卫生 理学 自动化与计算机技术 农业科学 经济管理
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国家级大学生创新创业训练计划
相关领域:经济管理 医药卫生 文化科学 自动化与计算机技术 农业科学
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山东省高等学校科技计划项目
相关领域:医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 化学工程
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山东省科技发展计划项目
相关领域:医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 生物学 轻工技术与工程
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国家级大学生创新创业训练计划(201310720013)
大学生创新创业训练计划项目
相关领域:经济管理 医药卫生 文化科学 自动化与计算机技术 农业科学
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教育部留学回国人员科研启动基金
相关领域:医药卫生 理学 自动化与计算机技术 农业科学 生物学
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中国博士后科学基金(2012M510911)
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国家高技术研究发展计划
相关领域:自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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中国博士后科学基金
相关领域:经济管理 医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学
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