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国家高技术研究发展计划(2002AA245081)

作品数：28 被引量：351H指数：13
相关作者：胡小松闫师杰姜微波李喜宏陈丽更多>>
相关机构：中国农业大学国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津科技大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金国家科技攻关计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学环境科学与工程更多>>

领域

  • 45个农业科学
  • 41个轻工技术与工...
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  • 21个理学
  • 20个文化科学
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  • 11个一般工业技术
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  • 3个机械工程
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 2个天文地球
  • 2个动力工程及工...
  • 1个石油与天然气...

主题

  • 34个果实
  • 33个采后
  • 32个贮藏
  • 31个活性
  • 25个蛋白
  • 25个抑菌
  • 24个食品
  • 23个真菌
  • 23个植物
  • 22个色谱
  • 22个病原
  • 21个温度
  • 20个水果
  • 19个乙烯
  • 18个多酚
  • 18个鸭梨
  • 18个营养
  • 16个代谢
  • 15个液相色谱
  • 13个液相

机构

  • 29个中国农业大学
  • 7个天津农学院
  • 7个天津科技大学
  • 6个国家农产品保...
  • 5个山西农业大学
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  • 4个中华人民共和...
  • 4个国家农产品保...
  • 4个天津市农产品...
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  • 3个华东师范大学
  • 3个西北农林科技...
  • 3个教育部
  • 3个扬州大学
  • 3个沈阳农业大学
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  • 2个北京工商大学
  • 2个北京农学院
  • 2个安徽农业大学
  • 2个山东省果树研...

资助

  • 48个国家高技术研...
  • 38个国家自然科学...
  • 28个国家科技支撑...
  • 17个“十一五”国...
  • 15个国家科技攻关...
  • 15个公益性行业(...
  • 14个国家教育部博...
  • 11个国家重点基础...
  • 11个天津市自然科...
  • 11个博士科研启动...
  • 9个国家科技重大...
  • 9个中央高校基本...
  • 8个北京市自然科...
  • 8个中国博士后科...
  • 8个教育部“新世...
  • 7个“十二五”国...
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  • 6个北京市科技计...
  • 5个山西省科技攻...
  • 5个山西省青年科...

传媒

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  • 27个保鲜与加工
  • 25个食品工业科技
  • 23个食品科技
  • 21个农业工程学报
  • 20个食品与发酵工...
  • 20个中国食品学报
  • 17个中国农学通报
  • 16个食品研究与开...
  • 15个食品工业
  • 14个植物病理学报
  • 14个园艺学报
  • 13个北方园艺
  • 13个中国农业科学
  • 13个食品与机械
  • 12个农业机械学报
  • 12个西北农林科技...
  • 12个现代食品科技
  • 11个中国农业大学...
  • 10个中国果菜

地区

  • 17个北京市
  • 7个天津市
  • 4个上海市
  • 3个山西省
  • 2个陕西省
  • 2个新疆
  • 2个浙江省
  • 1个安徽省
  • 1个河南省
  • 1个黑龙江省
  • 1个吉林省
  • 1个江苏省
  • 1个四川省
  • 1个重庆市
共 48 条 记 录，以下是 1-10
胡小松
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 高静压 超高压处理 贮藏 杀菌
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闫师杰
供职机构：天津农学院
研究主题：鸭梨 贮藏 褐变 采后 生理
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姜微波
供职机构：中国农业大学
研究主题：果蔬 采后 采后品质 贮藏品质 贮藏
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陈丽
供职机构：天津科技大学
研究主题：大米 微型冷库 保鲜膜 保鲜 水果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李喜宏
供职机构：天津科技大学
研究主题：保鲜 贮藏 贮藏品质 灵武长枣 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁丽雅
供职机构：天津农学院
研究主题：鸭梨 贮藏 桦褐孔菌 采后 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈计峦
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：哈密瓜汁 超高压 哈密瓜 响应面法优化 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛婷
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：蒜薹 保鲜剂 生物保鲜剂 采后病害 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何爱红
供职机构：北京商贸学校
研究主题：鸭梨 褐变 果肉 采后 果心
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵淑艳
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：抑菌活性 山茱萸 微生物絮凝剂 梨果实 贮藏效应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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