山西大学商务学院管理学院
- 作品数：136 被引量：375H指数：9
- 相关作者：王爱萍陈东张超杨慧森更多>>
- 相关机构：陕西师范大学地理科学与旅游学院陕西师范大学旅游与环境学院西北大学经济管理学院更多>>
- 发文基金：山西省软科学研究计划国家自然科学基金山西省教育科学“十二五”规划课题更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学社会学政治法律更多>>
- 情景模拟教学法在酒店管理实践教学中的应用被引量：4
- 2012年
- 随着我国酒店业的迅猛发展,酒店行业的发展已经步入成熟的竞争状态中,竞争日趋激烈。传统的实践教学模式,已经无法满足企业需要,为企业一线培养更多的以智力技能为主的技术性人才和动作技能为主的技能型人才成为当前旅游酒店实践教学的培养目标。
- 李忠学郭晴
- 关键词：情景模拟教学法酒店管理实践教学
- 政策导向下的独立学院教师流失问题研究——以山西大学商务学院为例被引量：2
- 2015年
- 独立学院是随着我国高等教育改革而产生的一种新的办学模式,是为了适应高等教育大众化的产物。经过十多年的快速发展,独立学院取得了一些成功经验,但也存在着许多问题与不足。目前,独立学院教师流失问题已经严重制约了独立学院的进一步发展。本文通过研究独立学院教师流失问题,以期对独立学院可持续发展有所借鉴。
- 李思思
- 关键词：教师流失
- 互联网在酒店客房产品销售中的作用被引量：1
- 2013年
- 网络信息技术广泛的应用在各行各业,旅游酒店行业也不例外,如何有效利用与管理这些网络信息交流平台,宣传与推广酒店的产品与服务,使酒店达到经济效益和社会效益的双丰收。这是摆在当前酒店行业管理者的一大任务。
- 李忠学
- 菜品质量管理在太原中小餐饮企业经营中的意义被引量：1
- 2013年
- 餐饮业是国民经济中为民众提供社会生活服务的基本产业。随着国民经济的发展和人均国民收入水平的迅速提高,我国餐饮业已经发展成年产值极高的庞大产业,与其他行业相比,餐饮业的竞争更为激烈。为了在日趋激烈的竞争中取胜,使自己立于不败之地,不仅要依靠良好的环境氛围,全方位的品牌宣传,优质的服务,更重要的是要做好餐饮企业之根本——保证菜品质量。
- 李忠学
- 关键词：菜品质量餐饮经营
- 旅游管理专业“岗位技能递进式”实践教学模式分析
- 2015年
- 高校旅游专业是基于旅游经济发展需求而设置的,旅游专业作为一门具有较强应用实践性的专业,因此具有岗位技能人才培养的使命。笔者基于旅游经济需求,结合旅游专业人才培养目标,设计"岗位技能递进式"实践教学模式,为旅游专业人才岗位技能实践教学改革提供参考。
- 马洁
- 关键词：岗位技能旅游专业实践教学
- 游客城郊旅游认知中的人际传播被引量：4
- 2018年
- 城郊旅游越来越受青睐,作为主要消费群体的城市居民,其人际传播频次和范围不断扩大。通过网络和实地调研两种方式,应用Excel和SPSS 22.0软件对调研数据进行统计和对应分析,发现人际传播成为城郊旅游认知的首要影响因素,知名度、出游时序以及旅游地类型,促成了人际传播路径和群体关系的明显分异。传播背景的限定性突出了社会技术、旅游地特征和群体关系脉络,而且传播者和受众具有延续性与统一性,体现了传播路径和群体关系彼此之间的交互。
- 张建荣张建荣
- 关键词：城郊旅游人际传播
- 浅析传统旅游业在旅游电子商务下的变革及发展对策被引量：6
- 2010年
- 旅游电子商务作为一种以网络为主体,以旅游信息库、电子化商业银行为基础,利用最先进的电子手段运作旅游业及其分销系统的商务体系。对于传统旅游业产生着越来越显著的冲击。本文主要围绕旅游电子商务将给传统旅游业带来的变革,及旅游业将如何应对以更符合现代旅游电子商务发展需要为主要内容展开简单的探讨。
- 马洁
- 关键词：旅游电子商务
- 客房服务与管理实训教学体系构建被引量：4
- 2011年
- 客房服务与管理是高校旅游管理专业的主干课程《前厅与客房服务》中的一部分。本文针对客房服务与管理实训教学中的必要性,构建了客房服务与管理实训教学体系,并指出了在实训教学中应该注意的问题。
- 李忠学
- 关键词：客房服务与管理实训教学
- 企业品牌形象管理发展研究内涵、模式及展望被引量：2
- 2014年
- 商品化浪潮下的企业市场拓展效率不再单纯局限于产品质量及渠道维护水平,品牌及商誉等无形资产对企业绩效及其市场影响力所发挥的作用越来越大,无论是目前国际市场上如火如荼的品牌并购活动还是国内创新型企业的特色品牌营销活动,其中所体现的企业品牌形象价值都可见一斑。本文从企业品牌形象的内涵出发,在对单一、多元以及主副并存等品牌形象管理模式进行分析的基础上,对企业品牌形象在未来市场竞争和发挥社会效益功能方面进行了展望。
- 亢晓昉
- 关键词：企业管理经营绩效
- 人际交往伦理及其在学生管理工作中的应用——基于社交媒体环境背景
- 2015年
- 文章讨论了权限扁平化的社交媒体在孕育亚文化的同时孕育了复杂的人际交往伦理的机制,并从交往渠道和符号系统两个维度对社交媒体环境下的人际交往伦理的内容成因做了分析,并对以人际交往为主要形式之一的学生管理工作提出了正确运用社交媒体新伦理的几点策略。
- 王湛胡丽敏杨慧森
- 关键词：人际传播社交媒体
