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国家自然科学基金(31371865)

作品数：21 被引量：63H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程农业科学建筑科学更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
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  • 1个文化科学
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主题

  • 9个含水率
  • 8个稻谷
  • 8个大豆
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白酶
  • 6个玉米
  • 6个肉嫩度
  • 6个筒仓
  • 6个嫩度
  • 6个嫩化
  • 6个嫩化剂
  • 6个围压
  • 6个内摩擦
  • 5个弹性模量
  • 5个应力
  • 5个籽粒
  • 4个中稻
  • 3个动力学
  • 3个动压力
  • 3个压应力

机构

  • 13个南京财经大学
  • 3个南京经济学院
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  • 1个南京农业大学
  • 1个清华大学
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  • 1个江西农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个北京东方孚德...
  • 1个中国检验检疫...
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  • 1个石家庄市农业...
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资助

  • 14个国家自然科学...
  • 9个江苏高校优势...
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传媒

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  • 1个林业科技

地区

  • 14个江苏省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
程绪铎
供职机构：南京财经大学
研究主题：含水率 围压 筒仓 小麦 稻谷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严晓婕
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：含水率 筒仓 稻谷 围压 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高梦瑶
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：含水率 小麦 围压 大豆 平房仓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐福元
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：含水率 筒仓 大豆籽粒 弹性模量 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石翠霞
供职机构：南京财经大学
研究主题：围压 小麦 水分 筒仓 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈凯伦
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题：超声辅助 蛋白酶 无花果叶 嫩化剂 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志云
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题：糙米 房式仓 筒仓 内摩擦角 含水率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玮
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：食物过敏原 食品 掺假 食品过敏原 小麦品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芮瑛
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题：超声辅助 蛋白酶 无花果叶 嫩化剂 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈飞
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题：大豆籽粒 含水率 破坏力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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