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国家科技攻关计划(2003BA537C)

作品数：7 被引量：72H指数：6
相关作者：陈丽马骏孙海燕刘兴华李喜宏更多>>
相关机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)西北农林科技大学沈阳农业大学更多>>
发文基金：国家科技攻关计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 14个农业科学
  • 13个化学工程
  • 10个经济管理
  • 10个生物学
  • 10个医药卫生
  • 10个理学
  • 8个环境科学与工...
  • 7个自动化与计算...
  • 7个建筑科学
  • 7个文化科学
  • 6个一般工业技术
  • 4个机械工程
  • 4个动力工程及工...
  • 3个石油与天然气...
  • 3个金属学及工艺
  • 3个电气工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个航空宇航科学...
  • 1个哲学宗教

主题

  • 11个抑菌
  • 10个食品
  • 10个水果
  • 9个影响因素
  • 8个色谱
  • 8个蔬菜
  • 7个冬枣
  • 7个多酚
  • 7个液相
  • 7个液相色谱
  • 7个真菌
  • 6个大枣
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个丁香
  • 6个多糖
  • 6个饮料
  • 6个玉米
  • 4个低糖
  • 4个低温贮藏

机构

  • 5个天津大学
  • 5个沈阳农业大学
  • 5个国家农产品保...
  • 5个国家农产品保...
  • 4个西北农林科技...
  • 3个天津科技大学
  • 2个南开大学
  • 2个西北农业大学
  • 2个陕西理工大学
  • 2个中国农业科学...
  • 1个大连理工大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个河北建筑工程...
  • 1个河南科技大学
  • 1个海南大学
  • 1个清华大学
  • 1个天津职业大学
  • 1个西藏农牧学院
  • 1个西安交通大学

资助

  • 14个国家科技攻关...
  • 11个国家自然科学...
  • 9个国家科技支撑...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个天津市自然科...
  • 6个天津市科技计...
  • 6个“十一五”国...
  • 5个国家重点基础...
  • 5个国家教育部博...
  • 5个天津市重点科...
  • 4个天津市应用基...
  • 4个天津市科技支...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个国家科技部农...
  • 4个天津市科技发...
  • 3个山东省自然科...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个辽宁省自然科...
  • 3个陕西省科技厅...

传媒

  • 14个食品科学
  • 11个食品工业科技
  • 11个保鲜与加工
  • 10个农业工程学报
  • 10个食品科技
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个安徽农业科学
  • 8个北方园艺
  • 8个农业机械学报
  • 8个食品工业
  • 8个食品研究与开...
  • 7个中国食品学报
  • 6个包装工程
  • 6个天津农业科学
  • 6个中国农学通报
  • 5个中国农业科学
  • 5个河南农业科学
  • 5个粮油加工与食...
  • 4个西北农林科技...
  • 3个中国果菜

地区

  • 4个陕西省
  • 4个天津市
  • 3个辽宁省
  • 1个湖南省
  • 1个北京市
共 14 条 记 录，以下是 1-10
陈丽
供职机构：天津科技大学
研究主题：大米 微型冷库 保鲜 水果 贮藏保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙海燕
供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题：天麻 青椒 樱桃 贮藏生理 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马骏
供职机构：国家农产品保鲜工程技术研究中心
研究主题：贮藏 1-MCP 甜玉米 贮藏生理 1-MCP处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘兴华
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 稳定性 猕猴桃 红地球葡萄 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李江阔
供职机构：中国科学院植物研究所
研究主题：1-MCP 磨盘柿 1-甲基环丙烯 南果梨 1-MCP处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王淑琴
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：金铃大枣 减压贮藏 香菇多糖 生理变化 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
颜廷才
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：1-MCP 1-甲基环丙烯 葡萄 蓝莓 冷冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李喜宏
供职机构：天津科技大学
研究主题：保鲜 贮藏 贮藏品质 灵武长枣 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵淑艳
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：抑菌活性 山茱萸 微生物絮凝剂 梨果实 贮藏效应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘斌
供职机构：天津职业大学
研究主题：除草活性 数值模拟 纳米流体 差压预冷 冰温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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